您所在的位置:紅商網(wǎng)·新零售陣線 >> 零售業(yè)頻道 >> 正文
百年同慶樓將上市,“老字號”魔咒還將繼續(xù)?

  徽菜,是中國傳統(tǒng)的八大菜系之一。而同慶樓餐飲有限公司(以下簡稱“同慶樓”)作為徽菜中的老字號,也要上市了。

  這是繼2009年湘鄂情(現(xiàn)更名為中科云網(wǎng))上市十年后,第二家真正意義上的餐飲企業(yè)又將登陸A股市場。

  餐飲企業(yè)A股上市,可謂是難于上青天,目前上市的老字號企業(yè)有西安餐飲、全聚德、湘鄂情、廣州酒家,這也意味著,此次,同慶樓上市之后將成為A股市場上第五家餐飲企業(yè)。

  百年老店IPO

  7月9日晚間,同慶樓公布了其首次公開發(fā)行的配售結(jié)果,耗時4年徽菜第一股終于成功登陸A股。

  資料顯示,此次同慶樓首發(fā)新股不超過5000萬股,占發(fā)行后總股本的25%,擬募集資金7.35億元。募集資金主要用于新開12家連鎖酒店、原料加工及配送基地項目及補(bǔ)充流動資金。

  其中,新開連鎖酒店占用資金4.12億元,占比超過56%;原料加工及配送基地項目占用資金1.73億元,占比23.57%。

  其實,早在2016年6月同慶樓就向證監(jiān)會提交了IPO相關(guān)資料,并于2017年7月進(jìn)行更新,此后兩年并未有進(jìn)展。直至去年12月,同慶樓IPO申請獲得證監(jiān)會發(fā)審委審核通過,今年6月獲得IPO批文。

  資料顯示,同慶樓源起1925年創(chuàng)立的中華老字號蕪湖同慶樓,作為中國歷史餐飲名店,1999年同慶樓即被國內(nèi)貿(mào)易部認(rèn)定為中華老字號,2006年國家商務(wù)部再次認(rèn)定同慶樓為中華老字號,由商務(wù)部長親自為同慶樓授牌。2010年,經(jīng)中國貿(mào)促會和上海世博局推選,同慶樓作為中華八大菜系之徽菜唯一代表企業(yè)入駐世博會,贏得海內(nèi)外賓客廣泛贊譽(yù)。

  雖然徽菜名列中國傳統(tǒng)的八大菜系,但從地域普遍性來說,與川菜、湘菜、粵菜等遍布全國的餐館相比,徽菜有一定的局限性。

  老字號同慶樓于2015年整體變更為股份公司,主要從事餐飲服務(wù),沈基水和呂月珍夫婦為公司的實控人,合計控制公司91.46%的股份,有意思的是,沈基水此前還是一名醫(yī)生。

  目前同慶樓在合肥、蕪湖、南京、無錫、江陰等地?fù)碛兄睜I店57家。截至2019年12月31日,公司共有員工5016人。

圖片來源:同慶樓官網(wǎng)

  業(yè)績承壓

  根據(jù)招股書披露數(shù)據(jù)顯示,2013-2017年同慶樓的營業(yè)收入分別為8.62億元、10.68億元、11.61億元、12.72億元和14.36億元,同期扣非凈利潤分別為2677.16萬元、7423.93萬元、7906.58萬元、1.22億元和1.58億元。營業(yè)收入以及扣非凈利潤都處在持續(xù)上漲的狀態(tài)。

  然而,和眾多老字號品牌一樣,在快速增長過后,隨之而來的就是業(yè)績的不斷下滑。2018-2020年一季度,同慶樓的營業(yè)收入分別為14.89億元、14.63億元和1.94億元,同比增長率分別為3.73%、-1.78%和-53.56%;同期扣非凈利潤分別為1.95億元、1.79億元和3617.50萬元,同比增長率分別為23.66%、-8.17%和-48.58%。近年來同慶樓的業(yè)績處在大幅后退的態(tài)勢。

圖片來源:招股書

  關(guān)于業(yè)績下滑的原因,同慶樓歸因于無錫區(qū)域門店收入下滑。此外,自2020年1月爆發(fā)新型冠狀病毒肺炎疫情以來,同慶樓各門店暫停營業(yè)至3月中旬,防控工作給同慶樓帶來了一定損失。

  同慶樓的危機(jī)不僅僅在此,2017-2020年一季度,同慶樓的經(jīng)營活動產(chǎn)生的現(xiàn)金流量凈額分別為2.24億元、7998.37萬元、6851.00萬元和-5442.76萬元,現(xiàn)金流一路走低,2020年一季度甚至處在凈流出的狀態(tài)。

  此外,據(jù)招股書披露,2017-2019年,同慶樓的門店數(shù)量分別為51家、51家和56家,而相比2013年43家門店的成績,6年中門店數(shù)量僅僅增加了13家。相比全聚德118家門店的規(guī)模,同慶樓仍然差距較大。不僅如此,同慶樓的員工流失率也較大。

  根據(jù)中國飯店協(xié)會研究院發(fā)布的《新冠疫情下3月中國餐飲業(yè)生存現(xiàn)狀報告》,目前,雖然大部分餐飲飯店實現(xiàn)復(fù)工,但94.61%餐企客流量不足去年一半。面對疫情反彈的趨勢,在客流量不足的情形之下,同慶樓的業(yè)績下滑之路可能還需要持續(xù)很久。

2頁 [1] [2] 下一頁 

關(guān)注公號:redshcom  關(guān)注更多: 老字號

東治書院2024級易學(xué)文士班(第二屆)報名者必讀
『獨賈參考』:獨特視角,洞悉商業(yè)世相。
【耕菑草堂】巴山雜花土蜂蜜,愛家人,送親友,助養(yǎng)生
解惑 | “格物致知”的“格”到底是什么意思?
❤❤❤【拙話】儒學(xué)之流變❤❤❤
易經(jīng) | 艮卦究竟在講什么?兼斥《翦商》之荒謬
大風(fēng)水,小風(fēng)水,風(fēng)水人
❤❤❤人的一生拜一位好老師太重要了❤❤❤
如何成為一個受人尊敬的易學(xué)家?
成功一定有道,跟著成功的人,學(xué)習(xí)成功之道。
關(guān)注『書仙笙』:結(jié)茅深山讀仙經(jīng),擅闖人間迷煙火。
研究報告、榜單收錄、高管收錄、品牌收錄、企業(yè)通稿、行業(yè)會務(wù)
★★★你有買點,我有流量,勢必點石成金!★★★