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盒馬改變了這一現(xiàn)象。去年下半年開始，萬豐基地接到了盒馬的訂單，要的就是“樹上熟”貴妃芒。“現(xiàn)在的人生活水平好了，吃的方面要求更高。”林科佑說，盡管價(jià)格比催熟芒果要貴不少，但喜歡吃“樹上熟”芒果的人越來越多。
“樹上熟”芒果還扶了貧？
因?yàn)?ldquo;樹上熟”，萬豐基地還順帶做了扶貧。
過去，催熟芒果，工人采摘下來后，直接打包就能運(yùn)送出去。“樹上熟”多了一個(gè)揀果的工序。
為此，他們專門從附近的文英村招了一批揀果工，基本上都是貧困家庭的婦女，年紀(jì)在30至50歲左右。
蘇桂蘭是“大姐大”，芒果采摘的季節(jié)，她會按照基地每天的發(fā)貨量，去村里找三十四位大姐來。
“他們大多數(shù)是貧困戶，自家種點(diǎn)水果，但沒有什么其他收入。”蘇桂蘭說，他們每天8點(diǎn)開始工作，一直可以干到傍晚6點(diǎn)左右，每天收入160元到180元，做得好還有獎(jiǎng)勵(lì)，最高可以到240元一天，對她們來說是一筆很不錯(cuò)的收入。
從果樹上摘下來的每一個(gè)芒果，都要經(jīng)她們的檢查，沒問題后才能被送入套袋打包環(huán)節(jié)。
她們平時(shí)都是做農(nóng)活，但是對芒果的瑕疵非常敏感，有黑點(diǎn)或者有輕微的傷，她們能在一兩秒之間就判斷出來。一天下來，動(dòng)作快的一個(gè)人可以檢查1萬多個(gè)芒果。
她們工作時(shí)很投入，不太愿意搭理別人的閑聊，即使愿意搭理，也只是簡單說幾句。
30多歲的吳大姐，自家也種芒果，但至今還是賣生果。家里的芒果采完，剛好打個(gè)時(shí)間差，可以到萬豐基地揀熟果。
“平時(shí)也就干干農(nóng)活，沒有其他收入。”她說，在這里揀果后，一個(gè)月能有四五千塊錢收入。也是這份工作，讓她第一次吃到了樹上成熟的芒果。“好吃！”被問到“樹上熟”芒果的味道，她靦腆的一笑，輕輕吐出兩個(gè)字。
沒有“新零供”就沒有“樹上熟”
離開萬豐基地，符仁東匆匆吃了點(diǎn)午飯，就繼續(xù)往三亞另一個(gè)方向的崖城區(qū)和樂東縣，他還要去為盒馬找更多的優(yōu)質(zhì)的“樹上熟”芒果、火龍果、西洲蜜的供應(yīng)商。
“一個(gè)星期，我差不多把海南走了一圈。”體重只有110斤的他已經(jīng)有些疲憊。
芒果的季節(jié)很快就要過去，接下來火龍果、荔枝的“樹上熟”將繼續(xù)在盒馬亮相。
作為新零售行業(yè)的代表之一，盒馬不向供應(yīng)商收取進(jìn)場費(fèi)、促消費(fèi)、新品費(fèi)等傳統(tǒng)零售行業(yè)的渠道費(fèi)用，通過“新零供”讓零售回歸消費(fèi)的本質(zhì)。
過去消費(fèi)者買到的芒果，往往吃起來還生澀，需要放幾天再吃。盒馬推出“樹上熟”，把只能在果樹下吃到的新鮮，變成了隨手可得的現(xiàn)實(shí)。
對所有“樹上熟”的水果，盒馬追求成熟度和新鮮度，把控最佳采摘期的同時(shí)，將這些水果用空運(yùn)的方式，最快的速度送達(dá)到消費(fèi)者面前。符仁東說：“我們保證讓這些水果到店時(shí)是它的最佳賞味期。”
生鮮講究一個(gè)“鮮”字，從日日鮮蔬菜到日日鮮牛奶，再到如今最新鮮的“樹上熟”水果，盒馬正在逐步提升零售行業(yè)的產(chǎn)品品質(zhì)。
臨近夏天，火龍果和荔枝的“樹上熟”就要來了。
來源: 微信公眾號：天下網(wǎng)商 作者: 王金成 共2頁 上一頁 [1] [2] 搜索更多: 盒馬鮮生 |
