在《第三只眼看零售》近期走訪的超市企業(yè)中，北京超市發(fā)是為數(shù)不多3月份銷售額與2019年相比保持增長的企業(yè)之一。超市發(fā)董事長李燕川表示，與2019年同期相比，超市發(fā)可比門店增長3.26%。
增長主要有兩個原因。一是北京作為一線城市，受到社區(qū)團購的沖擊并不是很大，這使得超市發(fā)與三四線城市的同行相比，競爭環(huán)境相對從容一些；二是超市發(fā)前兩年調整經(jīng)營策略取得了一定的成效，比如優(yōu)化商品結構、加強熟食經(jīng)營以及與餐飲品牌聯(lián)合等。
1980年就走上零售崗位的李燕川參與了行業(yè)變革的每一個重要節(jié)點，比如從計劃經(jīng)濟向市場經(jīng)濟轉型、外資零售企業(yè)進入中國、中國零售業(yè)全面開放以及近些年的互聯(lián)網(wǎng)沖擊實體零售業(yè)等。
上述閱歷使得李燕川能夠以從容心態(tài)看待當前的社區(qū)團購沖擊。李燕川認為，實體店大可不必對社區(qū)團購有過多焦慮，關鍵是要把自身做好，實體店不變革沒有未來。
“社區(qū)團購賣菜不是一個長久生意”，李燕川表示，“未來社區(qū)團購必定走向差異化道路，與超市業(yè)態(tài)形成互補”。
在超市發(fā)自身經(jīng)營方面，李燕川表示，超市發(fā)與餐飲品牌的合作已經(jīng)被驗證為可行的模式，今年打算引進更多餐飲品牌。另外，超市發(fā)與羅森合作的超市發(fā)-羅森便利店目前已經(jīng)開出30家門店，實現(xiàn)了從總部到門店的整體盈利。
受到日本零售思潮的影響，李燕川認為中國即將進入老齡化社會，而我國缺乏專門針對“銀發(fā)一族”提供服務的商業(yè)業(yè)態(tài)。為此，超市發(fā)計劃將海淀區(qū)一處門店改造為專門為老年消費者打造的，融合了購物、餐飲、休閑、社交為一體的創(chuàng)新業(yè)態(tài)，預計今年后半年將完成。
01
談社區(qū)團購
是未來方向，但會形成差異化定位
《第三只眼看零售》：超市業(yè)績普遍下滑，社區(qū)團購沖擊被認為是主要原因，你如何看待這個模式？
李燕川：從2019年最早出現(xiàn)社區(qū)團購起，我就一直在關注這種購物方式。我當時判斷它會成為一種被消費者接受的購物渠道，但不會成為主流零售業(yè)態(tài)，而是一種互補渠道。我現(xiàn)在也是這么認為的。
但目前社區(qū)團購將重心放在生鮮品類是不可持續(xù)的，如果沒有總部的補貼，社區(qū)團購經(jīng)營生鮮品類不如實體超市有優(yōu)勢。社區(qū)團購未來應該重點經(jīng)營差異化商品，比如特色海鮮、針對小眾消費者的爆款商品等。
《第三只眼看零售》：對于剛剛過去的第一季度，不少零售同行感到壓力巨大，對未來發(fā)展感到焦慮，對此你怎么看？
李燕川：這兩年政府給予實體店不少補貼，比如開店有補貼、賣菜有補貼等。因此行業(yè)會出現(xiàn)一種現(xiàn)象，企業(yè)哭窮越是厲害，越是能夠得到政府的補貼，可謂會哭的孩子有奶吃。所以我認為政府針對企業(yè)的補助也要“精準扶貧”，讓補貼給到真正有需要的企業(yè)。
《第三只眼看零售》：你認為有多少企業(yè)老板是在“哭窮”？
李燕川：至少要占一半吧。
《第三只眼看零售》：4月10日，阿里巴巴因為要求供應商“二選一”的壟斷行為被國家市場監(jiān)管總局罰182.28億元，這一事件具有風向標的意義。你如何看待國家針對互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)的處罰？
李燕川：（互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)受到）這樣的處罰一點都不冤。早在2018年，某互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)找到我，說可以給超市發(fā)免費提供POS機，前提是只能用它的支付工具，不能使用其他公司的支付平臺。這就是很典型的“二選一”行為，它其實是以損害消費者購物便利性為代價的，我當時就拒絕了。
今年3月，國家市場監(jiān)管總局針對橙心優(yōu)選、美團優(yōu)選等社區(qū)團購企業(yè)因涉嫌不正當競爭開出的150萬元行政處罰，我認為這個力度太小了。
02
談超市格局
大賣場未來只能開在遠郊區(qū)
《第三只眼看零售》：當前實體店正面臨巨大變革，你認為未來的超市格局會是怎樣的？
李燕川：未來有三類業(yè)態(tài)應該去關注。
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