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家樂福相關(guān)負責人介紹，王府井附近除了游客、上班族，還有一些居住在酒店式公寓的白領(lǐng)，他們對超市購物都有需求，但會更關(guān)注舒適的體驗�？紤]到首次布局核心商業(yè)區(qū)，此次開店不僅在設計上升級， 服務上也更加人性化與樂趣化。例如店里除了零售商品，也提供餐飲、充電、自助收銀等服務，是家樂福首次在新零售場景化領(lǐng)域做出嘗試。
面對網(wǎng)購的沖擊，近兩年，不少大賣場都開始轉(zhuǎn)型尋求新出路。華潤萬家近年來陸續(xù)關(guān)閉了多家大賣場，今年3月，又將北京5家大賣場轉(zhuǎn)手物美，但保留了精品超市業(yè)態(tài)。大眾點評信息顯示，華潤萬家在北京共有6家BLT精品超市和3家Ole’精品超市，這些精品超市主要位于白領(lǐng)集中的購物中心里。
布局前置倉爭先“1小時達”
盡管根植于線下，但線上業(yè)務已成為超市留住顧客的新手段。在新開業(yè)的山姆會員商店和家樂福超市中，線上訂單“1小時送達”成為標配，通過接入市民常用的外賣平臺，超市內(nèi)的商品也可以像外賣一樣實現(xiàn)隨買隨送。
不過，超市門店的覆蓋范圍畢竟有限，在超市布局并不密集的情況下，難以覆蓋更多的消費者。因此，早前被生鮮電商看上的前置倉模式，如今也成為超市紛紛發(fā)力的方向。
去年11月底，山姆會員商店開始在北京鋪設前置倉，到現(xiàn)在前置倉數(shù)量達到了9個，這些前置倉面積多為幾百平方米，可以覆蓋周圍3公里范圍。文宇斌說，隨著前置倉的鋪設，山姆已在北京的核心會員區(qū)域開通“1小時送達”服務，覆蓋了順義、門頭溝、四季青、國貿(mào)、亦莊、小屯等區(qū)域，未來隨著更多前置倉的鋪設，這項服務有望覆蓋五環(huán)內(nèi)會員核心居住區(qū)。
此外，永輝去年也開始在福州試點布局前置倉業(yè)務。蘇寧布局的新業(yè)態(tài)蘇寧小店宣布，今年將在國內(nèi)建成1100個前置倉。
據(jù)了解，不同于傳統(tǒng)超市的選址，前置倉不設置線下消費，因此不一定設立在商業(yè)核心地段，從而降低了租金。不過，也有業(yè)內(nèi)人士提醒，前置倉躲不過傳統(tǒng)零售曾經(jīng)走過的路，一些位置不合適的前置倉，要做好長期虧損的準備。
來源：北京日報 記者 馬婧 共2頁 上一頁 [1] [2] 搜索更多: 賣場 |
