幾乎每個(gè)購物車都能見到的爆款商品是:37.9元整只烤雞,39.9元5個(gè)超大號(hào)的秘魯牛油果,42.9元28個(gè)的迷你奶油可頌,129.9元一罐的科克蘭堅(jiān)果,以及整整齊齊擺放的牛肉。這些牛肉大多來自澳洲,西冷牛排平均一片不到40元。
我和一位Costco的員工聊了聊,他是中國臺(tái)灣人,他告訴我,肉類是Costco的王牌產(chǎn)品,也是非常具有差異化的商品,不像薯片可樂,哪里都可以買,這類商品做得好,能增加顧客粘性。
“怎么感覺賣場里面很多臺(tái)灣口音的工作人員?”我把轉(zhuǎn)悠一上午的疑惑拋給他。
“因?yàn)镃ostco在臺(tái)灣已經(jīng)有15家店了,比較有做中文服務(wù)的經(jīng)驗(yàn),這次派了很多臺(tái)灣員工來支援上海新店。”有些呆一周,有些要呆幾個(gè)月。這也是為什么,在這里總能聽到拖著長長尾音的“小心吼”,“麻煩讓一下吼”。
很明顯,來中國大陸三天后,Costco就發(fā)生了一些變化。
開業(yè)前三天售價(jià)為1498元一瓶的飛天茅臺(tái)沒有了,這個(gè)價(jià)格比貴州茅臺(tái)廠家零售指導(dǎo)價(jià)還低一元;
原本售價(jià)32.9元的兩瓶裝味全冷藏牛奶,現(xiàn)在也調(diào)到了53.9元;水井坊的特價(jià)酒賣完了,原本賣919元的五糧液也調(diào)價(jià)至1069元了——很多搶破頭的東西下架了,或者是調(diào)價(jià)了,優(yōu)惠力度已經(jīng)沒有之前那么瘋狂了。
開業(yè)第一天,1200個(gè)車位滿了,1500個(gè)推車不夠用了,收銀臺(tái)等待付賬的顧客,從結(jié)賬柜臺(tái)一直排到幾百米外的商場的另一頭,工作人員說,“連腳都放不下。”當(dāng)天下午Costco的官方APP發(fā)布信息暫停營業(yè),但到了今天,商場里的人已經(jīng)不似之前那樣擁擠了。
知乎上一位名叫“空一格”的網(wǎng)友曾分享過自己在美國逛Costco的購物體驗(yàn)。在美國,沃爾瑪里有很多“窮鬼、醉漢、流浪人”,有的人甚至在店里打地鋪,但Costco是不會(huì)的,因?yàn)樾枰粫?huì)員費(fèi),不持會(huì)員卡不能進(jìn)店、不能購物,篩除了一些非會(huì)員人群,購物體驗(yàn)是很好的。
人們津津樂道的幾個(gè)故事是,曾經(jīng)有一位外國網(wǎng)友,在Costco買了一顆圣誕樹,過完圣誕之后,圣誕樹死了,Costco退款了,甚至連咬過一口的餅干,也可以無理由退款。會(huì)員卡也可以取消兩次,并全額退還會(huì)員費(fèi)。
可今天在現(xiàn)場,我問了許多顧客,他們對(duì)Costco表現(xiàn)了很明顯的失望態(tài)度。拖著買菜的小拖車來的阿姨不滿意,“網(wǎng)上說的那么好,我過來兩小時(shí),排一兩小時(shí)隊(duì),一點(diǎn)都不合算。”
她給我算賬,坐197路公交車來,來回路費(fèi)十多塊錢,還不如在家門口的超市買東西。轉(zhuǎn)悠一上午,她拉著買菜的拖車,一件東西也沒買就離開了。
擁擠讓人變得不體面了。一對(duì)年輕的夫婦告訴我,來逛Costco是覺得它“檔次比較好的”,結(jié)果擠來擠去,小孩一直哭,“成本太高了,下次不會(huì)來了。”
今天,我見證了大家從體面到放棄的全過程。剛進(jìn)去,大家還是精致的,實(shí)在是累了,才在沙發(fā)上靠一下,起身時(shí)不忘把防塵墊整齊擺好。
三個(gè)小時(shí)過去,人越來越多,大家都又累又餓,結(jié)賬柜臺(tái)外面的飲食區(qū)擠滿了人,人們圍著垃圾桶吃披薩。我目擊了兩個(gè)小型摩擦現(xiàn)場,有人的可頌面包被人偷走了,起了爭執(zhí),被工作人員拉開,還有另一位年輕女士因?yàn)橘徫镘囃妻鹆酥w沖突,被打出了鼻血,一邊捂著鼻子,一邊喊,“別讓他跑了,調(diào)監(jiān)控,我要報(bào)警。”
也難怪,在超市的出口位置,會(huì)員卡的退卡處,退卡的隊(duì)伍很長,人太多了,工作人員兩點(diǎn)還沒吃上午飯。逛了一天啥也沒買的空巢青年我,也喪氣地把會(huì)員卡退了。畢竟,唯一想買的可頌,一餐一個(gè),也夠我吃一整個(gè)禮拜了。
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