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“新式茶飲第一股”或?qū)⒄Q生:喜茶VS奈雪的茶 誰(shuí)會(huì)笑到最后?

  中場(chǎng)戰(zhàn)事拉開序幕。

  近日,新式茶飲頭部品牌“奈雪的茶”正式向港交所提交招股說(shuō)明書。若無(wú)意外,奈雪的茶將先于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手喜茶,成為“新式茶飲第一股”。

  而在稍早之前,據(jù)媒體報(bào)道,喜茶或于今年3月遞交招股書。不過,喜茶很快對(duì)此予以否認(rèn),并表示公司目前沒有任何上市計(jì)劃及動(dòng)作,也沒有任何融資事項(xiàng)在推進(jìn)中。

  中國(guó)食品行業(yè)分析師朱丹蓬對(duì)時(shí)間財(cái)經(jīng)表示,所謂“新式茶飲第一股之爭(zhēng)”意義不大,僅說(shuō)明企業(yè)在IPO流程上操作比較順利。核心問題仍在于,誰(shuí)能保持較高的市占率,擁有穩(wěn)定利潤(rùn),以及持續(xù)的增長(zhǎng)速度。

  根據(jù)公開資料,2020年初,喜茶曾對(duì)外表示,年內(nèi)要使門店總數(shù)達(dá)到800家左右。而據(jù)喜茶2021年2月1日提供的最新年度報(bào)告顯示,截至2020年12月31日,喜茶在全球61個(gè)城市共開出695家門店,與預(yù)期的800家出現(xiàn)一定差距。

  不過,頭部茶飲企業(yè)的估值仍在各路資本“加持”中被持續(xù)推高。天眼查顯示,2020年3月,喜茶完成高瓴資本等投資的C輪融資,投后估值達(dá)160億元人民幣,一度成為國(guó)內(nèi)估值最高的茶飲品牌。以C輪投后估值160億元,對(duì)應(yīng)2020年三月460家門店數(shù)計(jì)算,喜茶彼時(shí)單店估值約為3487萬(wàn)元。若結(jié)合2020年底的695家門店粗略測(cè)算,喜茶目前估值或超240億元。

  艾媒咨詢創(chuàng)始人張毅告訴時(shí)間財(cái)經(jīng),近兩年新式茶飲比較火,目前上市是一個(gè)合適時(shí)機(jī),對(duì)企業(yè)估值及品牌擴(kuò)張等都有好處。另一方面,也應(yīng)看到,新式茶飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)較為激烈,若要搶奪市場(chǎng),則必須不斷開店。在未形成穩(wěn)定業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)情況下,疫情也會(huì)對(duì)線下業(yè)態(tài)造成影響,走“品牌+重資產(chǎn)”之路的喜茶要想不被甩的更遠(yuǎn),就必須做資本加碼。

  關(guān)于上市事宜等問題,時(shí)間財(cái)經(jīng)聯(lián)系喜茶運(yùn)營(yíng)主體深圳美西西餐飲管理有限公司(下稱“美西西餐飲公司”),截至發(fā)稿,未獲回復(fù)。

  門店近700家

  2016年至今,喜茶共完成4輪融資,幾乎每一輪融資背后,都是喜茶將門店數(shù)翻倍、再翻倍的策略。2020年年初,喜茶曾計(jì)劃年內(nèi)要開出800家門店,2019年年底這個(gè)數(shù)字為390家。而在更早前的2016年底,喜茶門店量?jī)H為個(gè)位數(shù)。

  分水嶺也出現(xiàn)在2016年。起家于廣東江門一條名為江邊里小巷中的喜茶,前身為“皇茶”,由90后商人聶云宸創(chuàng)立。公開資料顯示,在“皇茶”以“芝士奶蓋”打開市場(chǎng)后,涌現(xiàn)大量效仿者。2016年,聶云宸以70萬(wàn)買下“喜茶”商標(biāo),并將原有門店全部換成“喜茶”品牌。

  成立之初,區(qū)別于傳統(tǒng)的廣告營(yíng)銷,喜茶門店外經(jīng)?吹侥贻p消費(fèi)者排長(zhǎng)隊(duì),并出現(xiàn)黃牛高價(jià)代買等現(xiàn)象。對(duì)此,聶云宸在接受媒體采訪時(shí)曾表示,“很多人總是想要分析新茶飲店壁壘是什么,并無(wú)形中將其神秘化。但實(shí)際上,沒有任何一場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)是靠護(hù)城河或壁壘打贏的,最終還是要有策略,而喜茶的品牌就是核心。”

  在消費(fèi)升級(jí)助力下,喜茶迅速獲得公眾和巨頭資本的青睞。2016年8月,喜茶拿到IDG資本和天使投資人何伯權(quán)1億元投資。2018年4月,美團(tuán)旗下產(chǎn)業(yè)基金龍珠資本和黑蟻資本共投出4億元。

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