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2018年年報顯示，康師傅方便面及茶飲料業(yè)績繼續(xù)上升，而水和果汁的業(yè)務(wù)均有大幅下滑，跌幅分別為23.65%和10.08%，向來以低價著稱的康師傅包裝水為何買不動了？
自2017年開始回暖，康師傅（00322.HK）的方便面業(yè)務(wù)在2018年繼續(xù)保持穩(wěn)定增勢，飲品業(yè)務(wù)也在正向增長。然而，按銷售額計算，康師傅方便面的市場占有率從2015年的54.5%下滑至2018年的47.1%；茶飲料市場占有率35.5%，達到歷史最低。與此同時，康師傅的包裝水市占率也在接連下滑，業(yè)績跌幅甚至突破23%，面對近期瓶裝水市場的風(fēng)起云涌，1元的康師傅包裝飲用水還能占有一席之地嗎？
業(yè)績回暖
2019年3月25日，康師傅控股發(fā)布的2018年財報數(shù)據(jù)顯示，2018年康師傅營收達606.86億元，同比增長2.94%，凈利潤24.63億元，同比增長35.42%。其中，方便面業(yè)務(wù)營收達239.17億元，同比增長5.73%，占集團收益39%；飲品業(yè)務(wù)達353.13億元，同比增長1.61%，占集團收益58%。
尼爾森數(shù)據(jù)顯示，2018 年整體方便面市場銷量同比增長 3.2%，銷售額同比增長 8%。統(tǒng)計期內(nèi)，康師傅的銷量市場占有率為 43.3%，銷售額占有率為 48.2%，居市場第一位。值得注意的是，康師傅的方便面業(yè)務(wù)在2017年重現(xiàn)正向增長勢頭的基礎(chǔ)上進一步升溫。有業(yè)內(nèi)人士指出，方便面市場的回暖源自于愈演愈烈的外賣高價化趨勢。
康師傅的方便面業(yè)務(wù)在2013年之后開始出現(xiàn)下滑趨勢。2014年至2016年，康師傅方便面的業(yè)績增速分別為-4.49%、-12.69%和-4.04%。彼時，外賣市場正在加速擴張，為了養(yǎng)成用戶習(xí)慣，外賣產(chǎn)業(yè)參與方選擇以價格補貼的形式提高用戶粘性，一份外賣只需十幾元甚至幾元。多樣化選擇以及低廉的價格擠壓了方便面的生存空間。然而，隨著外賣產(chǎn)業(yè)的進一步成熟，現(xiàn)已發(fā)展成寡頭競爭的局面，燒錢補貼的模式亦被逐步取代，外賣也變得“越來越貴”，于是在市場上開始出現(xiàn)“外賣自由”正在遠離，“桶面自由”時代來臨的聲音。對于方便面業(yè)務(wù)在2017年開始回暖并在2018年增勢保持良好是否與外賣業(yè)務(wù)有關(guān)，《投資者網(wǎng)》致函康師傅，對方未予以置評。
康師傅的2018年業(yè)績顯示，在方便面業(yè)務(wù)上，高價袋面及容器面拉動了該板塊業(yè)績的增長，相反，中價袋面和干脆面及其他則表現(xiàn)不佳。對此，康師傅在公告中表示，公司關(guān)注中產(chǎn)階級崛起及消費的持續(xù)升級，逐步布局高端及超高端市場，以此引領(lǐng)行業(yè)升級。
2018年11月，康師傅推出了“Express速達面館”等高端新品，產(chǎn)品的目標(biāo)人群是追求生活品質(zhì)的高端人群。“Express速達面館”系列共有“紅燒牛肉面”、“蔥燒豬排面”、“川辣牛肉面”和“香辣牛肉面”四種口味，平均售價約為25元一碗。
反觀康師傅的第二大業(yè)務(wù)——飲品，2018年業(yè)績演示材料顯示，碳酸飲料及茶飲料呈現(xiàn)正向增長，然而水業(yè)務(wù)及果汁業(yè)務(wù)的銷售額呈現(xiàn)負增長，增長率分別為-23.65%和-10.08%。值得注意的是，康師傅水業(yè)務(wù)的業(yè)績從2013年開始下滑（同比下降0.62%），在2017年出現(xiàn)過短暫的微弱上升（同比增長1.54%）之外，在剩下的年度內(nèi)，水業(yè)務(wù)的業(yè)績跌幅均超過15%，在2018年跌幅突破23%。 共2頁 [1] [2] 下一頁 搜索更多: 康師傅 |
