紅商網(wǎng)訊:在剛剛過(guò)去的一季度,天津市餐飲業(yè)實(shí)現(xiàn)了20%以上的較快增速,贏得了首季開門紅。與此同時(shí),眾多國(guó)內(nèi)外餐飲巨頭紛紛搶灘津門,近期又有兩家知名連鎖餐飲企業(yè)將總部遷入。在激烈競(jìng)爭(zhēng)刺激下,本地老字號(hào)加快了開設(shè)新店的步伐。
知名餐飲企業(yè)搶灘津門
去年以來(lái),天津市新引進(jìn)的國(guó)際知名餐飲企業(yè)和我國(guó)百?gòu)?qiáng)餐飲企業(yè)包括:順?lè)搴ur酒樓、法國(guó)福樓、將太無(wú)二、鹿港小鎮(zhèn)、味食尚、唐潮一品、望湘源、找茶、COCO-壱番屋、咖啡之翼、禾綠壽司升級(jí)版等。與此同時(shí),狗不理、俏江南、友鵬海鮮、怡鄉(xiāng)春竹等都在今年增開了新的連鎖店。據(jù)介紹,狗不理今年將新開5家連鎖店,直營(yíng)店總數(shù)達(dá)35家;友鵬海鮮今年新開兩家,連鎖店達(dá)到11家。據(jù)市商務(wù)委有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,在去年新開業(yè)的5000家餐飲網(wǎng)點(diǎn)中,知名連鎖餐飲網(wǎng)點(diǎn)占300多家。
另?yè)?jù)了解,山東靜雅、重慶小天鵝、北京大董烤鴨、浙江石浦等許多外地知名餐飲企業(yè),紛紛排隊(duì)進(jìn)津設(shè)點(diǎn),天津市老字號(hào)全聚德、鴻起順等,均積極找地點(diǎn)新開連鎖店,加快擴(kuò)張進(jìn)度。市商務(wù)委負(fù)責(zé)人表示:“最近,怡鄉(xiāng)春竹餐飲管理有限公司總部由上海轉(zhuǎn)至天津,富祥酒樓餐飲管理有限公司總部由沈陽(yáng)轉(zhuǎn)至天津。目前,全國(guó)知名連鎖餐飲企業(yè)總部在天津的還有錦繡江南餐飲管理有限公司、東方之珠餐飲娛樂(lè)有限公司、上島咖啡食品有限公司、狗不理集團(tuán)、百餃園投資有限公司等。”
天津風(fēng)俗成就餐飲火爆
被問(wèn)及天津市吸引知名餐飲企業(yè)落戶的原因時(shí),該負(fù)責(zé)人表示,2011年天津市社會(huì)消費(fèi)品零售額增長(zhǎng)18.7%,其中餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)收入實(shí)現(xiàn)495億元,同比增長(zhǎng)27.1%,增速及潛力均引人注目。“天津每年新增人口50萬(wàn)人,‘衛(wèi)嘴子’能吃會(huì)喝,成就了天津餐飲市場(chǎng)的火爆景象。春節(jié)期間,許多飯店都出現(xiàn)排隊(duì)等號(hào)、返堂等一席難求場(chǎng)面。”
據(jù)介紹,下一步天津市將繼續(xù)加大引進(jìn)國(guó)內(nèi)外知名餐飲企業(yè)力度,制定引導(dǎo)支持政策,安排專項(xiàng)支持資金,確保引進(jìn)項(xiàng)目到位。同時(shí)積極組織有關(guān)單位走出去,招商引進(jìn)知名餐飲企業(yè)和連鎖總部進(jìn)津,并整合商業(yè)地產(chǎn)項(xiàng)目資源、政策匯編對(duì)外發(fā)布,做好天津市投資環(huán)境宣傳工作。
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