此前有消息稱,2014年是新增百貨店最少的一年,一線城市百貨增長量微乎其微,新世界百貨、步步高等將進(jìn)一步下沉渠道,在三四線市場(chǎng)尋找機(jī)會(huì)。甚至部分企業(yè)幾乎放棄了百貨開發(fā)。受多方?jīng)_擊,百貨已被動(dòng)走在深度變革的十字路口,面臨十分嚴(yán)峻的市場(chǎng)形勢(shì)。從鄭州市場(chǎng)來看,多家百貨商場(chǎng)選擇購物中心化。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,百貨轉(zhuǎn)型購物中心是可行選擇,以期通過提高聚客能力來增強(qiáng)零售動(dòng)力。
王磊 丹尼斯集團(tuán)總經(jīng)理
“把百貨變成‘類購物中心’”。王磊表示,豐富的業(yè)態(tài)自然能滿足顧客不同需求,但餐飲、娛樂等多業(yè)態(tài)不是購物中心獨(dú)有,百貨也可以做到。所以百貨想要改變必須增加功能性項(xiàng)目,比如洗衣房、SPA、餐飲、兒童智力館等,丹尼斯百貨各店和丹尼斯大賣場(chǎng)都會(huì)擠出一部分體量去做這些事,雖然單坪效可能不高,但是能給商場(chǎng)帶來較大客流。于此,顧客就不僅僅只為購物而來,也會(huì)在有聚餐、社交、休憩等需求時(shí)走進(jìn)來。
然而,在百貨商場(chǎng)內(nèi),功能性項(xiàng)目要達(dá)到一定比例則需對(duì)應(yīng)的場(chǎng)地資源,這是經(jīng)營者必須要考慮的問題。如何讓管理從粗放轉(zhuǎn)向精細(xì)化?要學(xué)會(huì)對(duì)經(jīng)營場(chǎng)地做到精打細(xì)算,算到每平方米給公司的效益,每平方米能發(fā)揮的最大價(jià)值。
張杰 大商新瑪特金博大店總經(jīng)理
目前百貨業(yè)已進(jìn)入銷售波段的低谷,事實(shí)上,市場(chǎng)早已給百貨敲了警鐘,如果一再固步自封,依然持續(xù)原來的模式將一直落后于市場(chǎng)變化。所以,百貨必須求新、求變、求不同,百貨業(yè)永遠(yuǎn)不會(huì)消亡,一旦變革就會(huì)崛起,轉(zhuǎn)型購物中心是條正路。
2014年金博大進(jìn)行了創(chuàng)立18年以來動(dòng)靜最大一次升級(jí)改造,以“泛購物中心式百貨商場(chǎng)”的核心經(jīng)營理念,圍繞消費(fèi)者的吃喝玩樂,以追求新奇特、提供琳瑯滿目的商品為出發(fā)點(diǎn),致力于打造“最有魅力的百貨商場(chǎng)”。轉(zhuǎn)型過程中,我們十分重視年輕客群。因?yàn)楫?dāng)下“80后”、“90后”甚至“00后”逐漸成為消費(fèi)主力人群,在整體銷售比重中,雖然他們消費(fèi)不高,但是消費(fèi)頻率高、基數(shù)大。所以,百貨轉(zhuǎn)型必須要應(yīng)對(duì)這部分群體的消費(fèi)習(xí)慣。
任佳 河南省商業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)副秘書長
百貨購物中心化是其轉(zhuǎn)型的必由之路,也是市場(chǎng)發(fā)展的必然結(jié)果。在百貨業(yè)遭遇的幾大困局中,體驗(yàn)差這根“軟肋”顯得尤為突出,然而,在當(dāng)下消費(fèi)多元化、個(gè)性化時(shí)代,體驗(yàn)式商業(yè)成為競爭的關(guān)鍵,誰能將體驗(yàn)做到極致,并與商品、營銷、服務(wù)更好地融合,誰就能在未來商戰(zhàn)中立于不敗之地。
對(duì)于處在深度轉(zhuǎn)型期的百貨而言,想要生存自然要順勢(shì)而為。所以百貨需要吸收購物中心的新元素來優(yōu)化自身業(yè)態(tài),在現(xiàn)有基礎(chǔ)上逐步提升休閑娛樂和體驗(yàn)消費(fèi)等因素,增加教育、餐飲、影院、游樂等設(shè)施,或?qū)φ麄(gè)商場(chǎng)動(dòng)線進(jìn)行改造,環(huán)境提升,同時(shí)細(xì)分消費(fèi)群體實(shí)現(xiàn)差異化定位,做出優(yōu)勢(shì)。 (來源:鄭州日?qǐng)?bào))
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