2014年便利店已成為實(shí)體零售市場表現(xiàn)亮眼的“一枝獨(dú)秀”，當(dāng)年便利店銷售同比增長達(dá)到25.12%，門店同比增長達(dá)到22%。
1992年香港牛奶公司在深圳開出中國大陸的第一家7-11便利店。
但與前后腳進(jìn)入中國市場的大型超市命運(yùn)不同，便利店在中國長達(dá)20年的時(shí)間里都處于零售邊緣地位。
拐點(diǎn)出現(xiàn)在兩年前。寂寂無名的便利店似乎一夜之間爆發(fā)，受到各路蜂擁而來的資本、互聯(lián)網(wǎng)大鱷的高度關(guān)注和競相爭奪，成為O2O、“互聯(lián)網(wǎng)+”風(fēng)口最搶眼的渠道終端。
而按中國連鎖經(jīng)營協(xié)會的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，從2012年開始便利店的銷售額就以雙位數(shù)的高速增長連續(xù)三年超過百貨、超市、大型超市等所有大型零售業(yè)態(tài)，成為中國實(shí)體零售業(yè)低迷景氣下的“一枝獨(dú)秀”。
2015年5月12至14日，超過600位的中外便利店企業(yè)代表從全國各地趕赴山西太原，參加中國便利店業(yè)態(tài)的第一次單獨(dú)的行業(yè)大會——2015中國便利店大會。
不少便利店企業(yè)人士感慨，這是便利店行業(yè)發(fā)展上有里程碑意義的一場“成人禮”。
便利店仍處“亞健康”
20載青澀褪去、行業(yè)漸成，但中國便利店的整體體格卻仍是“亞健康”。
主辦2015中國便利店大會的中國連鎖經(jīng)營協(xié)會秘書長裴亮在大會上介紹，2014年便利店已成為實(shí)體零售市場表現(xiàn)亮眼的“一枝獨(dú)秀”。2014年便利店年銷售同比增長達(dá)到25.12%，門店同比增長達(dá)到22％。
對比中國連鎖百強(qiáng)企業(yè)去年5.1%的年增長率，重點(diǎn)百貨和重點(diǎn)超市分別為2.7%和6.5%的年增長率，去年便利店展現(xiàn)出非常明顯的優(yōu)勢。而這已經(jīng)是便利店行業(yè)連續(xù)第三年在銷售額增長上超過百貨超市等大型零售業(yè)態(tài)。
Today便利店CEO宋迎春則援引紅杉資本的調(diào)查數(shù)據(jù)指出，2015年每一天都將有3家新的便利店開業(yè)，行業(yè)的高增長態(tài)勢將會前所未有地爆發(fā)。
但是，高速成長的便利店行業(yè)卻仍然是“亞健康”的體格。
裴亮指出，雖然便利店行業(yè)的業(yè)績和門店均是雙位數(shù)增長，但從行業(yè)的健康角度而言，便利店行業(yè)存在著一定程度的“亞健康”狀況。
首先，盡管2014年便利店銷售增速達(dá)到25%，但增長來源絕大多數(shù)系門店投資帶動的“外延式增長”(2014年便利店門店增長達(dá)到22%)。
其次，便利店企業(yè)發(fā)展的效率和質(zhì)量存在很大的差異。據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會數(shù)據(jù)，統(tǒng)計(jì)口徑以上的便利店企業(yè)單店日銷售額最高達(dá)1.5萬元，最低只有755元，相差20倍。
而在毛利率上，2014年中國便利店毛利率達(dá)24.27%，高于超市和大賣場的毛利水平，最高的企業(yè)能達(dá)到36%的毛利率，但最低的則只有16.5%，“最高和最低的中間也有很大的差距。”
反映便利店核心競爭力的商品經(jīng)營上，在核心的自有品牌商品方面，有60%的便利店企業(yè)已經(jīng)在開發(fā)自有品牌產(chǎn)品，但銷售占比都偏低。
北京宏業(yè)超世紀(jì)科技有限公司董事長鮑居武更表示，超市企業(yè)在增速放緩之前是賺過錢的，但便利店企業(yè)從來沒賺過“大錢”。直白的話語，點(diǎn)出了便利店行業(yè)的如履薄冰。
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