在家樂福等老牌外資零售企業(yè)撤離中國市場的同時,一批新面孔也正在積極入場。
8月27日,籌備已久的全球會員制賣場Costco中國首店終于在上海開業(yè)。據時代財經了解,Costco的消費者需要預先支付會員費成為會員后才可進入賣場購物,目前該上海門店注冊的會員數已接近10萬。
目前,Costco是僅次于沃爾瑪的全球第二大零售商。但與沃爾瑪、家樂福這類標準賣場不同,其營業(yè)模式為會員制,通過向會員收取年費的方式,向會員提供低于市場價的商品。
除此之外,Costco還以“10-10-2”法則(10個點的毛利+10個點的運營成本+2個點的會員費收入)聞名,以此增加營收。
除了采用中國零售業(yè)鮮有的會員制之外,Costco受到外界關注的原因還在于在整個零售業(yè)增長疲軟的態(tài)勢下,其業(yè)績依然能夠逆流而上,無論銷售額還是門店銷售的增長,均連年上升。據其官方數據,2019財年前三季度,Costco的凈銷售額同比增長8.3%至1029億美元,門店銷售額同比增長6.5%。此外,2005年至2015年,Costco股價漲幅高達322%,相比之下沃爾瑪僅為 47%。
在外界看來,Coscto業(yè)績一直處于高位的原因在于其商品種類的設置。與一般大賣場動輒過萬的SKU(庫存量單位)不同,Costco的SKU通常只有3000到4000個,而在他們的觀念當中,每多一個SKU,對供應鏈而言就是一大筆成本。并且,Costco的賣場面積相對較小,商品擺放也非常簡單,沒有多余包裝,這也間接壓縮了其運營成本。
這種“嚴選模式”也帶來了商品的高周轉率。數據顯示,Costco的存貨周期是31天,相比零售行業(yè)平均高了1倍以上?焖俚纳唐分苻D,帶來更好的現(xiàn)金效率,也使得公司的運營成本更低。根據Costco與沃爾瑪的財報數據顯示,Costco的運營費用占收入的比重是9%,沃爾瑪的則為19%。
此外,按照往年的財報數據,Costco近年來的毛利率僅維持在10%左右,遠低于通常大賣場的20%至25%的水平。這也意味著,除了商品銷售的差價外,其盈利非常依賴于顧客購買會員的費用。
在中國市場,消費者對于超市品牌的忠誠度以及會員的續(xù)費欲望似乎也處在良性發(fā)展的階段。以更早進入中國的沃爾瑪山姆會員為例,山姆會員店現(xiàn)已開設26家門店,會員數超過200萬人。據沃爾瑪官方的數據,2018年山姆會員店在中國的同店銷售額增長達到8%。
不過,也有分析認為,Costco通過低價形成會員收入,必須要有較強的供應鏈壓價能力。但中國零售行業(yè)并不集中,還沒有出現(xiàn)某個零售商可以實現(xiàn)這一程度的議價能力。
Costco在中國市場還要面對的挑戰(zhàn)是如何根據中國消費者的習慣設置SKU數量、引進何種商品、或是如何確定和梳理供應渠道。SKU和選品的確定就意味著條供應鏈要的調整,而供應鏈的本土化對于Costco這一“外來者”來說又并非一日之功。同時,盒馬鮮生、永輝超級物種等新零售物種已經在國內占有一席之位,Costco與這些品牌所爭取的中產消費客群也存在一定程度的重合。
來源:時代財經
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