又到一年一度雙十二。
雙十二最早由淘寶操刀，主打線上，其后在2014年口碑參與，專攻線下，形成線上線下雙軌道促銷的格局。
起于2014年的口碑雙十二，最初目標(biāo)僅為推進(jìn)支付寶的線下支付，用本地生活服務(wù)來帶動用戶支付習(xí)慣的遷移，隨后，本地生活服務(wù)成為阿里重要戰(zhàn)略方向，口碑獨立于支付寶，納入阿里新零售戰(zhàn)略之中，口碑的雙十二目標(biāo)也由推廣支付變?yōu)槟孟卤镜厣罘⻊?wù)這盤大蛋糕。
這期間，阿里與美團(tuán)的競爭日漸白熱化。在餓了么與口碑合并之后，雙方在本地生活服務(wù)領(lǐng)域也都進(jìn)行了不同程度的調(diào)整，如美團(tuán)開始向供應(yīng)鏈配送業(yè)務(wù)發(fā)力，推出快驢，口碑也在加速進(jìn)行線下門店的數(shù)字化改造。
不變的是，今年口碑照例公布了雙十二活動細(xì)則：仍然走補(bǔ)貼戰(zhàn)略。
我們翻閱多方數(shù)據(jù)，了解走訪本地生活服務(wù)企業(yè)，從商家角度來判斷雙十二以及行業(yè)未來的走向。
行業(yè)現(xiàn)狀：高速增長，滲透率低，高端品牌未來重點
從宏觀層面看，國內(nèi)餐飲行業(yè)仍處于較快的發(fā)展水平，我們翻閱了國家統(tǒng)計局相關(guān)數(shù)據(jù)，今年前10個月，餐飲銷售收入的同比增長均在10%左右，高于商品銷售增長。
但情況已經(jīng)不能過分樂觀，今年上半年行業(yè)同比增長9.9%，相比于去年同期的11.2%已經(jīng)有明顯的變緩趨勢。
在互聯(lián)網(wǎng)的本地生活化的改造進(jìn)程中，雖然面臨“用戶紅利消失”等客觀條件的限制，整個行業(yè)仍處于快速發(fā)展態(tài)勢，在美團(tuán)點評招股書中曾披露，2013-2017年生活服務(wù)電子商務(wù)行業(yè)市場平均年度復(fù)合增速為58%，并預(yù)估2017-2023的平均年度復(fù)合增速為19.8%。
可以看出：
線上本地生活服務(wù)增速始終是跑贏大盤的，這是互聯(lián)網(wǎng)模式在獲客以及運(yùn)營等方面的先進(jìn)性所在；
2018年將會是增速調(diào)整的關(guān)鍵時期，增速變緩，行業(yè)需要重新調(diào)整節(jié)奏。
我們再看行業(yè)滲透率，2017年餐飲行業(yè)銷售總規(guī)模為3.9萬億，而根據(jù)行業(yè)情況的綜合考量，2017年外賣總銷售額大約在3000億元左右，加上到店等其他服務(wù)，本地生活服務(wù)的線上滲透率基本在12%左右，其中外賣業(yè)務(wù)仍低于10%，但隨著線上業(yè)務(wù)的增長，外賣滲透率有望在2018年突破10%。
本地生活服務(wù)看似一片繁華，但若增速果真進(jìn)入中低檔階段，滲透率拉動乏力，行業(yè)就會面臨較為嚴(yán)重的天花板問題。
那么究竟是何等因素限制了行業(yè)發(fā)展呢？
我們盤點分析并與餐飲為代表的生活服務(wù)企業(yè)溝通，發(fā)現(xiàn)中高端或者已經(jīng)成規(guī)�；钠髽I(yè)至今仍是線上企業(yè)無法快速推進(jìn)的板塊。
我們整理了海底撈，呷哺呷哺、小南國這三家代表性公司今年年中財報，發(fā)現(xiàn)雖然都在快速推進(jìn)外賣業(yè)務(wù)，但截至目前外賣所占份額仍然很�。汉５讚仆赓u占比為1.8%，呷哺呷哺為0.4%，小南國為2.6%。
中高端抑或是連鎖規(guī)�；髽I(yè)仍然將線下門店視為最重要渠道，這其中或有品牌升級以及產(chǎn)品設(shè)計等問題，但整體來看，這些企業(yè)可視為線上本地生活服務(wù)拓展的空白區(qū)。
根據(jù)以上信息也可以作證以下觀點：
線上企業(yè)早期賦能的餐飲企業(yè)往往以中低規(guī)模為主，通過流量、用戶以及會員導(dǎo)流，為供應(yīng)鏈方面無太大優(yōu)勢，獲客成本較高的中小門店提供了發(fā)展良機(jī)，但由于中高端餐飲具有一定的品牌溢價能力，且在消費升級以及門店運(yùn)營成熟度等方面有一定優(yōu)勢，其擁抱互聯(lián)網(wǎng)的動力相對較弱。
我們可以做此判斷：
若行業(yè)增速進(jìn)入新常態(tài)，線上企業(yè)應(yīng)該考慮中高端餐飲品牌的滲透率問題，向高端企業(yè)要市場。
這也意味著，當(dāng)前線上本地生活服務(wù)企業(yè)中，無論是口碑抑或是美團(tuán)，皆要面臨向中高端要市場的問題，如口碑在今年7月與五芳齋合作推出智慧餐廳，將手機(jī)點單、智能取餐柜、24小時無人零售機(jī)置于門店之內(nèi)，以此加快向中高端市場的遷移。
但美團(tuán)點評此時的戰(zhàn)略則又有所不同，如供應(yīng)鏈產(chǎn)品快驢的核心客戶在短時間內(nèi)仍會是中低端企業(yè)，原因在于中高端企業(yè)的供應(yīng)鏈相對完善，在食材管理方面也較為苛刻，目標(biāo)服務(wù)對象與口碑有明顯區(qū)別。
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