核心提示無論是內(nèi)生式的規(guī)模擴張，還是向外聯(lián)合發(fā)展，永輝賴以生長的第一動力源就是其供應鏈，“永輝云創(chuàng)從誕生的第一天，就希望做成一家TOB服務零售的公司”，做一家服務于零售終端的超強供應鏈巨無霸，張軒寧的這句話或許也是整個永輝的夢想。
難怪10億增資云創(chuàng)。
5月22日，永輝超市、永輝云創(chuàng)創(chuàng)始人張軒寧公開表示，目前超級物種在廈門已實現(xiàn)單城市穩(wěn)定盈利，店型還在不斷迭代進化。
這也就不難理解，在因剝離云創(chuàng)而被輿論“分家”近半年后，張氏兄弟的勁又使在了一塊兒。
5月16日，永輝超市發(fā)布公告稱，永輝云創(chuàng)擬增資10億元用于門店擴張、夯實供應鏈、提升永輝生活等業(yè)務，永輝超市將出資2.26億元對永輝云創(chuàng)進行增資，保證對其持股比例不變。
永輝增資云創(chuàng)的信心，或許正與超級物種在單城市實現(xiàn)穩(wěn)定盈利有直接關(guān)系，這意味著永輝云創(chuàng)已經(jīng)找到了跑通超級物種盈利模式的方向。
01
餐飲，到家？答案已出
環(huán)顧當前市場，你會發(fā)現(xiàn)超級物種并無對手，并不是因為其多強，而是過于高冷、還要命的虧錢，一定程度上，比盒馬鮮生還難效仿；超級物種并不是適合單獨開店的業(yè)態(tài)，而一定是要寄生在一種場景之下，比如購物中心、與高端住宅融合的CBD、機場等。
關(guān)于超級物種的首要定位是重餐飲還是重到家，一直被認為是張氏兄弟的重要分歧，這一定位上的徘徊不定，實際上已經(jīng)影響到了超級物種的發(fā)展，隨著云創(chuàng)的“獨立”，對此也似乎已經(jīng)有了定論。
截至目前，定位為優(yōu)質(zhì)生鮮食材體驗店的超級物種已有門店80余家，主要位于北京、上海、廣州、深圳、廈門、成都、重慶、南京、杭州等一二線城市，在福州、泉州等福建省內(nèi)多個城市也開有門店，主要目標消費群體為年輕時尚群體的品質(zhì)輕餐飲消費。
值得注意的是，僅2018年，超級物種就開設門店53家，明顯加速，此舉也有力回應了業(yè)界關(guān)于“超級物種”已基本停滯發(fā)展的聲音。
而在近半年的時間里，隨著其在局部市場實現(xiàn)穩(wěn)定盈利、模式定位上日漸清晰，龍商網(wǎng)&超市周刊認為，超級物種已經(jīng)找到了在模式上實現(xiàn)良性發(fā)展的路徑：產(chǎn)品定位在消費力較強的中產(chǎn)階層的即食品質(zhì)輕餐飲所需，目標商圈主要以活躍在購物中心、CBD、機場等生活、商務場景中的即時品質(zhì)消費。聚焦中高端消費群體的即食輕餐飲消費場景，應該成為超級物種的拓展方向。
永輝云創(chuàng)方面相關(guān)人士告訴龍商網(wǎng)&超市周刊記者，在實現(xiàn)單城市盈利后，超級物種盈利的門店數(shù)量越來越多，近期又相繼在福州、深圳的機場開出新店，鎖定商務人士的便利、即食所需。
在龍商網(wǎng)&超市周刊看來，餐飲和到家之爭不應該成為影響超級物種發(fā)展的因素，餐飲是超級物種的核心產(chǎn)品，無疑是第一位的；到家、到店都是超級物種的銷售渠道之一，這些只能給超級物種的產(chǎn)品形式帶來改變，而不會成為影響其走向的第一要素。
在平衡餐飲與到家的定位方面，超級物種也在進行新的探索。5月在上海BFC外灘金融中心最新開出的2000平米的超級物種，就是首次將超級物種與400平米永輝到家衛(wèi)星倉的優(yōu)勢融合的品牌體驗店。
如果說超級物種更重餐飲的話，永輝生活則更傾向于以商品、服務為載體搭建的融合到家、到店的最后500米的綜合生活服務平臺。
目前，永輝生活已有460多家門店，平均單店日營收已達到行業(yè)平均水平的兩倍以上，盈利門店數(shù)不斷提升，而旨在到家的永輝生活APP也已覆蓋目前永輝的各主要業(yè)態(tài)。
02
云超、云創(chuàng)，相得益彰？
2018年底，永輝超市主動剝離持續(xù)虧損的永輝云創(chuàng)業(yè)務，當時被解讀為因創(chuàng)始人“張氏兄弟”意見不合而致的分家，也被看作是永輝超市卸下虧損業(yè)務包袱、優(yōu)化盈利結(jié)構(gòu)、提升資本市場信心之舉。
當時，永輝方面稱，剝離云創(chuàng)業(yè)務有助于永輝云超聚焦主業(yè)的同時，也便于永輝云創(chuàng)的獨立融資與發(fā)展，而張軒寧要執(zhí)掌永輝云創(chuàng)的話，也有必要與永輝超市創(chuàng)始人張軒松解除“一致行動人”的關(guān)系。
該次調(diào)整后，永輝超市的十大股東結(jié)構(gòu)是這樣的：
如此，永輝超市即無控股股東及實際控制人，通過董事會選舉輪值董事長及執(zhí)行董事，張軒松被第四屆董事會選舉為公司執(zhí)行董事及法人代表。而通過股權(quán)調(diào)整，張軒寧成為永輝云創(chuàng)第一大股東，持股29.6%；永輝超市持股26.6%，騰訊占股15%，其余約28.8%的股權(quán)由以今日資本為首的7家投資機構(gòu)分別持有。
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