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當(dāng)旺仔牛奶不再熱賣 旺旺集團(tuán)如何謀變?

  再牛的超級單品也有增長乏力的那一天,旺仔牛奶也不例外。

  2014年,中國旺旺(00151.HK)總營收37.75億美元,與2013年38.18億美元的峰值相比,業(yè)績首次出現(xiàn)下滑。其中,占乳品及飲料近90%的旺仔牛奶營收17.85億美元(當(dāng)時約折合110億元人民幣),同比下降0.8%,是18年來首次下滑。

  “在整體消費需求呈現(xiàn)疲態(tài)的背景下,乳制品行業(yè)促銷活動異常激烈。”中國旺旺方面稱,公司遇到提價后的銷售放緩,以及短暫的渠道庫存增加。但在多名乳業(yè)人士看來,消費者對新鮮營養(yǎng)的追求以及競品增多,是旺仔牛奶走到拐點的主要因素。

  《第一財經(jīng)日報》記者近日從旺旺集團(tuán)了解到,公司2014年年底確定轉(zhuǎn)型方向,2015年大力推行改革。除了旺仔牛奶,旺旺已經(jīng)開始向酸奶、乳酸菌及奶粉領(lǐng)域進(jìn)軍,正在構(gòu)建完整的乳制品版圖。

  遇挫

  2008年,旺旺集團(tuán)將旗下米果、乳品及飲料、休閑食品等業(yè)務(wù)整合在一起,并成功登陸港交所。時至今日,旺旺集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人仍對“中國旺旺”這個上市公司名稱,感到格外自豪。

  然而,中國旺旺上市以后,卻沒有如同名字一樣一直“旺”下去。

  2014年,中國旺旺旗下超級單品旺仔牛奶營收首次下滑,從2013年的18億美元降至2014年的17.85億美元,下滑幅度為0.8%。再加上米果類食品春節(jié)旺季縮短影響,中國旺旺2014年總營收同比下降1.1%,也是多年來首次下滑。

  “為保證終端產(chǎn)品的貨齡,公司放慢了第二季度的出貨,并推出不同形態(tài)的促銷,通過與經(jīng)銷商的共同努力,逐步穩(wěn)定了乳品銷售節(jié)奏。”盡管中國旺旺做出了努力,卻仍然沒有延續(xù)業(yè)績增長神話。

  如果把原因簡單歸結(jié)為“整體消費低迷”,似乎過于草率。對于中國臺灣在中國大陸注冊的第一個商標(biāo),“旺旺”伴隨了80后、90后一族的成長,如今出現(xiàn)增長乏力,是否還有一些更深層次的原因?

  中國食品商務(wù)研究院研究員朱丹蓬向記者分析稱,旺旺進(jìn)入中國大陸市場后,起點和開局都是非常順利的。首先,名字就非常討中國人喜歡,“旺旺大禮包”也成為過年過節(jié)送禮的選擇。“旺旺品牌力和產(chǎn)品力在進(jìn)入中國大陸市場早期,是非常厲害的。上世紀(jì)90年代,旺仔牛奶、旺旺大禮包一度供不應(yīng)求,甚至出現(xiàn)炒訂單的現(xiàn)象。”朱丹蓬表示。

  市場經(jīng)濟向來沒有永恒的王者。在多名食品行業(yè)人士看來,旺旺擁有一流、過硬的產(chǎn)品,但是營銷上創(chuàng)新力稍遜一籌,主要在靠產(chǎn)品力驅(qū)動營銷,這也被評價為“吃老本”。

  這種觀點在中國旺旺2015年半年報中也得到了印證:“旺仔牛奶在中國大陸18年的精耕細(xì)作,始終是兒童風(fēng)味乳細(xì)分市場的領(lǐng)導(dǎo)者。”公司相信,唯有新鮮的貨齡、深耕的分銷渠道以及靈活多樣的終端展示,才能健康、長久地維持一個品牌的成長。

  “如今都已經(jīng)到了營銷4.0時代,旺旺似乎仍停留在2.0時代。”朱丹蓬稱,對于老產(chǎn)品而言,旺旺憑借超強的品牌力和渠道,仍然會贏得不錯的市場。但是,對于這兩年推出的新品,僅靠老套的營銷方式,是很難迅速脫穎而出的。

  95后、00后們樂于接受新鮮事物,獲取信息的渠道也更加多樣化,僅靠電視節(jié)目廣告投放和終端市場展示,是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。以乳品行業(yè)為例,現(xiàn)在處于產(chǎn)品同質(zhì)化、供大于求的發(fā)展階段,除了品質(zhì)上無可挑剔之外,還要在品牌文化上下足功夫,并且要借助互聯(lián)網(wǎng)玩法來走近年輕消費者,提升消費體驗。

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