業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，來自政策的鼓勵，也是五星級酒店爭相亮相的原因之一。為了進一步發(fā)展現(xiàn)代服務(wù)業(yè)，改善投融資環(huán)境，2011年12月31日，太原市人民政府以并政發(fā)〔2011〕50號印發(fā)了 《關(guān)于鼓勵支持五星級酒店建設(shè)經(jīng)營的意見》。《意見》指出，在符合城市總體規(guī)劃前提下，投資建設(shè)五星級酒店可優(yōu)先使用區(qū)位優(yōu)勢好、商業(yè)繁華、交通便利地塊。土地以招拍掛方式公開出讓，出讓價格按照成交價的100%收取以后，市政府按照成交價格的30%給予補貼。
“五星級酒店的規(guī)模和數(shù)量，和一座城市的開放度、投資環(huán)境是一脈相承的。”山西省旅游局行業(yè)管理處處長陳少卿評價說。
“單一個廣東省就有100家左右的五星級酒店。和發(fā)達地區(qū)相比，山西五星級酒店的差距很大。在國內(nèi)，山西五星級酒店發(fā)展水平處于中游。”陳少卿說，截至目前，山西省五星級酒店共有18家，太原市五星級酒店有5家。
“5家五星級酒店中，有政府背景的就占了一多半，只有山西國貿(mào)大飯店、山西萬獅京華(維景國際)大酒店是企業(yè)化經(jīng)營，總體來說，這些酒店管理服務(wù)水平提升空間還很大。”陳少卿認(rèn)為，迄今為止，太原五星級酒店沒有國際連鎖知名酒店品牌，這是一個缺憾。
“國際連鎖知名酒店品牌落地某一個城市，要看那個地方的開放度和國際化水平。國際知名酒店品牌進駐某地，要考察這個城市是否可以支撐酒店的品質(zhì)，消費群體不能僅僅是有錢，還要是社會精英人士。”陳少卿說。
陳少卿稱，太原市會展業(yè)在逐步發(fā)展，對外開放水平在提升，這其中涌現(xiàn)的商機，需要五星級酒店體量增加來配合。
“現(xiàn)在需要擔(dān)心的不是五星級酒店數(shù)量翻倍會使得市場供過于求。”陳少卿個人認(rèn)為，未來3至5年內(nèi)，太原五星級酒店的數(shù)量不會過剩。“首先，五星級酒店不是一年就能建成的，拿地有個過程、建設(shè)周期長以及報批有難度，這使得五星級酒店不可能一夜扎堆崛起。其次，五星級酒店的經(jīng)營，需要長久的服務(wù)經(jīng)驗積累。再次，酒店數(shù)量增長的同時，是市場各種需求的同步增長，婚慶場所、會議場所、餐飲、客房需求，在旺季常常是供不應(yīng)求，更多五星酒店的落成能緩解這種需求。”
陳少卿認(rèn)為，“國際酒店品牌的到來，一定會促進太原五星級酒店業(yè)的良性競爭，提升酒店服務(wù)的整體形象。多樣化發(fā)展也會成為未來五星級酒店發(fā)展的態(tài)勢之一，每家酒店都會從不同角度吸引顧客，每家酒店都會有它的細(xì)分市場，針對不同用戶和消費群體，在競爭方面有區(qū)別、不血拼，也會成為業(yè)內(nèi)經(jīng)營者的共識。”
他認(rèn)為，應(yīng)該積極看待太原市更多五星級酒店的崛起和誕生。一座城市的發(fā)展，需要五星級酒店增光添色。
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