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紅商網(wǎng)訊：4家餐飲企業(yè)今年一季報顯示，湘鄂情成功扭虧，而全聚德一季度凈利潤同比下降17%
作為資本市場小眾的4家餐飲企業(yè)，它們在2013年和今年一季度的業(yè)績真實地體現(xiàn)出當前我國餐飲業(yè)的現(xiàn)狀。高端餐飲業(yè)被限制“三公消費”、反腐等政策被狠狠撞了一下腰，而大眾餐飲業(yè)則保持了穩(wěn)增長。
限制三公消費重創(chuàng)高端餐飲業(yè)
國內(nèi)A股餐飲公司共有4家，它們分別是全聚德、湘鄂情、西安飲食和易食股份。
據(jù)4家公司發(fā)布的2013年年報顯示，在報告期內(nèi)，4家餐飲企業(yè)共實現(xiàn)營業(yè)總收入39.37億元，平均增長率為-9.07%;實現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤合計為3.9億元，平均增長率為-139.14%。4家餐飲企業(yè)中，僅有易食股份在去年實現(xiàn)凈利潤的同比增長，而湘鄂情、全聚德和西安飲食凈利潤為負增長。
易食股份去年年報顯示，公司在報告期內(nèi)實現(xiàn)營業(yè)總收入6.46億元，同比增長18.02%;實現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤為4627.46萬元，同比增長率為266.83%;而西安飲食在報告期內(nèi)實現(xiàn)營業(yè)收入5.86億元，同比下降11%;實現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤為1479.45萬元，同比下降6.9%;
相比易食股份和西安飲食，做高端餐飲的湘鄂情和全聚德在過去的一年中所受到影響相對較大。
據(jù)湘鄂情年報顯示，公司去年巨虧5.64億元，凈利潤大降788.86%，交出了歷史上最差的成績單。
湘鄂情在年報里坦言，“由于公司酒樓業(yè)務陷入嚴重虧損，導致2013年成為公司歷史上虧損最為嚴重、經(jīng)營最為困難的一年。”公司還表示，2013年酒樓業(yè)務的巨額虧損，在嚴重影響酒樓自身業(yè)務的同時，也為大眾餐飲業(yè)務發(fā)展帶來諸多困難，公司在大眾餐飲業(yè)務拓展上不得不放緩并購進程。由于酒樓業(yè)務的高房租、高長期待攤費用(主要為酒樓開辦裝修投資)、高人工費用，使得公司在由中高端餐飲業(yè)務向大眾餐飲業(yè)務轉(zhuǎn)型過程中盈利非常困難。
為尋找新的利潤增長點，湘鄂情開始拓展新的業(yè)務，已經(jīng)在環(huán)保和影視文化產(chǎn)業(yè)領域小試牛刀，公司近日又與中國科學院計算技術研究所簽訂《網(wǎng)絡新媒體及大數(shù)據(jù)聯(lián)合實驗室的合作協(xié)議》，預共同建立“網(wǎng)絡新媒體及大數(shù)據(jù)聯(lián)合實驗室”，湘鄂情又開始刮起大數(shù)據(jù)風。
而作為北京地區(qū)名片之一的全聚德，其轉(zhuǎn)型之路相對較慢。受國家反腐政策影響，公司去年實現(xiàn)營業(yè)收入19億元，同比下降2.13%;餐飲企業(yè)收入同比下降5.64%，食品工業(yè)收入同比增長9.57%。實現(xiàn)凈利潤1.1億元，同比下降27.62%。接待賓客730.55萬人次，同比下降3.44%，人均消費同比下降2.22%，上座率同比下降4.14%。
對于業(yè)績的表現(xiàn)，全聚德董事長王志強也向股東承認，餐飲業(yè)務方面存在大額消費減少的問題。 共2頁 [1] [2] 下一頁 上海高端餐飲1季度營收增2.8% 特色高端餐飲仍有市場 滬高端餐飲下跌3成后步入盤整 三公消費水分基本擰干 海南中高端餐飲遭遇生存危機 十余家已關轉(zhuǎn)停 海南中高端餐飲遇生存危機 十余家已關轉(zhuǎn)停 石家莊皇宮大酒店改名 高端餐飲轉(zhuǎn)型面向大眾 搜索更多: 高端餐飲 |
