不過， 在4 月2 日至4 月4 日清明小長假期間， 記者走訪百佳、華潤萬家、廣百、吉之島、好又多、樂購等多家超市發(fā)現(xiàn)，新《規(guī)范》執(zhí)行得相當(dāng)不給力：預(yù)包裝蔬菜無標(biāo)簽、散裝五谷雜糧無生產(chǎn)日期、現(xiàn)場加工制作即食熟食專區(qū)設(shè)備不合要求、消費(fèi)者直接觸碰即食熟食無人理……

　　入口無食品安全信息欄

　　規(guī)定

　　《規(guī)范》第六章“食品信息公示”中的“第四十條”規(guī)定：食品超市應(yīng)當(dāng)在超市入口處或者入口通道上設(shè)置食品安全信息公示欄。公示欄設(shè)置的面積應(yīng)當(dāng)按超市實(shí)際情況而定， 并且設(shè)置在消費(fèi)者容易看到的地方。

　　執(zhí)行情況

　　百佳超市：4 月2 日記者走訪了位于正佳廣場的百佳超市， 入口未見食品安全信息公示欄，沿超市入口通道走進(jìn)超市，通道兩旁是一些銷售日用品或者衣服的商店，也未發(fā)現(xiàn)公示欄。記者進(jìn)入超市食品區(qū)，在入口處仍然未有發(fā)現(xiàn)。最后，終于在銷售凍肉區(qū)域發(fā)現(xiàn)了LED 食品安全信息公示欄。

　　華潤萬家：4 月2 日下午，記者來到華潤萬家超市天河?xùn)|店。在超市入口及入口通道處，未發(fā)現(xiàn)有公示欄。乘坐電梯進(jìn)入二樓后，離電梯最近的銷售區(qū)擺放著牛奶、雞蛋等食品， 但是食品區(qū)的入口還是沒發(fā)現(xiàn)公示欄。隨后，記者繞過近一百平米的水果蔬菜銷售區(qū)來到肉類專區(qū)時(shí)，才發(fā)現(xiàn)了“肉水產(chǎn)食品安全公告欄”。

　　吉之島：4 月4 日晚，記者走訪吉之島天河城店。一樓超市入口處未發(fā)現(xiàn)任何食品安全信息公示欄， 從蔬菜水果區(qū)域一直到即食熟食區(qū)域， 都未見相關(guān)食品安全信息欄，一男性工作人員告訴記者，在出口處有信息公示欄，但是現(xiàn)在被海報(bào)擋住了。

　　樂購：4 月5 日上午，記者走進(jìn)中山六路樂購超市。一樓電梯處有很多促銷折扣信息，但未見食品安全信息公示欄。上了二樓，在蔬菜水果、即食熟食、農(nóng)副產(chǎn)品、冷凍產(chǎn)品等各個(gè)銷售區(qū)域， 記者都沒有找到食品安全信息欄。

　　部分食用農(nóng)產(chǎn)品“裸包”

　　規(guī)定

　　《規(guī)范》第四章“品種經(jīng)營管理”第二十五條規(guī)定：食品超市經(jīng)營的食用農(nóng)產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)在容器、外包裝或者貨架上標(biāo)明食用農(nóng)產(chǎn)品的名稱、采摘（收獲）日期、保質(zhì)期、供貨商名稱及種植（養(yǎng)殖）者名稱等內(nèi)容。

　　執(zhí)行情況

　　百佳超市： 在正佳廣場百佳超市的新鮮蔬菜銷售區(qū)， 多數(shù)預(yù)包裝的蔬菜瓜果都貼上了百佳超市制作的標(biāo)簽， 其上注明了品名、產(chǎn)地、等級(jí)、規(guī)格、食用日期、單價(jià)、重量、貯存條件、生產(chǎn)日期等信息。不過，記者仔細(xì)檢查發(fā)現(xiàn)， 該超市仍有不少蔬菜的預(yù)包裝上沒有標(biāo)簽， 只有品牌LOGO，連生產(chǎn)日期都看不到。此外， 該超市銷售的“萬珠蔬菜”牌云南小瓜、“宏興蔬果”牌青瓜、包菜等也存在同樣情況。此外，在這些蔬菜的貨架或容器上，記者同樣看不到《規(guī)范》所要求標(biāo)注的信息。

　　華潤萬家：在華潤萬家體育東店，記者發(fā)現(xiàn)， 多數(shù)預(yù)包裝的蔬菜瓜果都貼上了超市制作的標(biāo)簽， 但仍然不難發(fā)現(xiàn)“漏網(wǎng)之魚”。如“旺泰佳”牌高山娃娃菜的預(yù)包裝上，有的貼有標(biāo)簽，有的卻是“裸包”，除了品牌LOGO 就沒有任何標(biāo)簽。在這些蔬菜的貨架或容器上，記者也看不到《規(guī)范》要求標(biāo)注的信息。

　　吉之島： 在天河城吉之島的蔬菜水果銷售區(qū)，記者發(fā)現(xiàn)了大量散裝銷售的水果，如澳洲無籽青提、紅提、蜜梨，澳洲桃駁李等，貨架的標(biāo)簽上簡單標(biāo)注產(chǎn)地（如廣州番禺、澳洲、廣東東莞）重量和單價(jià)，而采摘（收獲）日期、保質(zhì)期、供貨商名稱及種植（養(yǎng)殖）者名稱等內(nèi)容一概全無。

　　樂購：在該超市的新鮮蔬菜銷售區(qū)，多數(shù)預(yù)包裝的蔬菜瓜果都貼上了超市制作的標(biāo)簽，其上注明了“品名、產(chǎn)地、等級(jí)、規(guī)格”等信息。但仔細(xì)查看才發(fā)現(xiàn)，在“四季綠如藍(lán)品牌蔬菜”的預(yù)包裝上，只有品名、包裝日期、重量單價(jià)等信息， 雖有保質(zhì)期一欄，但空白。

　　部分散裝食品無生產(chǎn)日期

　　規(guī)定

　　《規(guī)范》第四章“品種經(jīng)營管理”第二十四條規(guī)定： 食品超市銷售的散裝食品， 應(yīng)當(dāng)在容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱和聯(lián)系方式等內(nèi)容。

　　執(zhí)行情況

　　百佳超市：在正佳廣場百佳超市的散裝食品銷售區(qū)，記者發(fā)現(xiàn)大部分散裝食品的容器或者外包裝上都標(biāo)明了食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱和聯(lián)系方式等內(nèi)容。不過，部分散裝五谷雜糧并未按照《規(guī)范》要求標(biāo)明食品信息。如散裝燕麥的容器上，只有價(jià)格、規(guī)格等信息，生產(chǎn)日期等核心食品安全信息未有發(fā)現(xiàn)。預(yù)包裝的燕麥外包裝袋上，更是惜字如金，沒有一個(gè)字的產(chǎn)品信息。導(dǎo)購員對(duì)此表示：“我也不知道生產(chǎn)日期，不過請(qǐng)放心，沒有問題的，每天都賣完的。”記者要求查詢生產(chǎn)日期，該導(dǎo)購員在專柜下面找出了燕麥的原裝大包裝袋， 不過沒有發(fā)現(xiàn)。她說：“加貨的時(shí)候有可能把原來的包裝袋弄丟了。”

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