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紅商網訊：春節(jié)已經過去一段時間了，家里還堆著不少親友過年時送的牛奶、點心、保健品等禮品，眼看保質期一天天臨近，市民張女士暗自犯愁：自家肯定吃不完，也不好意思再送人，過期后扔了更可惜。商家在銷售這些即將到保質期的食品時，為什么就不能主動提個醒呢?
張女士的質疑很有道理。國家工商總局近日發(fā)出通知，要求各地工商部門嚴格監(jiān)督食品經營者對食品包裝、標志、生產日期、保質期和食品儲存條件等進行自查自糾，對臨近保質期的食品，在經營場所向消費者作出醒目提示。
連日來，記者走訪市區(qū)多家超市后卻發(fā)現(xiàn)，不但沒有一家超市對臨近保質期的食品，在經營場所向消費者作出醒目提示，而且普遍存在生產日期不同的食品“混搭”出售、即將過期的食品捆綁贈送或臨時降價促銷等現(xiàn)象。
各大超市未見“臨界食品專區(qū)”
“營業(yè)員，你能幫我看看這兩杯贈送的酸奶的保質期到什么時候結束嗎?”2月14日下午，在淮海東路上的華潤蘇果超市，一位老大爺拿著一份“買一送二”的“促銷裝”酸奶向營業(yè)員求助。這份酸奶上用透明膠帶捆著兩杯酸奶作為贈品，但贈品酸奶的保質期被膠帶遮住了。營業(yè)員告訴老大爺，之所以實行“買一送二”，是因為贈品酸奶還有兩天就要到保質期了。老大爺點點頭，放下酸奶便走了。
“既然是快到保質期的食品，超市更應該清楚地標明，而不是等到顧客詢問了才告知。”老大爺對記者說。其實，對這樣的促銷食品，很多人是又愛又恨，他們既想買到便宜的食品，又擔心食品容易過期而造成浪費。
據了解，北京、上海、重慶等地的部分超市近日陸續(xù)設立了“臨近保質期食品銷售專區(qū)”。“臨近保質期”有明確的界定：食品保質期一年以上的，為期滿之日前45天;保質期半年以上不足一年的，為期滿之日前20天;保質期90天以上不足半年的，為期滿之日前15天;保質期30天以上不足90天的，為期滿之日前10天;保質期16天以上不足30天的，為期滿之日前5天;保質期少于15天的，為期滿之日前1~4天。
2月14日，記者走訪了市區(qū)的樂天瑪特、蘇果、樂購等大型超市，都沒有看到“臨近保質期食品銷售專區(qū)”，很多按照規(guī)定已經進入“臨界期”的食品仍然被擺放在柜臺上與未進入“臨界期”的食品一起銷售，沒有任何提示。
在采訪中，幾家超市的工作人員異口同聲地告訴記者，他們沒有聽說過工商總局的這一規(guī)定，而很多市民對此也不了解。“我來超市買東西，一般不看保質期，只有在買牛奶的時候才會稍微留意一下。對于臨近保質期食品，我就不太清楚了。”2月14日上午，在樂天瑪特超市購物的市民陳先生也是一頭霧水。
不管臨界不臨界 “混搭”一起賣
記者了解到，對于臨近保質期的食品，大多數(shù)超市都采取將其與未臨近保質期的食品“混搭”銷售的方式。促銷員一般只是口頭跟顧客叮囑一聲——“買回家抓緊時間吃完”。這種促銷方式很有效，畢竟便宜實惠，大多數(shù)消費者還是愿意接受的。在大多數(shù)超市的食品區(qū)，幾乎都有“新鮮食品”與“臨界食品”混賣的現(xiàn)象，這種“混搭”促銷方式儼然成為“潛規(guī)則”。
在樂天瑪特超市，市民陳女士正細心地挑選面包，主要看生產日期和保質期。“面包的保質期短，所以我會特別留意。你看這排堆放整齊的面包中，生產日期有2月3日的，也有2月8日、10日、11日的，包裝都一樣，稍不注意就可能買到快過期的面包”。
該超市烘焙區(qū)的工作人員告訴記者，他們的面包都是每天現(xiàn)烤現(xiàn)賣，如果白天賣不完，晚上就會特價處理，基本上不會留到第二天。在熟食區(qū)，一些加工好的菜肴和肉擺放在保鮮柜內，工作人員說，如果當天賣不完，第二天接著賣，一般是不會壞的。
“混搭”之風在果蔬類食品中也不少見。2月14日，在樂購超市的果蔬區(qū)，記者看到，一種標價每千克198元的進口車厘子格外惹眼。不過，記者仔細一看卻發(fā)現(xiàn)，六箱進口車厘子都標價每千克198元，但生產日期卻不一樣，其中一箱的生產日期是2月2日，另外五箱的生產日期是2月13日。對于這種水果來說，11天的差距不知道會不會影響品質呢?就在附近，散裝在一個塑料盒中的重量為250克的進口車厘子售價已經從45.8元降到了29.8元，其生產日期是2月5日。同樣是進口車厘子，這些散裝在塑料盒里的車厘子四盒(1000克)的售價還不到120元。生產日期相差八天，每千克價格卻相差近80元，如果顧客稍不注意買了那箱生產日期為2月2日的車厘子，豈不更虧了? 廣州商業(yè)超市亟須個性化經營 永輝超市解禁兩個月股東累計套現(xiàn)逾5億 廣東江門：新一佳關門 超市經營缺個性化 武漢商場超市“入場費”引爭議 看如何評價 運營兩年 福州大洋百貨精品超市悄然歇業(yè) 超市銷售免稅蔬菜不得抵扣進項稅 永輝超市：副總裁林振銘辭職 北京超市反季節(jié)水果噴灑避孕藥保鮮？ 合肥出臺新規(guī) 鼓勵自有小超市做大 雷鋒超市實現(xiàn)長沙城區(qū)的全覆蓋 紅牛被曝含背規(guī)添加劑 國內超市動作不一致 上海超市試點“自助結賬”遭冷遇 太繁瑣 紅牛四種添加劑被指違規(guī) 廣州超市照賣 家世界前總裁空降東方家園重振建材超市 濟南超市學習用品價格上漲10%仍不愁賣 徐州暫無超市設立“臨界食品”專區(qū) 蘭州節(jié)后商場超市銷售有點冷 消費者銳減 超市收進場費是否合法？涉嫌商業(yè)賄賂？ 二月二臨近 青島超市美味食品讓人眼花繚亂 “魯果”對接歐洲超市 進入全球采購體系 搜索更多: 超市 |
