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淪陷的北京三源里菜市場(chǎng)

  北京三源里菜市場(chǎng)管理部門的芬兒姐說,來這里工作前沒想到這么累,一個(gè)菜市場(chǎng)的工作能有多忙叨?

  她本想著也就是定時(shí)下去遛幾圈巡查,喝喝茶聊聊天,處理日常問題,結(jié)果菜市場(chǎng)火了,每天都有“意外”的狀況和額外的任務(wù)。

  芬兒姐告訴PingWest品玩,11月寶馬和騰訊新聞聯(lián)合推出“三源里叫板三里屯”活動(dòng)后的一周,來拍攝的媒體“大陣仗”就來了三波,在我進(jìn)門的前腳剛走了新華社的記者和一波老外,當(dāng)然還有數(shù)不清的拿著自拍桿直播、拍照的網(wǎng)友們。

  “每天光盯這些來拍攝的就盯不過來,自個(gè)兒拍東西不礙事的咱也管不了。但有時(shí)候進(jìn)來好幾十口子,一下就把菜市場(chǎng)道兒給堵了。”說到這芬兒姐皺著眉頭吸了口煙。

  “上回來了一堆人說是學(xué)生拍作業(yè),我瞅著一個(gè)都40多歲留胡子了?傊袌(chǎng)有自己的原則,要不拿學(xué)生證,要不拿媒體函,不然這么多人和機(jī)器擋著我們還怎么賣菜?。”

  除了大量慕名而來的拍攝者、媒體以外,菜市場(chǎng)也時(shí)不時(shí)地接到通知。像“xx國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人、大使點(diǎn)名要來菜市場(chǎng)逛逛”、“xx負(fù)責(zé)人今天可能要路過進(jìn)來看看”,菜市場(chǎng)的工作人員們聞?dòng)嵍家⒖堂钇饋泶_保一切正常運(yùn)行,保潔都得提高清掃地面的頻率。

  用芬兒姐的話說,這就是“人怕出名豬怕壯”,不是有人來要做面子工作,而是怕一點(diǎn)沒做好就被放大。畢竟三源里菜市場(chǎng)太火了,大家都zei著你。

  一個(gè)被過度營(yíng)銷的菜市場(chǎng)

  從移動(dòng)支付、到涌現(xiàn)出的各類平臺(tái)為傳統(tǒng)菜場(chǎng)提供完整供應(yīng)鏈、配送、流量等各種工具和服務(wù);ヂ(lián)網(wǎng)包圍下的傳統(tǒng)菜市場(chǎng)正在接受一波風(fēng)生水起的數(shù)字化洗禮。

  作為第一批被升級(jí)的三源里菜市場(chǎng),互聯(lián)網(wǎng)在這里產(chǎn)生的效應(yīng)不只是革新了工具手段這么簡(jiǎn)單,得天獨(dú)厚的先天條件,讓三源里和其他菜市場(chǎng)相比,它的功能性可能不止是賣菜。

  毗鄰使館區(qū),讓市場(chǎng)吸引的流量來自世界各地;貨品種類國(guó)際化,使得交易面向更寬闊的市場(chǎng);30年的資歷,讓零售商戶擁有黏性超強(qiáng)的客戶群。

  這些得天獨(dú)厚的條件被互聯(lián)網(wǎng)滲透得更符合消費(fèi)環(huán)境的同時(shí),三源里菜市場(chǎng)也升級(jí)為一個(gè)曝光度極高的流量平臺(tái),這讓其同類菜場(chǎng)望塵莫及,自然吸引了有了營(yíng)銷需求的企業(yè)或公司。

  換句話講,并不是三源里菜市場(chǎng)賣的東西其他地方買不到,也不是這里賣的東西價(jià)格劃算品質(zhì)最高,而是因?yàn)檫@些東西擺放在三源里。

  前不久,就有一家燃?xì)庠钫疑祥T求合作,被市場(chǎng)管理部的芬兒姐給pass了。這幾天某維電視的人又不停給她發(fā)信息。

  還有想在菜市場(chǎng)做潮流文化的,說要搞個(gè)60人唱歌跳舞的快閃,芬兒姐明確告知對(duì)方:6個(gè)人都不行。

  “我知道大多品牌都是沖著‘三源里菜市場(chǎng)’這幾個(gè)字來的,他們把這里當(dāng)成打廣告的平臺(tái),做點(diǎn)什么就有曝光度。”芬兒姐說。

  其實(shí)在三源里菜市場(chǎng)做過的跨界合作活動(dòng)不多,2013年、2015年這里舉辦過關(guān)乎吃和生活的兩次文創(chuàng)藝術(shù)展,18年知識(shí)付費(fèi)平臺(tái)“得到”在菜市場(chǎng)做了《薛兆豐經(jīng)濟(jì)學(xué)講義》新書首發(fā),開設(shè)了一場(chǎng)菜市場(chǎng)遇見經(jīng)濟(jì)學(xué)的主題展。

  被跨界的命運(yùn)不只降臨在三源里菜市場(chǎng)的頭上,這兩年“制造菜市場(chǎng)”營(yíng)銷正是一個(gè)流行的風(fēng)口。

  2019年3月支付寶在菜市場(chǎng)搞了次文案主打的廣告營(yíng)銷;地產(chǎn)品牌融創(chuàng)將書店開進(jìn)了杭州翰林農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),快閃活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)還提供休息座椅和懶人沙發(fā),可免費(fèi)取閱圖書;新銳智能手機(jī)品牌realme開了一家“很嗆的店”,把手機(jī)和洋蔥大蒜陳列在一起,試圖將科技產(chǎn)品與菜市場(chǎng)結(jié)合,加深用戶品牌認(rèn)知。

  品牌方都盯上了菜市場(chǎng)這塊寶地,一是這個(gè)人情味、煙火氣十足的場(chǎng)景更易于制造反差營(yíng)銷的效果,再一個(gè)其獨(dú)特性能讓消費(fèi)者形成強(qiáng)烈的記憶。

  更特別的是,隨著傳統(tǒng)菜市場(chǎng)逐漸消失和生活互聯(lián)網(wǎng)化,更讓這里成為一種情感寄托,“尋找生活的氣息就去菜市場(chǎng)”成為現(xiàn)代城市人治愈人生的信條。

  我問芬兒姐,三源里菜市場(chǎng)這么紅,作為管理人員對(duì)合作的活動(dòng)把控是不是很嚴(yán)?她說絕大部分是,“畢竟菜市場(chǎng)就該有菜市場(chǎng)的樣子。”

  還有一部分來自菜市場(chǎng)的倔強(qiáng),芬兒姐告訴我,很多合作方提的方案讓她搞不懂這些品牌營(yíng)銷為何非要擠到菜市場(chǎng)。“三源里還是更傾向公益、生活化的活動(dòng),太高端的東西不合適。還是那句話,這里就是賣菜的地方。”

  “那菜市場(chǎng)這次怎么和寶馬這樣的豪華車品牌合作了?”我不禁好奇。

  “唉,主要還是因?yàn)轵v訊新聞?wù)疫^來。”她停了幾秒接著說,“我個(gè)人是覺得之前那次藝術(shù)展挺好,和我們菜市場(chǎng)挺搭,也確實(shí)吸引來不少人。”

  一個(gè)被互聯(lián)網(wǎng)頻繁入侵的菜市場(chǎng)

  與其說三源里菜市場(chǎng)是第一個(gè)響應(yīng)并成為無現(xiàn)金支付的菜市場(chǎng),不如說它是被攻破,且成為移動(dòng)支付展開爭(zhēng)奪的戰(zhàn)地的。到現(xiàn)在,手機(jī)支付已經(jīng)從當(dāng)年菜市場(chǎng)的“最流行”,成為了如今全覆蓋、最普遍的交易方式。

  而這只是菜市場(chǎng)“觸網(wǎng)”的開始。

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