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全球各地的海鮮、國內(nèi)優(yōu)質(zhì)特產(chǎn)、現(xiàn)制蛋糕、新奇特家居用品……在順義后沙峪，一個(gè)營業(yè)面積近兩萬平方米、容納4000多種商品的高端超市近日亮相。這是繼石景山店、亦莊店之后，沃爾瑪旗下的山姆會(huì)員商店在京開設(shè)的第3家店。近日，另一家外資零售品牌家樂福時(shí)隔多年也在京開新店，從大賣場“瘦身”成小型精品超市。伴隨國內(nèi)消費(fèi)升級(jí)，瞄準(zhǔn)高端消費(fèi)的零售新業(yè)態(tài)按下了發(fā)展快捷鍵，同時(shí)也在即時(shí)配送上不斷發(fā)力。
高端會(huì)員店加速擴(kuò)張
走進(jìn)位于順義的山姆會(huì)員商店，到處都是倉儲(chǔ)式貨架。層高9米、過道寬4米，帶來和普通超市風(fēng)格迥異的購物體驗(yàn)。在消費(fèi)方式上，顧客購買會(huì)員才能獲得進(jìn)店資格，享受購買商品和體驗(yàn)購物環(huán)境的權(quán)利。
記者走訪看到，在石景山店、亦莊店的基礎(chǔ)上，順義新店進(jìn)行了升級(jí)，店里增加了一排餐飲休閑區(qū)，購物之余可以坐在店里用餐，同時(shí)也引入了專為中國會(huì)員家庭打造的互動(dòng)性、趣味性體驗(yàn)，比如有專業(yè)廚師傳授烹飪知識(shí)的“山姆廚房”、定期展示各類新奇商品的家庭娛樂休閑空間。
“周一到周五大家會(huì)在手機(jī)上買東西，但周末一般會(huì)和家人一起出來購物休閑。”山姆會(huì)員商店首席營運(yùn)官文宇斌說，從石景山店、亦莊店的運(yùn)行情況看，除了附近的居民，周末會(huì)有一些其他居住區(qū)的居民專程開車前來。
其實(shí)，會(huì)員制零售在20世紀(jì)80年代就開始風(fēng)行歐美，并已經(jīng)發(fā)展非常成熟。山姆會(huì)員商店1996年進(jìn)入中國市場后，發(fā)展并不算迅速，23年來僅在中國開設(shè)了24家門店。但如今，山姆會(huì)員商店決定大幅加快開店速度，到2020年年底前，將開業(yè)或在建門店提升到40家。文宇斌解釋，這背后最大的原因，就是中國消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)商品需求的爆發(fā)。“隨著消費(fèi)不斷升級(jí)，消費(fèi)者對(duì)付費(fèi)會(huì)員制的追求越來越強(qiáng)烈。”他介紹，代表高端生活方式的山姆“卓越會(huì)籍”也已登陸北京，在原有個(gè)人會(huì)籍基礎(chǔ)權(quán)益上，增加了積分返利、高端齒科服務(wù)、網(wǎng)購免郵等權(quán)益，提供更精準(zhǔn)和個(gè)性化的生活解決方案。
大賣場瘦身開精品超市
高端會(huì)員制商店在近郊布局的同時(shí)，市區(qū)里的超市則開始向小型化、精品化方向發(fā)展。
在時(shí)尚品牌云集的王府中環(huán)地下一層，家樂福全球首家精品超市近日亮相。精致的裝修、各類進(jìn)口生鮮、熟食便當(dāng)、咖啡甜點(diǎn)……作為時(shí)隔4年在北京新開的第22家門店，家樂福一改往日大賣場的老邁形象，“瘦身”成約720平方米的小型精品超市。
店里商品陳列緊湊，匯集了超7000種商品。進(jìn)入超市，迎面而來的是五顏六色的鮮花區(qū)，一轉(zhuǎn)身，是琳瑯滿目的蔬菜水果，讓買菜也變成了一件優(yōu)雅的事兒�？紤]到周邊客群的需求，店里增加了燒麥、小籠包等主食以及現(xiàn)熱便當(dāng)，同時(shí)還增加咖啡茶飲區(qū)，顧客可以坐在店里休息用餐。在高端商品中間，還能找到針頭線腦這種小物件。 共2頁 [1] [2] 下一頁 搜索更多: 賣場 |
