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把5D全景裝到餐廳后 客單價(jià)提高10%還能多賺100萬

  功能

  菜品制作過程可上墻,提高點(diǎn)擊率

  一般來說,傳統(tǒng)餐廳除了紙質(zhì)菜單、手機(jī)點(diǎn)菜、點(diǎn)菜寶、自選籌碼點(diǎn)單外,似乎就沒有其它點(diǎn)菜方式了。

  暫且不說看到小小的屏幕、密密麻麻的菜單會讓顧客有選擇焦慮,這種冰冷的點(diǎn)菜方式壓根就激起不了人們的食欲。

  而在5D全景餐廳里,不但爆款菜品、高毛利菜品可上墻,產(chǎn)品的制作過程,使用的原材料、加工工藝都可以用動畫的形式表現(xiàn)在墻上。

  顧客看到一盤盤秀色可餐的菜品呈現(xiàn)出來的時(shí)候,一方面增強(qiáng)了他的信任感;另外一方面菜品栩栩如生,讓人本能就會也想點(diǎn)上一份,從而大大提高了高毛利菜品的點(diǎn)擊率。

  5D全景餐廳的3大好處

  1

  讓“場景”成為新賣點(diǎn),客流不斷

  如果說以上5D全景餐廳的功能足以打動顧客,那么接下來實(shí)實(shí)在在的好處可就讓我們沒有理由不安排了!

  在抖音、快手風(fēng)靡的當(dāng)下,想把一家餐廳傳播出去非常簡單,最關(guān)鍵的是你得有值得別人幫你傳播的點(diǎn)。

  以往,雖然有大廳、有包間,可是大家只是簡單地把它當(dāng)成了一個(gè)吃飯的地方,并沒有考慮把它做成主題,吸引更多客流。

  而現(xiàn)在有了5D全景功能,你是做海鮮的,素材就可以做成海洋風(fēng);你是做婚宴的,就可以做成浪漫主題餐廳,因?yàn)?D全景足夠酷炫、又自帶場景布置、彈幕上墻等功能,這樣輕而易舉就能得到顧客們的關(guān)注,刷爆人們的朋友圈,在不做任何宣傳的情況下,顧客就會自動進(jìn)店,輕松引流。

  2

  增加營收,客單價(jià)可上漲10%—20%

  現(xiàn)在,餐飲行業(yè)的競爭可以用殘酷來形容,產(chǎn)品、技術(shù)上早已不是什么不能公開的秘密,產(chǎn)品好吃已經(jīng)是餐飲業(yè)的最低門檻要求。

  所以,這個(gè)時(shí)候,每個(gè)老板都糾結(jié)的問題就變成了:在同質(zhì)化、產(chǎn)品差異化不大的情況下,我如何能比同行賣得更貴一些,對顧客如何能正大光明地漲價(jià)。

  其實(shí)我們看海底撈最新一代智慧餐廳就會明白,因?yàn)樗灿昧?D全景技術(shù),客單價(jià)飆升150元以上,相比其它海底撈門店,貴了近20%的價(jià)格,可是你會發(fā)現(xiàn)沒有一個(gè)顧客會抱怨海底撈貴,因?yàn)橄∪钡膱鼍耙呀?jīng)讓顧客對價(jià)格不再敏感,所以在安有5D全景的餐廳,客單價(jià)上漲10%—20%不是夢。

  3

  靈活組合,不用重裝,也不擔(dān)心過時(shí)

  在比拼環(huán)境的當(dāng)下,很多餐飲老板都有一個(gè)很大的苦惱,那就是辛辛苦苦砸下重金裝修的門店,沒過兩年不流行了,重新裝吧又太費(fèi)錢,不重新裝吧又害怕顧客不來光顧,很是讓人頭疼。

  在5D全景餐廳,由于素材是提前生成好的并且可持續(xù)更新,餐廳不但不用在裝修上砸下重金,也不存在過時(shí)的問題 ,大大地節(jié)省了成本。

  而且,如果不想整個(gè)餐廳都裝修,或者沒有太多預(yù)算也不用擔(dān)心,石代科技還可靈活組合,先從包間做起,解除餐飲老板們的后顧之憂。

 。▉碓矗郝殬I(yè)餐飲網(wǎng) 王春玲)

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