1 餐飲企業(yè)“一邊倒”：“場地費(fèi)”合理

　　28日，在哈市工商部門組織召開的座談會上，與會餐飲企業(yè)“一頭倒”，一致認(rèn)為收取婚宴進(jìn)場費(fèi)屬正常收費(fèi)。紅事會餐飲有限公司行政副總李海艷認(rèn)為，餐飲企業(yè)和消費(fèi)者是服務(wù)與被服務(wù)的關(guān)系，但由于該公司是營銷整合公司，為消費(fèi)者提供的是婚慶“一條龍”服務(wù)，如果新人自帶婚慶公司在酒店布置婚宴，所用的舞臺燈光、音響等設(shè)施，要收取費(fèi)用，也就是“分項(xiàng)租賃”。

　　品味名廚堂相關(guān)負(fù)責(zé)人說，對于婚慶公司的選擇，新人用酒店推薦的“協(xié)議婚慶”，場地費(fèi)、服務(wù)費(fèi)等全部免費(fèi)，價(jià)格與婚慶公司再商談。而另請婚慶公司，需交1800元才能進(jìn)場搭建舞臺和投影設(shè)備等器械。該負(fù)責(zé)人認(rèn)為，酒店收取一定金額的“進(jìn)場費(fèi)”，有一定的道理，并采取自愿原則，沒有強(qiáng)制。

　　中康蕾博爾酒店行政經(jīng)理李文秀則稱，提供婚慶禮儀公司，適當(dāng)收費(fèi)相關(guān)費(fèi)用，應(yīng)該是合理的。因?yàn)椴贾没檠绗F(xiàn)場所需的水、電、燈光等費(fèi)用耗能較大，所以需要額外收費(fèi)。

　　座談會上，外婆居中餐廳、常軍商務(wù)酒店、好彩酒店、黑龍江桐楠格酒店等近20家酒店則認(rèn)為，酒店為婚慶公司的經(jīng)營活動(dòng)提供了場地以及水電等，宴席結(jié)束后，酒店還要負(fù)責(zé)清理場地，因此要收取“場地費(fèi)”。至于指定婚慶公司，是因?yàn)榕c酒店有長期合作關(guān)系的婚慶機(jī)構(gòu)，對酒店的情況比較熟悉，布置速度較快，相對方便安全。

　　2 餐飲協(xié)會支持 適當(dāng)收取“進(jìn)場費(fèi)”

　　省餐飲行業(yè)協(xié)會會長周景遠(yuǎn)表示，目前哈市能夠承辦婚宴的酒店，相對于一年有八九萬對新人結(jié)婚來說，形成了一個(gè)賣方市場。在市場經(jīng)濟(jì)條件下，面對人工成本、菜肴價(jià)格、酒店成本等的上漲，加上婚慶行業(yè)也是一個(gè)營利性的行業(yè)，還有婚慶公司進(jìn)場后占用了酒店的場地和電力消耗等成本。因此，對于婚慶進(jìn)場費(fèi)，餐飲協(xié)會支持酒店“適當(dāng)收一點(diǎn)，但不能貴”。

　　周會長說，對于“婚宴進(jìn)場費(fèi)”酒店一定要提前告知，最好明碼標(biāo)價(jià)。不能等到新人辦完婚宴后再說。并且這筆費(fèi)用應(yīng)由婚慶公司承擔(dān)，而不是轉(zhuǎn)嫁給新人。

　　3 婚慶協(xié)會：“進(jìn)場費(fèi)”屬不正當(dāng)收費(fèi)

　　談到酒店收取婚宴“進(jìn)場費(fèi)”一事，省婚慶協(xié)會會長王光則表示，酒店收取婚宴“進(jìn)場費(fèi)”涉嫌不正當(dāng)競爭。王會長說，近年一些婚慶禮儀公司用不正當(dāng)競爭方式進(jìn)駐酒店，聯(lián)合多家婚慶公司承包酒店，并一次性支付給酒店承包費(fèi)用，其他婚慶公司想要進(jìn)入酒店，則要繳納一定費(fèi)用。這種捆綁服務(wù)消費(fèi)行為屬于不公平交易。根椐調(diào)查，酒店收取進(jìn)場費(fèi)有三種形式：一是酒店直接向婚慶公司收取1000元到3000元，甚至更多的進(jìn)場費(fèi)；二是新人想在酒店設(shè)婚宴，要由酒店簽約的婚慶公司提供服務(wù)，否則收取高額進(jìn)場費(fèi)；三是酒店推薦或是自己經(jīng)營的婚慶服務(wù)，其他婚慶公司都不能進(jìn)入。而酒店在向新人收費(fèi)的時(shí)候，也順便把進(jìn)場費(fèi)包含了進(jìn)來。

　　王會長說，新人到酒店辦婚宴，與酒店形成了一種契約關(guān)系，已經(jīng)支付了服務(wù)費(fèi)用，酒店理應(yīng)在服務(wù)上提供便利。新人自己選擇的婚慶服務(wù)，如司儀、樂隊(duì)、場景布置等，并不占用酒店的成本和服務(wù)，酒店沒有理由再收取進(jìn)場費(fèi)。同時(shí)也提醒新人，如辦理婚宴最好先找婚慶禮儀公司，由他們負(fù)責(zé)聯(lián)系婚宴酒店，因?yàn)樘峁┚频陮儆诨閼c公司正常經(jīng)營范圍。酒店收婚宴進(jìn)場費(fèi)或推薦禮儀公司屬于超范圍經(jīng)營，消費(fèi)者有權(quán)到工商部門或消協(xié)進(jìn)行投訴，同時(shí)婚慶協(xié)會向社會公布投訴電話——88338148。如有會員單位涉及收取“婚宴進(jìn)場費(fèi)”，協(xié)會則會取消該酒店會員資格，并建議職能部門進(jìn)行調(diào)查，限期整改。并呼吁正規(guī)婚慶禮儀公司堅(jiān)決抵制這種不合理收費(fèi)。

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