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在中國(guó)玩不動(dòng)的無人便利店,為何在美國(guó)風(fēng)生水起?

  2018年1月,第一家亞馬遜無人便利店在亞馬遜美國(guó)西雅圖總部大樓里,正式面向公眾開張,立刻引發(fā)了大批人馬的線下圍觀體驗(yàn),隨即就是媒體鋪天蓋地的報(bào)道和驚嘆。

  《財(cái)富》報(bào)道:消費(fèi)者們對(duì)這種便捷、省時(shí)和充滿高科技的購(gòu)物體驗(yàn),感到新穎有趣,并且回頭率很高;Business Insider記者親自體驗(yàn)后感嘆:我相信,這就是零售業(yè)的未來!

  看,這不是感恩節(jié)排隊(duì)的購(gòu)物長(zhǎng)龍,而是無人便利店開張后門外的盛況。

  這條線下便利店業(yè)務(wù)被命名為Amazon Go,目前已經(jīng)陸續(xù)在西雅圖開了三家,在芝加哥開了兩家。然而,就在上個(gè)月,一條新消息引發(fā)了媒體的廣泛報(bào)道:Amazon正在考慮——在接下來三年中于全美開設(shè)多達(dá)3000家無人便利店。一旦該目標(biāo)實(shí)現(xiàn),Amazon Go的模式將對(duì)傳統(tǒng)便利店、大型超市以及其它科技公司帶來多方面沖擊。

  為什么亞馬遜和外界如此看好Amazon Go?

  首先是Amazon Go帶來的新奇體驗(yàn),說是“無人”便利店,其實(shí)正確叫法是“無收銀員”。顧客只需要下載一個(gè)Amazon Go應(yīng)用程序到智能手機(jī)上,在進(jìn)入Amazon Go便利店時(shí),將應(yīng)用程序放在入口掃描儀上,掃描進(jìn)入。值得一提的是,在App里你能事先看到店里所售商品的價(jià)格。

  接下來,你只需要挑選自己想買的東西,然后走人即可,就這么簡(jiǎn)單!購(gòu)買的任何東西都將從你的亞馬遜賬戶中扣錢,你很快就能收到收據(jù),卻再也不必去收銀臺(tái)排隊(duì)刷卡結(jié)賬。如果你拿起什么東西又不想要了,那么只要將其放回原位,就不必?fù)?dān)心被收費(fèi)。

  這個(gè)購(gòu)物過程相較于傳統(tǒng)零售店雖然大為簡(jiǎn)化,但想讓顧客滿意,關(guān)鍵還在于保證購(gòu)物體驗(yàn)的流暢性和高效率。而這兩點(diǎn),必須依靠強(qiáng)大的研發(fā)能力來實(shí)現(xiàn)。舉個(gè)例子,無人便利店內(nèi)置了大量攝像頭和麥克風(fēng),用以精準(zhǔn)識(shí)別顧客購(gòu)物行為。但假如機(jī)器識(shí)別的能力和速度不夠強(qiáng)大,可能就得要求顧客舉著商品靜立一兩秒,或者發(fā)生識(shí)別錯(cuò)誤的現(xiàn)象,這會(huì)讓購(gòu)物體驗(yàn)大打折扣。但是目前來看,這些麻煩沒有出現(xiàn)在Amazon Go便利店中——亞馬遜是做足了準(zhǔn)備而來的。

  未來,一旦真的能將三千家無人便利店開遍全美(甚至海外),Amazon Go會(huì)對(duì)眾多商家和消費(fèi)者,產(chǎn)生極大的影響。

  首當(dāng)其沖就是現(xiàn)有的便利店,和部分快餐店。美國(guó)人午飯吃得簡(jiǎn)單,一般就是三明治漢堡沙拉打發(fā),亞馬遜無人便利店目前就以出售速食餐飲和零食飲料為主,當(dāng)然也賣常見日用品,和711很像。但Amazon Go的優(yōu)勢(shì)在于:你能擺脫用餐高峰期結(jié)賬處排起的長(zhǎng)隊(duì),拿著東西就走;而且價(jià)格透明公道。從現(xiàn)有便利店的角度,它們也無力跟Amazon Go競(jìng)爭(zhēng),后者還會(huì)延續(xù)亞馬遜做電商的套路——前期快速擴(kuò)張市場(chǎng),一段時(shí)間內(nèi)不考慮盈利甚至愿意虧錢。面對(duì)實(shí)力如此強(qiáng)大的對(duì)手,本地小商家難以抗衡。

  而大型商超和其它科技公司,很可能會(huì)因?yàn)锳mazon Go帶來的危機(jī)感,而開始學(xué)習(xí)和效仿它。目前亞馬遜無人便利店規(guī)模都比較小,外界推測(cè),是因?yàn)榧捌渥R(shí)別算法還沒有覆蓋到全部商品種類;或者是某些種類識(shí)別起來有困難;此外,做大型商超對(duì)數(shù)據(jù)處理的總量和速度要求太高,目前還難以達(dá)到。

  所以,大型商超暫時(shí)不必緊張,但也得看到未來趨勢(shì),居安思危。其實(shí),很多超市早就有了自助結(jié)賬柜臺(tái),用起來也挺方便,比如小探在家附近的超市購(gòu)物,從來沒找過收銀員。但這相比“拿著東西就走”,還是差著“科技的一大步”哇!

  假如某家連鎖超市,比如CVS或者RiteAid,開始使用Amazon Go的技術(shù),那么其它競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手可能不得不跟上。而Amazon Go則能從合作中獲得可觀收益和大量數(shù)據(jù)供研究使用。零售業(yè)是一個(gè)體量無比龐大的行業(yè),這將促使其它科技公司研發(fā)類似的“無人便利店”技術(shù),從而分一塊蛋糕。

  正如《福布斯》雜志斷言:一旦Amazon Go真的普及,它將會(huì)改變消費(fèi)者的購(gòu)物體驗(yàn)和習(xí)慣,并帶來財(cái)富的流動(dòng)再分配——大筆的收入將從一些商家和公司消失,注入到其它企業(yè),比如亞馬遜。

  “無人零售”模式在中國(guó)可行嗎?

  亞馬遜“無人零售店”早在2016年就推出了內(nèi)測(cè)版,而該模式其實(shí)也曾在國(guó)內(nèi)火過一陣子,除了“無人便利店”還有規(guī)模更小的“無人貨架”,造勢(shì)洶洶也吸引了眾多風(fēng)投,但如今國(guó)內(nèi)又做的怎么樣呢?

  從業(yè)者、資本到顧客,態(tài)度褒貶不一。

  去年7月,阿里巴巴旗下的天貓無人零售店“淘咖啡”在杭州亮相,整體購(gòu)物過程和所用技術(shù)與Amazon Go類似,不過顧客需要在買完東西后經(jīng)過一道“結(jié)算門”,支付寶就會(huì)自動(dòng)扣款。

  淘咖啡一推出便引起眾多關(guān)注,很多媒體和科技從業(yè)者紛紛前去探店。然而僅僅開放四天,天貓就撤除了這家店。當(dāng)然,淘咖啡本身就是一家快閃店,但天貓表示它后續(xù)還需要技術(shù)升級(jí),而小探一位零售業(yè)朋友表示:淘咖啡成本很高,短時(shí)間內(nèi)不可能大規(guī)模商用。

  又比如做“無人貨架”(規(guī)模比無人便利店更小)的生鮮平臺(tái)“每日優(yōu)鮮”,在今年9月拿到新一輪4.5億美元融資。但據(jù)國(guó)內(nèi)媒體報(bào)道,無人貨架從鄭州、長(zhǎng)沙等二線城市全面撤出,其他二線城市也存在相應(yīng)的撤柜、裁員、分公司倒閉的信息。

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