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開業(yè)即被擠爆的Costco為何能引發(fā)熱潮

  8月27日,美國零售行業(yè)最優(yōu)秀的玩家Costco(開市客),在中國大陸的第一家門店開業(yè)。此次開業(yè)的閔行店總購物面積近1.4萬平方米,設(shè)有1300個(gè)停車位,這是其全球門店中最大的停車場。

  即使如此,Costco還是低估了消費(fèi)者的熱情,中午11點(diǎn)不到,人流已經(jīng)明顯超過商場可以容納的程度,保安在商場附近舉著牌子告訴前來的人:停車需要3小時(shí)、排隊(duì)買單需要2小時(shí),隨后Costco宣布,由于人流量過大下午停業(yè)。

  作為一個(gè)“現(xiàn)象級(jí)”的大型超市,Costco是極少數(shù)在面臨亞馬遜等電商渠道沖擊下,依然能夠維持強(qiáng)勁增長的實(shí)體零售企業(yè),其會(huì)員模式、低毛利率和少SKU等方式也顛覆了傳統(tǒng)零售行業(yè)。

  Costco為什么這么火?會(huì)員模式在中國究竟能不能走得通?

  供應(yīng)鏈極致化的競爭優(yōu)勢

  Costco雖然能夠提供全品類的商品采購服務(wù),但是其公司戰(zhàn)略從一開始就選擇了嚴(yán)選模式,每個(gè)品類只提供兩三個(gè)品牌,一般不超過四個(gè)品牌,Costco的SKU數(shù)量一直保持在3700個(gè)左右,其競爭對(duì)手沃爾瑪則擁有超過了20000個(gè)SKU。

costco經(jīng)營數(shù)據(jù)

  低SKU可以節(jié)省會(huì)員的挑選時(shí)間,降低會(huì)員選擇成本。因此,Costco的單店銷售額非常高,導(dǎo)致其單個(gè)SKU的銷售數(shù)量很大。因此,Costco單SKU的進(jìn)貨量就將大大提高,規(guī)模效應(yīng)使其擁有了強(qiáng)大的議價(jià)能力。

  低SKU戰(zhàn)略使得Costco對(duì)品牌供應(yīng)商的要求極為嚴(yán)格。Costco會(huì)根據(jù)性價(jià)比以及質(zhì)量等因素綜合考慮,選擇該品類中的最佳品牌,而供應(yīng)商也必須嚴(yán)格遵守與Costco簽訂的交貨期等要求。 一旦Costco確認(rèn)某個(gè)品類最具性價(jià)比的品牌無法在賣場銷售,Costco會(huì)自己尋找供應(yīng)商生產(chǎn)同類產(chǎn)品,以滿足消費(fèi)者的需求,其自有品牌Kirkland Signature的商品大多來源于此。

  與傳統(tǒng)零售企業(yè)努力提高毛利率不同,Costco的戰(zhàn)略方針是:低毛利率,最大化“consumer surplus”(消費(fèi)者剩余)。Costco在2018年的毛利率不到11%,遠(yuǎn)低于沃爾瑪25%和Target30%的毛利率。

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