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無(wú)人零售的運(yùn)營(yíng)困局與破局

  后來(lái),他還做了個(gè)微信小程序商城,把店里一些賣(mài)得好的零食、飲料、水果、蔬菜、肉類(lèi)都放在商城上,滿(mǎn)20元免費(fèi)半小時(shí)內(nèi)送貨。很多不想下樓取快遞的,會(huì)順便買(mǎi)20元東西,然后送貨的時(shí)候幫忙送快遞上來(lái),一舉兩得,下單量非?捎^,生意好得不得了。

  這三招,讓原來(lái)每月凈利只有7、8千的小小便利店,月凈利達(dá)到了4萬(wàn)多元!

  于是這個(gè)朋友又給他親戚出主意,將小區(qū)旁邊的兩個(gè)便利店收購(gòu)了,用同樣的方法同樣取得了非常好的業(yè)績(jī)。

  對(duì)于無(wú)人便利店來(lái)說(shuō),想達(dá)到這些效果恐怕很有難度了。

  一. 無(wú)人零售的運(yùn)營(yíng)困局 

  1. 店內(nèi)資源無(wú)法復(fù)用

  剛才提到的快遞柜如果是無(wú)人的,那么一個(gè)柜子只能放一件包裹。有人的情況下則可以通過(guò)鑰匙開(kāi)啟再放多兩三件包裹,雖然節(jié)省了人力成本,卻因?yàn)橘Y源無(wú)法復(fù)用多出了硬件成本。

  2. 無(wú)人零售將銷(xiāo)售單位細(xì)分化和分散化,導(dǎo)致無(wú)法進(jìn)行有效的品類(lèi)運(yùn)營(yíng)

  無(wú)人零售現(xiàn)在的主流是無(wú)人售貨柜,就算是無(wú)人便利店,能夠放置的商品品類(lèi)仍然有限。

  品類(lèi)的關(guān)聯(lián)銷(xiāo)售和多種選擇大都依賴(lài)于后臺(tái)消費(fèi)數(shù)據(jù),并且由于位置有限,品類(lèi)難以擴(kuò)充。由于沒(méi)有關(guān)聯(lián)有人的服務(wù),線(xiàn)下的銷(xiāo)售行為變成了線(xiàn)上冷冰冰的數(shù)據(jù)分析,試圖通過(guò)單靠數(shù)據(jù)來(lái)實(shí)現(xiàn)更精準(zhǔn)的品類(lèi)擺放從而提升銷(xiāo)售,在線(xiàn)下并不見(jiàn)得比“有人”運(yùn)營(yíng)更有效。

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