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在餐飲商家的選取上，運(yùn)營方根據(jù)品牌規(guī)模主要分為兩類，一類是太古食代美食天地的檔口式經(jīng)營，以業(yè)態(tài)豐富化和快捷為主，一類則是獨(dú)立經(jīng)營的主題餐飲，比如新湘記，辣妹子，老房子•拾伍味，以及面食為主的臺式牛肉面，港式糕點(diǎn)等，滿足不同人的需求。黃娜介紹，在選取美食商家的時(shí)候，集中選取有特色的商家，并且盡量避免同質(zhì)化。
此外，業(yè)態(tài)方面也有考慮中午和晚餐的合理配置，中午很多人會考慮快餐，晚上也會有人愿意坐下來，慢慢品嘗美食，比如涮鍋、串串、烤肉烤魚，這些業(yè)態(tài)比較適合晚餐，可以形成很好的留客效果。
但羅元均認(rèn)為，高比例的餐飲業(yè)態(tài)是否有利于地下商業(yè)的長期運(yùn)營還需時(shí)間驗(yàn)證，值得一提的是，今站由成都天府廣場時(shí)尚購物中心管理有限公司自持，使得它能夠根據(jù)本地市民的消費(fèi)習(xí)慣、商鋪業(yè)績情況來及時(shí)調(diào)整更新業(yè)態(tài)，因地制宜，以適應(yīng)本土市場的變化。
利用過街通道合理布局
作為全國最大的單層地下商業(yè)，今站購物中心與地鐵無縫對接是其最大優(yōu)勢。由于位居成都目前已開通的地鐵一號線和二號線交匯點(diǎn)，作為目前最大的地鐵換乘點(diǎn)，地鐵帶來的人流量相當(dāng)可觀。
第一太平戴維斯羅元均在接受全搜索新聞網(wǎng)采訪時(shí)說：“今站以環(huán)形露天廣場為中心，300多家商鋪呈發(fā)射性條狀分布在7條過街通道，組織人流和商業(yè)布局，主要地鐵入口設(shè)置在露天廣場附近，其它還設(shè)有入口連接著錦城藝術(shù)宮、城市中心、遠(yuǎn)東百貨、四川博物館等，可與地面商業(yè)和熱門區(qū)域分享客流，同時(shí)形成強(qiáng)大的人流集聚效應(yīng)，而快速、時(shí)尚的地鐵文化也能帶動(dòng)沿線商圈進(jìn)一步發(fā)展。”
黃娜解釋，因?yàn)樘旄畯V場屬于市政人防工程，在最初的設(shè)計(jì)上就有諸多考慮。“從天府廣場地面，就有十多個(gè)垂直通道和安全出口，這些垂直通道將人流帶到地下，可以直接到達(dá)購物中心，也可以到停車場和地鐵站，而乘客出了地鐵就可以通過購物中心到達(dá)周邊，而無需到地面再過馬路，交通疏散設(shè)計(jì)是非常科學(xué)的。而這樣，購物中心成為了地面多個(gè)入口到地下的必經(jīng)之地。”
觀察今站購物中心平面圖可以看到，7條過街通道將購物中心劃為多個(gè)零散區(qū)域。其中C&A、La Chapelle、novo、vero mode、only等時(shí)尚品牌環(huán)據(jù)換乘點(diǎn)出口右側(cè)，左側(cè)為潮流數(shù)碼區(qū)和潮流服飾區(qū)。而餐飲業(yè)態(tài)則集中于更為獨(dú)立的通向博物館的位置。
黃娜介紹說，這樣的布局主要充分考慮到7個(gè)過街通道對購物中心先天的分割。“購物中心的換乘中心出口周邊已經(jīng)被各個(gè)通道分隔開了，鋪面分割得比較散，比較適合獨(dú)立經(jīng)營的時(shí)尚潮流品牌。而通往博物館方向的整個(gè)區(qū)域比較大且具有整體性，不管是從客流的考慮還是排煙排污來考慮，我們將餐飲區(qū)設(shè)置在距離換乘點(diǎn)較遠(yuǎn)的位置，有助于延長客流停留時(shí)間，同時(shí)也與其他業(yè)態(tài)區(qū)分開來，避免影響購物中心出現(xiàn)魚龍混雜的品相。” 共4頁 上一頁 [1] [2] [3] [4] 下一頁 北京優(yōu)質(zhì)購物中心租金增長降至近三年來最低值 石家莊購物中心發(fā)力兒童業(yè)態(tài) 爭奪網(wǎng)購主力軍 北京購物中心存量將增10% 租金增幅創(chuàng)近3年新低 蘇州麗豐購物中心：二房東不交租金小業(yè)主倒霉 長沙德思勤城市廣場20萬方四季匯購物中心年底試業(yè) 搜索更多: 購物中心 |
