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紅商網訊：今后，我國的餐館、飲品店、食堂等餐飲服務單位將在顯著位置公示食品安全等級。對不按要求張貼、懸掛、擺放餐飲服務食品安全等級公示牌的單位，各地食品藥品監(jiān)管部門將在新聞媒體或監(jiān)管部門網站上予以公布。
根據國家食品藥品監(jiān)督管理局日前發(fā)布的通知，我國將對餐飲服務單位的食品安全情況進行量化評級。量化等級分為動態(tài)等級和年度等級。動態(tài)等級為監(jiān)管部門對餐飲服務單位食品安全管理狀況每次監(jiān)督檢查結果的評價。動態(tài)等級分為優(yōu)秀、良好、一般三個等級，分別用大笑、微笑和平臉三種卡通形象表示。年度等級為監(jiān)管部門對餐飲服務食品安全管理狀況過去12個月期間監(jiān)督檢查結果的綜合評價，年度等級分為優(yōu)秀、良好、一般三個等級，分別用A、B、C三個字母表示。
國家食品藥品監(jiān)督管理局要求各地食品藥品監(jiān)管部門統(tǒng)一制作公示牌，并張貼、懸掛、擺放在餐飲服務單位門口、大廳等顯著位置，向社會公示餐飲服務單位的食品安全等級。
對不按要求張貼、懸掛、擺放或擅自篡改、毀壞餐飲服務食品安全等級公示牌的單位，各地食品藥品監(jiān)管部門應在新聞媒體或監(jiān)管部門網站上予以公布。
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