新人群、新供給、新渠道之下，新品牌如何抓住機(jī)遇？
在整個新消費(fèi)人群與環(huán)境不斷發(fā)生變化、新技術(shù)的應(yīng)用落地不斷提速的背景下，新消費(fèi)面對著新人群的新需求、新的產(chǎn)品供給以及伴隨直播電商興起等新渠道滲透持續(xù)走高的新環(huán)境，此時(shí)新消費(fèi)品牌該如何抓住機(jī)遇？
“抓住消費(fèi)者核心痛點(diǎn)+以內(nèi)容觸達(dá)用戶+以品牌力占領(lǐng)消費(fèi)者心智+提升企業(yè)運(yùn)營效率”，或許是當(dāng)下新消費(fèi)品牌快速發(fā)展的路徑之一。
2021年整個消費(fèi)行業(yè)似乎都在說“以用戶為中心”。順灝股份ELON燚龍CEO胡愛國在接受億歐智庫采訪時(shí)表示，2021-2022年新消費(fèi)市場最明顯的變化是從“圈地”到“圈人”，即以終端消費(fèi)者為目標(biāo)而進(jìn)行品牌傳播，更關(guān)注消費(fèi)行為的研究，更重視消費(fèi)者生活形態(tài)的把握。
事實(shí)上，伴隨過剩的產(chǎn)品生產(chǎn)、去中心化的傳播，傳統(tǒng)渠道權(quán)力正在被解構(gòu)，消費(fèi)者主權(quán)崛起是當(dāng)前消費(fèi)領(lǐng)域的主旋律。
以餐飲領(lǐng)域?yàn)槔�，億歐智庫研究發(fā)現(xiàn)，新消費(fèi)群體逐漸成為餐飲消費(fèi)的主力軍，外食消費(fèi)市場逐漸成為餐飲重要構(gòu)成。美團(tuán)的數(shù)據(jù)顯示，在2019年餐飲消費(fèi)者中，90后占比50.4%，而這一群體在我國總?cè)丝诘恼急燃s為17%，這也彰顯出這部分群體更愿意擁抱新的商業(yè)模式。
餐飲消費(fèi)也正在突破原有場景限制，外賣、團(tuán)餐、零售化成為餐飲企業(yè)發(fā)力的重點(diǎn)。市場中也涌現(xiàn)了諸多餐飲零售化的產(chǎn)品——云海肴、西貝、海底撈等餐飲企業(yè)相繼推出了自熱鍋、速食米線等產(chǎn)品。這一改變，正是迎合了年輕人宅家消費(fèi)的需求。
“酒香也怕巷子深”，傳播更加去中心化的時(shí)代，新品牌正以優(yōu)質(zhì)內(nèi)容觸達(dá)消費(fèi)者。
隨著短視頻平臺、生活分享平臺、直播平臺的興起，流量開始從大寡頭向多個小寡頭重新分配。其中，直播電商逐漸崛起成為2021年新品牌布局的渠道之一。中國消費(fèi)者協(xié)會調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，中國直播電商購物用戶的占有率（直播購物用戶/平臺購物用戶）在五大電商平臺的平均值已達(dá)到40.7%。
圖源：億歐智庫《2021中國新消費(fèi)發(fā)展洞察》
直播電商為品牌方提供了直面消費(fèi)者的機(jī)會。在這里，消費(fèi)者的每一次點(diǎn)擊都轉(zhuǎn)化為數(shù)據(jù)和流量，品牌方識別人群、找準(zhǔn)用戶，持續(xù)為消費(fèi)者提供產(chǎn)品服務(wù)，達(dá)成購買交易。
當(dāng)前，以塑造品牌為核心的成長也成為品牌方一致認(rèn)同的路徑。
我們能夠看到：具有中國特征的品牌“花西子”正沖出中國市場走向世界，天貓數(shù)據(jù)顯示，2020年雙11期間，來自100多個國家和地區(qū)的消費(fèi)者在天貓購買了花西子的產(chǎn)品；關(guān)注年輕人精神文化消費(fèi)的“泡泡瑪特”正在受到更多人的喜愛，2021年中期報(bào)告顯示，截至2021年6月30日泡泡瑪特累計(jì)注冊會員總數(shù)增至1141.5萬人，營收同比增長116.8%。
圖源：億歐智庫《2021中國新消費(fèi)發(fā)展洞察》
數(shù)字化時(shí)代新消費(fèi)品牌的快速成長，也與多端的數(shù)字化應(yīng)用提升效率密切相關(guān)。億歐智庫發(fā)現(xiàn)，在新消費(fèi)多個垂直領(lǐng)域中，數(shù)字化正在成為驅(qū)動企業(yè)成長的關(guān)鍵因素。
諸如零售市場中，IoT、AI、云計(jì)算等新興技術(shù)的快速演進(jìn)和應(yīng)用，使得海量數(shù)據(jù)得以存儲和沉淀，并且增強(qiáng)了數(shù)據(jù)的可讀性以及可操作性。反過來，科技又推動數(shù)據(jù)從可測量維度以及整體量級“兩方面”快速增長。數(shù)據(jù)的效能逐步顯現(xiàn)，企業(yè)拉近與市場的距離，提升運(yùn)營效率，消費(fèi)者亦受益于由此產(chǎn)生的客戶體驗(yàn)優(yōu)化。
數(shù)據(jù)助力下，零售市場周轉(zhuǎn)效率提升。KK集團(tuán)資料顯示，商品上架周期基本控制在了不到30天，相比傳統(tǒng)零售行業(yè)90天的新品上架周期，KK集團(tuán)通過“買斷制”的采購模式與大數(shù)據(jù)驅(qū)動下的“買手制”模式，縮短了上架周期。
市場的新變化一定會產(chǎn)生新的機(jī)遇，對新消費(fèi)品牌來說，新人群、新供給與新渠道帶來的不僅是細(xì)分市場中的趨勢變化，也是新品類、新品牌突圍的絕佳機(jī)會。
2022新的機(jī)遇與挑戰(zhàn)
2021年最火的概念與機(jī)會莫過于“元宇宙”與“碳中和”，伴隨新概念的發(fā)展和新要求的提出，新消費(fèi)在2022年的發(fā)展也將迎接新的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。
億歐EqualOcean總裁王彬在2021WIM大會新消費(fèi)專場上表示，對消費(fèi)市場中的主體來說，碳中和帶來的挑戰(zhàn)是消費(fèi)品全生命周期的碳排放管理。對標(biāo)海外市場，零碳產(chǎn)品專賣店已經(jīng)落地，亞馬遜等平臺也設(shè)置了碳中和標(biāo)簽，以篩選低碳產(chǎn)品。隨著中國碳市場的發(fā)展，中國也會出現(xiàn)具有低碳標(biāo)簽的產(chǎn)品。
同時(shí)，碳中和既是企業(yè)的社會責(zé)任之一，也是新消費(fèi)品牌拔高自己的機(jī)遇。所有消費(fèi)企業(yè)除了要關(guān)注收入與利潤之外，碳排放量將會是第三個重要指標(biāo)。
元宇宙方面，億歐智庫認(rèn)為，未來元宇宙底層技術(shù)的發(fā)展，以及與實(shí)體經(jīng)濟(jì)的逐漸結(jié)合，將會給新消費(fèi)帶來無限想象力。
尤其是消費(fèi)電子與元宇宙的結(jié)合——消費(fèi)電子產(chǎn)品作為人類感受、觀察世界的重要延伸，在產(chǎn)品體驗(yàn)上跨越時(shí)間、空間，融合現(xiàn)實(shí)和虛擬世界的沉浸式體驗(yàn)，為消費(fèi)電子賽道打開了更多的想象。不僅是消費(fèi)電子領(lǐng)域，未來隨著數(shù)字化程度的進(jìn)一步加深，新應(yīng)用場景會帶來更多消費(fèi)需求。
站在當(dāng)下元宇宙的起步期，億歐EqualOcean咨詢總監(jiān)沈澎濤認(rèn)為，未來元宇宙會從游戲開始，向各個行業(yè)卷入技術(shù)+內(nèi)容+場景的變革。
來源：億歐網(wǎng) 武玥
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