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菲律賓ABS-CBN廣播電視集團2月22日題為《中國人來啦并帶來了火鍋》的報道稱，最近蜂擁而至的中國大陸來客正在幫助改變馬尼拉的中餐館景象。不用繞彎子，我們都知道他們來了，而且他們要在這里長待下去，至少要在這里與我們一起生活一段時間。
他們的到來已引起切切實實的反響。幾乎就在一夜間，迎合中國大陸人的商家就如雨后春筍般出現(xiàn)，這在餐飲業(yè)尤為明顯。一家與眾不同的川湘菜餐館突然出現(xiàn)在馬尼拉中央商務(wù)區(qū)邊緣。然后，一條街道旁又冒出一整排中國餐館。如今，此類餐館無處不在。我知道這些餐館引起許多人的好奇，它們似乎很神秘并令人感到陌生。那么，一個好奇的食客應(yīng)該怎么做？盡情地去探索吧，希望能發(fā)現(xiàn)寶藏。
有傳言稱在馬尼拉中央商務(wù)區(qū)馬卡蒂有“一整棟樓”的火鍋店，于是領(lǐng)導(dǎo)派我們一探究竟。不妨想象我們驅(qū)車到達那里時油然而生的驚奇感，傳言是真的！我們從中挑選了一家相對有名的火鍋店。經(jīng)過一小時酣暢淋漓的大快朵頤后，不得不說，盡管我們尚未做好享用牛筋、腰子和蛙等奇異食材的準備，但這是非常安全的“冒險”。
回到車內(nèi)，仍未完全回過神來的我們開始討論火鍋為何如此受中國人歡迎，答案恰恰是他們喜歡社區(qū)生活。他們在異國他鄉(xiāng)辛勤勞動，并不認識太多人，他們所擁有的就是彼此。因此，在什么地方都不如在火鍋店喝上幾瓶啤酒更能放松身心，這既是享用美食也是增進往來。他們一邊享用美食，一邊談笑風(fēng)生，憂慮就像即將入口的順滑牛肉那樣慢慢“融化”消逝。（來源：環(huán)球網(wǎng) 作者JJ Yulo，丁雨晴譯）
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