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又有火鍋巨頭巨虧!呷哺呷哺上半年預(yù)虧2到3億

  繼海底撈后,又一家火鍋上市公司宣布巨額預(yù)虧!

  7月23日深夜,呷哺呷哺在盈利預(yù)警公告中表示,受疫情影響,集團(tuán)預(yù)期今年上半年凈虧損將在約2億元至3億元之間。

  呷哺呷哺上半年預(yù)虧2-3億

  7月23日深夜,呷哺呷哺發(fā)布了2020年上半年業(yè)績預(yù)告,凈虧損達(dá)2億元至3億元,而去年同期純利約1.64億元。預(yù)告顯示,期內(nèi)營業(yè)收入比去年同期減少約29%。減少的主要原因是疫情,尤其是在疫情影響嚴(yán)重的湖北省及北京市,集團(tuán)逾30%的門店位于上述地區(qū)。

  截至7月24日收盤,呷哺呷哺跌3.62%,報(bào)7.72港元/股,總市值83.5億港元。

  疫情之下,今年上半年的餐飲企業(yè)承受了較大壓力。業(yè)內(nèi)人士表示,疫情期間,93%的餐飲企業(yè)都關(guān)閉了門店,其中,有73%的企業(yè)關(guān)閉了旗下所有門店。而這些關(guān)店舉措嚴(yán)重影響了業(yè)績。

  據(jù)悉,自1月24日起,呷哺呷哺內(nèi)地大部分門店自愿暫停營業(yè),2月份到3月份之間,公司受疫情影響最嚴(yán)重,此后門店經(jīng)營表現(xiàn)逐步改善。在此期間,呷哺呷哺實(shí)施了多項(xiàng)紓緩措施包括推廣無接觸外賣服務(wù)、推廣自有外賣小程序及網(wǎng)上商城售賣菜品原材料、與其他公司共享雇員及門店員工、磋商降低門店租金、于門店推行自助點(diǎn)餐系統(tǒng)、關(guān)閉經(jīng)營未達(dá)預(yù)期門店等。

  同時(shí),疫情也影響了公司新門店開業(yè)時(shí)間,但呷哺呷哺稱未來將繼續(xù)積極開設(shè)新門店,推進(jìn)門店網(wǎng)絡(luò)擴(kuò)張。

  不管怎樣,疫情帶給呷哺呷哺的影響無疑是巨大的,但是,疫情還沒發(fā)生時(shí),呷哺呷哺的盈利能力已開始下滑。

  2020年3月30日晚間,呷哺呷哺發(fā)布的2019年全年業(yè)績報(bào)告顯示,2019年公司全年收入達(dá)60.3億元,較2018年同比增長27.4%。但公司股東年內(nèi)應(yīng)占凈利潤達(dá)到2.88億元,同比下降37.7%。經(jīng)調(diào)整后純利潤為3.96億元,同比下降16.6%。

  同時(shí),呷哺呷哺餐廳的翻座率、同店銷售增長率均有所下滑,其中翻座率由2018年的2.8次/天降至2.4次/天;同店銷售增長率則由2018年的2.1%降至2019年的1.4%。

  餐飲行業(yè)“滑鐵盧”

  火鍋“雙雄”虧損

  事實(shí)上,除了呷哺呷哺,海底撈上半年同樣巨虧。7月7日,海底撈發(fā)布補(bǔ)充公告指出,其預(yù)期今年上半年凈虧損介乎約9億元至約10億元之間。根據(jù)公告顯示,自2020年1月26日至3月12日,海底撈中國大陸地區(qū)大部分門店處于停業(yè)狀態(tài)。

  此外,港股餐飲品牌九毛九發(fā)布的盈利預(yù)警也顯示,預(yù)計(jì)今年上半年總營收較2019年同期減少約23%。補(bǔ)充公告顯示,其預(yù)計(jì)虧損凈額不超過1.2億元,而2019年同期盈利1.02億元。

  味千中國發(fā)布最新數(shù)據(jù)也顯示,截至2020年6月30日止3個(gè)月,其同店銷售額同比下降38.9%,集團(tuán)快速休閑餐廳業(yè)務(wù)銷售同比下降37.6%。

  對于餐飲企業(yè)的整體表現(xiàn),業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,疫情帶給餐飲企業(yè)的影響短期內(nèi)是無法避免的,但長期看要看個(gè)體企業(yè)自身的發(fā)展。

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