去年以來，我國乳業(yè)上下游企業(yè)業(yè)績?nèi)嫦禄�，奶牛養(yǎng)殖業(yè)面臨價格下跌、企業(yè)拒收的雙重困境。
近幾年來，中國各大乳企紛紛在國外布局建廠，通過整合國外優(yōu)質(zhì)的奶源資源、技術(shù)和管理資源，來彌補(bǔ)發(fā)展的短板，乳企的全產(chǎn)業(yè)鏈和國際化程度越來越高。不過，記者近期在內(nèi)蒙古自治區(qū)、黑龍江省、河北省等牛奶主產(chǎn)區(qū)調(diào)研了解到，去年以來，我國乳業(yè)上下游企業(yè)業(yè)績?nèi)嫦禄膛ｐB(yǎng)殖業(yè)面臨價格下跌、企業(yè)拒收的雙重困境，不僅各類養(yǎng)殖主體生存困難，而且許多加工企業(yè)也在拒收鮮奶或?qū)Ⅴr奶噴粉儲存，甚至有企業(yè)將鮮奶噴粉后賣給養(yǎng)豬企業(yè)。
乳企拒收奶，養(yǎng)殖者“殺牛”
記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，我國奶牛養(yǎng)殖業(yè)面臨價格下跌、企業(yè)拒收的雙重困境，養(yǎng)殖者不得不提高淘汰率“殺牛”退市。
事實(shí)上，從2015年下半年起，我國奶價就一直處于低位。據(jù)農(nóng)業(yè)部定點(diǎn)監(jiān)測，7月27日內(nèi)蒙古、河北等10個奶牛主產(chǎn)省(區(qū))生鮮乳平均價格3.39元/公斤，同比基本持平，但已比2014年下降了15.2%。
黑龍江省肇東市宋站鎮(zhèn)曾是遠(yuǎn)近聞名的奶牛大鎮(zhèn)，記者近期到該地采訪，發(fā)現(xiàn)奶業(yè)十分蕭條。宋站鎮(zhèn)瑞光村養(yǎng)牛戶胡躍東告訴記者，2014年以來，乳企的收奶價就一降再降，至2015年秋已跌至2.5元/公斤，低于養(yǎng)牛成本。
“今年奶價的下跌幅度是‘斷崖式’的，幾乎是每個月降0.1元。” 中鼎聯(lián)合牧業(yè)有限公司質(zhì)量技術(shù)部部長李國棟說。中鼎公司2014年還能實(shí)現(xiàn)利潤上千萬元，但2015年虧損了9181萬元，其中由于奶價下跌造成的損失達(dá)到7507萬元。
奶價下降的同時，部分乳品加工企業(yè)也對養(yǎng)殖者限收、拒收，比如一個星期少收一天奶，由養(yǎng)殖者自行處理。即便是中鼎牧業(yè)這樣的大企業(yè)也遭遇了這樣的困境。李國棟說：“每天這個場限500公斤，那個場限800公斤，加起來就有四、五十噸，能占到總產(chǎn)量的5%。”
在“低價”和“拒收”雙重困境的壓力下，部分奶牛養(yǎng)殖者對前景缺乏信心，開始提高奶牛淘汰率。據(jù)統(tǒng)計(jì)，幾個奶牛養(yǎng)殖大省奶牛的淘汰率高達(dá)25%到35%，比正常水平提高10到20個百分點(diǎn)。中國奶業(yè)協(xié)會會長高鴻賓說，當(dāng)前養(yǎng)殖者不得不將奶牛當(dāng)作肉牛賣，有的掛在網(wǎng)上八千塊錢都沒人要，“目前這個階段可能是最艱難的時期。”
本次乳業(yè)“寒冬”中，不僅是散戶、小戶退市，一些原來受到各界追捧的大型養(yǎng)殖企業(yè)也難以為繼。乳業(yè)分析師宋亮說，2011年退出養(yǎng)殖業(yè)的主要是散戶，2012年至2013年是養(yǎng)殖小區(qū)，2014年是中型養(yǎng)殖者。從去年開始，大規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)的業(yè)績也開始下滑。
現(xiàn)代牧業(yè)集團(tuán)有限公司是我國最大的奶牛養(yǎng)殖企業(yè)，存欄奶牛22萬多頭，原來奶牛正常淘汰率是25%至30%，現(xiàn)在已經(jīng)提高到34%至40%�，F(xiàn)代牧業(yè)董事長高麗娜說，現(xiàn)在幾乎所有的大型奶牛養(yǎng)殖企業(yè)都在加快淘汰率，“提高淘汰率就等于殺牛。只不過原來是奶農(nóng)在明面上殺，現(xiàn)在換成企業(yè)在暗地里殺。”
高麗娜說，現(xiàn)在的形勢之下，中小規(guī)模牧場一定會被淘汰，接下來就是大型養(yǎng)殖企業(yè)。如果國家沒有出臺政策支持，低迷的行情年底又轉(zhuǎn)不過來，企業(yè)將面臨巨大的挑戰(zhàn)。
加工企業(yè)虧損，鮮奶噴粉喂豬
與前幾次乳業(yè)危機(jī)不同的是，此次危機(jī)中乳制品加工企業(yè)也大面積虧損。據(jù)統(tǒng)計(jì)，去年上市16家乳企實(shí)現(xiàn)營業(yè)總收入合計(jì)1544億元，凈利潤95億元，同比減少1.6億元，近年來首次下降。
宋亮說，目前國內(nèi)奶粉生產(chǎn)企業(yè)平均有三分之一的產(chǎn)能是閑置的，有的企業(yè)開工率甚至達(dá)不到50%。以黑龍江飛鶴乳業(yè)有限公司為例，2015年銷售額接近70個億，同比增長雖然仍有10%，但遠(yuǎn)低于2014年的30%。
共2頁 [1] [2] 下一頁
輝山乳業(yè)進(jìn)軍華東 區(qū)域乳企如何布局全國低溫奶
乳企搞品牌“年輕化”是“忽悠”還是消費(fèi)升級？
乳企謀求消費(fèi)差異化突圍 輝山乳業(yè)“南下”試水
國內(nèi)乳企把奶牛當(dāng)肉牛賣 專家建議限制奶粉進(jìn)口
乳企奶粉配方被指過多過濫 官方：將不得超過9個
搜索更多: 乳企
