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以前如果要吃海鮮，無錫人還習(xí)慣性地去菜市場買了自己燒，但是外地城市已經(jīng)開出的盒馬、永輝超級物種等等生鮮超市吸引了無錫吃貨的目光。
在今年的外賣大戰(zhàn)過后，無錫吃貨又吸引了全國的目光，無論是互聯(lián)網(wǎng)生鮮超市還是傳統(tǒng)商超改造都明顯加快，也有超市直接打出本土“盒馬”等稱號。記者昨日獲悉，盒馬真的要來了，將于12月份在八佰伴開業(yè)。
消息：無錫首家盒馬落子八佰伴
其實從今年年初開始，關(guān)于盒馬、永輝超級物種何時落子無錫就成了吃貨們議論紛紛的話題。畢竟這一生鮮超市在業(yè)內(nèi)的“標(biāo)桿”名氣太大，透明魚缸里活的霸王蟹等海鮮現(xiàn)選現(xiàn)殺現(xiàn)吃的模式從顏值到體驗都具備了網(wǎng)紅特性。不過，小道消息雖不時傳出，但這兩個品牌仍然沒有動靜。
直到28日下午5點左右，八佰伴官方微信發(fā)布了一條通知：就在剛剛，無錫第一家盒馬鮮生正式確定入駐無錫八佰伴!時間是12月份，位置在八佰伴負(fù)一層。微信下面立即就有大量吃貨留言，“盼了好久終于來了，以后再也不用去上海蘇州啦!為你打call”“再也不要跑到蘇州去吃了”等等。
八佰伴方面確認(rèn)這一消息屬實，并且表示盒馬的入駐也即負(fù)一層超市去年開始新一輪改造調(diào)整的最后一環(huán)，負(fù)一層將以盒馬為主力店，搭配一些輕食業(yè)態(tài)。
有“新零售第一樣本”之稱的盒馬鮮生有幾個特點讓吃貨們印象深刻：超大的鮮活海鮮區(qū);餐飲與購物的融合;店倉一體，極致物流配送體驗。配送將輻射周邊5公里范圍。
競爭：從搶牌大戰(zhàn)到業(yè)態(tài)大戰(zhàn)
過去幾年，傳統(tǒng)商超的生存狀況惡化，除了受消費品零售增速放緩等宏觀因素影響外，很大一部分原因是來自電商的線上沖擊，線下價格跟線上比沒有優(yōu)勢，人流減少讓門店招不到商，只能關(guān)店止損，而生鮮、餐飲等引流能力強的類目占比卻在逐步提升。
在無錫，大家同樣能感受到這一趨勢。大東方百貨負(fù)一層改造調(diào)整，變成了“食集”。作為進口超商的2.0版本，食集不再滿足于商品的簡單陳列，而是盡可能減少“貨架”的存在，讓顧客以體驗的方式接觸這些熟悉或不熟悉的精品食材。
如今，在寸土寸金的市中心中山路，與大東方并列的另一高端百貨引入盒馬，同樣打出了這張生鮮牌。當(dāng)然，八佰伴人士介紹，此番調(diào)整涉及整個商場，從停車場的動線重新設(shè)計、無感停車，到樓上女鞋區(qū)重新統(tǒng)一裝修，風(fēng)格向日本靠攏;文胸區(qū)開出了集合店;7樓繼續(xù)向大餐飲方向調(diào)整等，盒馬所在的負(fù)一層改造調(diào)整是這次調(diào)整的最后一步。
“現(xiàn)在是客群為主的時代！”八佰伴企劃經(jīng)理坦言無錫的市場已經(jīng)越來越被品牌方認(rèn)可，搶品牌的時代已經(jīng)過去了，很多品牌、大牌都開始注意、接受無錫，一家商場是不可能將品牌全部收入囊中的。當(dāng)然，“標(biāo)桿”品牌每個商場都會盡力維護好。
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