2.0+開放加盟
9月28日繽果北京發(fā)布會(huì)上發(fā)布的新一代盒子，堪稱繽果盒子2.0版本，因?yàn)槌杀竞妥R(shí)別率的問題，去掉了RFID部分，推出了全新的虛擬AI(圖像識(shí)別)技術(shù)，讓商品識(shí)別率更高。
顧客選購任何商品，隨意放置在AI收銀臺(tái)，收銀臺(tái)能瞬間秒算出商品和價(jià)格，即便是疊放一起的商品，也能快速識(shí)別，據(jù)繽果盒子王良旗介紹，這個(gè)識(shí)別準(zhǔn)確率，可以達(dá)到99%。
人臉識(shí)別的技術(shù)，還有更廣泛的應(yīng)用。比如盒子內(nèi)的煙酒銷售，考慮到未成年人群的法律問題，繽果的人臉識(shí)別技術(shù)，能識(shí)別出未成年人，阻斷煙酒商品合理的銷售給合適人群。
動(dòng)態(tài)貨架，或者叫智能電子貨架，是全場矚目的黑科技。即外觀貌似常見的貨架每一層的底座，是一個(gè)橫條顯示屏，既具備電子價(jià)簽顯示功能，遠(yuǎn)程變價(jià)。還能充當(dāng)廣告牌，推薦展示貨架上商品品牌動(dòng)態(tài)廣告�；蛘咦詣�(dòng)推薦臨保商品，減少庫存損耗。
還有更黑科技的一面，是動(dòng)態(tài)貨架數(shù)據(jù)收集功能。每一個(gè)顧客在貨架前，都能及時(shí)捕捉、推薦商品信息，形成貨架與顧客之間的信息交互。
還有夜間燈光隨著店內(nèi)來客情況，自動(dòng)調(diào)節(jié)燈光照明亮度。有客進(jìn)店，燈光達(dá)到100%照明，而顧客離店后5分鐘，燈光自動(dòng)調(diào)暗至50%以下，起到能耗節(jié)省功能。
目前，繽果盒子正式公布，要在2018年年底前，在全國通過自營及加盟的方式，拓展出5000家無人值守店。截至到9月27日，已有158個(gè)門店落地�？紤]到供應(yīng)鏈補(bǔ)給線，天氣和人口密度要素，門店覆蓋最多的區(qū)域還是在華南和華東地區(qū)。
其中廣東五個(gè)城市的盒子覆蓋，得益于國內(nèi)著名物業(yè)品牌雅居樂的支持。
沒錯(cuò)，擁有自有物業(yè)的加盟商，是最適合繽果盒子的加盟模式。發(fā)布會(huì)現(xiàn)場陳子林的介紹中，特別展示幾十個(gè)國內(nèi)著名房地產(chǎn)品牌公司名單，表示對這些物業(yè)方的感謝。
根據(jù)繽果目前測算的綜合平均數(shù)據(jù)，繽果盒子單店一日平均銷售額在800-3000元之間的標(biāo)準(zhǔn)值，平均客單價(jià)在18元左右。與一個(gè)夫妻小店產(chǎn)值非常類似，考慮到人效和坪效，盒子的價(jià)值貢獻(xiàn)就明顯更高。
商品方面，還是快消品和水飲乳品的動(dòng)銷最大，大概比例是水飲占35%、快消占65%。相信隨著盒子逐漸融入消費(fèi)者生活圈，水飲的占比幅度會(huì)大幅度上升。
加盟商加盟后，平均回本時(shí)間約在八個(gè)月左右。并會(huì)根據(jù)加盟商物業(yè)所在位置，周邊客流情況，回本時(shí)間略有不同。
比如，繽果在遼寧大連城中心一個(gè)廣場投放的盒子，銷售量和營業(yè)額就非常驚人。
現(xiàn)在的繽果，已經(jīng)在考慮加盟商加盟后的后續(xù)服務(wù)上。即如何讓效率提升的越來越高，成本降的越來越低。提供整套智能管理系統(tǒng)，幫助加盟商輕松管理自己的店。如上所述，加盟商可以全部自建供應(yīng)鏈，繽果只做品牌授權(quán)和技術(shù)輸出。
防損方面，繽果2.0版盒子的圖像識(shí)別技術(shù)，已經(jīng)可以做到主動(dòng)分析消費(fèi)者行為動(dòng)作。也就是說，一個(gè)人正常的購物行為動(dòng)作，和可能的偷盜行為動(dòng)作，有著本質(zhì)的細(xì)節(jié)差別。繽果的AI技術(shù)，已經(jīng)可以做到主動(dòng)防御分析。如有發(fā)現(xiàn)，該人將自動(dòng)進(jìn)入到繽果的黑名單數(shù)據(jù)庫。下來該人到店，系統(tǒng)將自動(dòng)提示風(fēng)險(xiǎn)。
《零售老板內(nèi)參》APP(微信ID：lslb168)認(rèn)為需要指出的是，當(dāng)然，任何技術(shù)保障下，實(shí)體門店并不會(huì)實(shí)現(xiàn)零風(fēng)險(xiǎn)的防御機(jī)制。好比有極端惡意的人，要在便利店偷搶商品，也并非不可能一樣。繽果要做的，是基于無人值守的特性，利用人工智能和AI技術(shù)，做到足夠低的防損效果。
門店日常運(yùn)營和維護(hù)方面，繽果一個(gè)補(bǔ)貨員管理5個(gè)店很輕松�？梢宰龅矫刻煅a(bǔ)貨，或者一天兩補(bǔ)。甚至繽果都考慮到可不可以借用目前的外賣騎士，利用其非高峰時(shí)間的閑暇運(yùn)能，補(bǔ)充到繽果的配送大軍中。
同樣，這個(gè)考慮有其合理的一面，也有其風(fēng)險(xiǎn)的一面。一個(gè)崗位有其自己的職能邏輯，外賣騎士的邏輯是如何送貨快，圍繞著快的需求，騎士自我加強(qiáng)的技能，都是建立在路線熟悉、路線接駁、集中統(tǒng)籌配送邏輯之上。一旦轉(zhuǎn)移到門店配送補(bǔ)貨，人力的職能邏輯未必會(huì)融合的好。
繽果不是沒有看到外界對其的各類質(zhì)疑。外界對于繽果最大的質(zhì)疑，一個(gè)是5000臺(tái)規(guī)模能否實(shí)現(xiàn)，一個(gè)是商業(yè)模式是否可行，這也是零售業(yè)的兩個(gè)本質(zhì)問題：規(guī)模和利潤。
不少聲音認(rèn)為，一年多內(nèi)開出5000家實(shí)體門店，是否過于違背零售業(yè)的客觀發(fā)展規(guī)律?
繽果對質(zhì)疑的回應(yīng)和解釋，還是愿意以數(shù)據(jù)說話。據(jù)繽果目前已經(jīng)意向和成功簽約的場地，已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止5000家。反倒是高強(qiáng)度的擴(kuò)張下，能不能理順維護(hù)好這些門店，是現(xiàn)在繽果更在乎關(guān)注的問題。
現(xiàn)在繽果在全國很多工廠，加班加點(diǎn)制作盒子亟待投放落地。一種模塊化組裝，自由化拆卸的盒子，已經(jīng)高度模塊化在生產(chǎn)中。還根據(jù)天氣和地域的不同，具備了盒子的建筑板材折彎度處理、雙層保溫、隱蔽式排水的細(xì)節(jié)改造。
今年夏天的一次溫度考驗(yàn)，帶給繽果一次極大的教訓(xùn)，也讓盒子在全國投放中，開始注意到南北方溫度過熱和過冷的外在因素�？偟膩碚f，直到今天和可預(yù)見的未來一段時(shí)間，繽果對盒子的打磨和技術(shù)迭代，還遠(yuǎn)不沒有到完成的階段。
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