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上海福喜食品有限公司隸屬于美國福喜集團(OSI)，據(jù)了解，OSI集團分別在山東乳山、河北廊坊、昆明和上海開設(shè)了工廠。記者查閱資料發(fā)現(xiàn)，昆明市有兩間可能屬于該集團的公司，分別名為上海福喜食品有限公司昆明分公司和昆明福喜食品有限公司。
昨日，昆明某商業(yè)中心的麥當勞餐廳，顧客絡(luò)繹不絕。
紅商網(wǎng)訊：本月20日，媒體記者臥底兩個多月發(fā)現(xiàn)，麥當勞、肯德基、必勝客、德克士、華萊士等國際知名快餐連鎖店的肉類供應(yīng)商——上海福喜食品有限公司存在大量采用過期變質(zhì)肉類原料的行為。
過期變質(zhì)肉類產(chǎn)品是否流入昆明?根據(jù)媒體披露，此次曝光的過期變質(zhì)肉類原料涉及到麥當勞的麥樂雞，肯德基的煙熏肉餅、芝士豬柳蛋糕、香嫩烤肉堡，必勝客的德克薩斯風(fēng)味牛肉等。記者前日的采訪中，上述涉事的產(chǎn)品在各大餐廳并未下架。昨日這些產(chǎn)品是否下架?媒體曝光后對各門店生意影響大嗎?記者在昨日中午就餐高峰期對昆明與涉事企業(yè)有供貨關(guān)系的餐廳進行了走訪。
根據(jù)上述企業(yè)在昆明各店的值班經(jīng)理或各大公司中國區(qū)總部公關(guān)部對記者的回應(yīng)，昆明地區(qū)的麥當勞、必勝客、德克士、棒約翰、星巴克相關(guān)產(chǎn)品均已下架并封存，而昆明地區(qū)的漢堡王、肯德基此前并未使用上海福喜公司供應(yīng)的肉類食品。
內(nèi)部人士
采購企業(yè)也是受害者 食藥監(jiān)部門應(yīng)擔責(zé)
東方衛(wèi)視曝光上海福喜生產(chǎn)劣質(zhì)肉事件之后，輿論紛紛指責(zé)麥當勞、肯德基對他們的供應(yīng)商監(jiān)管不力，但涉及此事的一家采購企業(yè)內(nèi)部人士對記者表示，采購商在采購時只需要認準供應(yīng)商提供的食品安檢證明及各種手續(xù)，沒有義務(wù)需要監(jiān)督上游生產(chǎn)鏈，一定程度上下游的采購商也是受害方，而食藥監(jiān)等部門也存在監(jiān)管不力。該人士介紹，從過期食品回收流入加工廠、并被再加工，到最終流出由快餐店出售的整個過程，都應(yīng)由上海市食藥監(jiān)局負責(zé)監(jiān)管，但現(xiàn)實卻是，出現(xiàn)問題后所有的媒體全部將問題對準了“洋快餐”。其介紹，福喜公司今年2月還被評為食品安全先進單位，當?shù)厥乘幈O(jiān)局監(jiān)管不力也應(yīng)被追究。
該人士介紹，下游的采購商一定程度上也是受害者，而且目前也沒有證據(jù)證明快餐店與供應(yīng)商合謀隱瞞消息。“記者暗訪的新聞視頻里有明顯情節(jié)顯示，每到下游采購商質(zhì)檢人員進廠檢查時，福喜公司就刻意將過期原料都藏起來。”但該人士認為，此次涉事的快餐店賣出的食品有問題，本身的確應(yīng)負有責(zé)任，但只是連帶責(zé)任。
肯德基
走訪：就餐仍排長隊 顧客稱不受影響
昨日中午12時，記者來到滇池路南亞風(fēng)情園肯德基餐廳，正值中午就餐高峰期，該餐廳的柜臺外依舊排著長隊，記者在該餐廳的宣傳單上仍然能看到煙熏肉餅、芝士豬柳蛋糕、香嫩烤肉堡等肉類產(chǎn)品。
餐廳服務(wù)員告訴記者，上海福喜的情況他們已經(jīng)知曉，公司也已經(jīng)向員工進行了通報，但昆明肯德基肉品的源頭并不來自上海，目前沒有接到任何食品種類下架的通知，而從這兩天的情況來看，餐廳顧客并沒有明顯減少。
在該餐廳吃飯的顧客劉小姐表示，她看了報紙才知道這個事情。“不經(jīng)常來吃，今天有事情為了省事才來肯德基吃個快餐，這件事對自己影響不大。”劉小姐表示。
南屏街肯德基店內(nèi)中午也排起長隊，剛剛吃完快餐的小王介紹，他早上看手機新聞后才知道這件事。“平時比較喜歡吃漢堡、炸雞等，今天到店里后就沒有點肉類食品。”
回應(yīng)：云南肯德基沒有涉事產(chǎn)品
百勝餐飲集團中國事業(yè)部川渝黔滇市場公共事務(wù)部相關(guān)工作人員介紹，云南所有的肯德基餐廳都沒有使用上海福喜供應(yīng)的任何肉類食品原料，目前所有產(chǎn)品并不受影響，希望市民能夠放心使用。工作人員介紹，川渝黔滇市場的肉類產(chǎn)品的供貨渠道很多，但每一個渠道都經(jīng)過嚴格監(jiān)測。
麥當勞
顧客多已知曉 還為餐廳喊冤
麥當勞南亞店的生意在此次風(fēng)波中也沒有受到太大影響，記者昨日中午走訪時發(fā)現(xiàn)，餐廳內(nèi)仍然排起長隊，空座也很少，雖然多數(shù)顧客都表示已通過新聞知曉此事，但覺得影響并不是很大。
在店內(nèi)就餐的市民小尹說：“曝光后這幾天食品最安全，中午又找不到好吃的，來這里還放心些。”小尹說，在食品安全問題頻出的當下，這些快餐店相比之下還是安全得多。“國內(nèi)很多大型餐飲企業(yè)絕對也有這樣的問題，也應(yīng)該曝光。”
店內(nèi)一名工作人員介紹，餐廳已經(jīng)知曉了此事，但由于福喜只是云南麥當勞的供貨商之一，該店內(nèi)的肉類產(chǎn)品也并非來自福喜，所以被曝光的麥樂雞產(chǎn)品并沒有下架。工作人員介紹，從這兩天的情況來看，用餐的客人和往日區(qū)別不大，沒有明顯減少。
回應(yīng)：已下架封存涉事產(chǎn)品
麥當勞金碧輝煌店值班經(jīng)理金蕊向記者介紹，該店已于20日晚收到消息，要求把上海福喜提供的全部半成品進行下架和封存，目前店內(nèi)已全面停止使用上海福喜提供的肉類原料，餐廳產(chǎn)品供應(yīng)正常。
麥當勞公關(guān)負責(zé)人倪路向記者表示，上海福喜是麥當勞的供應(yīng)商之一，其在云南地區(qū)有少量的產(chǎn)品供應(yīng)。上海福喜的這批產(chǎn)品是有第三方機構(gòu)出具的檢驗報告的，某種程度上說麥當勞也是這次事件的受害者，目前麥當勞加強了對食品原料的不定期抽檢，并積極配合有關(guān)部門進行調(diào)查。
必勝客
走訪：涉事產(chǎn)品下架 可能短暫缺貨
在南亞必勝客餐廳用餐的孔小姐告訴記者:“我不擔心，如果產(chǎn)品出現(xiàn)問題，有關(guān)部門應(yīng)該會監(jiān)管。”
此次曝光的涉事產(chǎn)品中包括了必勝客的德克薩斯風(fēng)味牛肉，記者昨日在采訪中發(fā)現(xiàn)，該產(chǎn)品已經(jīng)從餐廳下架，不再供應(yīng)。店內(nèi)的服務(wù)員介紹，21日該產(chǎn)品就已經(jīng)下架，目前該產(chǎn)品的肉質(zhì)原料還未到位，可能會出現(xiàn)短暫的缺貨。其表示，餐廳生意并未受到影響。
回應(yīng)：已封存原料 正調(diào)配其他貨源
百勝餐飲集團中國事業(yè)部川渝黔滇市場公共事務(wù)部相關(guān)工作人員介紹，昆明必勝客餐廳受影響的產(chǎn)品是“巖烤德克薩斯風(fēng)味牛肉”，現(xiàn)已封存有關(guān)原料，會出現(xiàn)臨時斷貨情況。目前公司已緊急調(diào)配其他供應(yīng)商資源，盡快恢復(fù)供應(yīng)，“在此間給消費者造成的不便，我們深表歉意”。
德克士
走訪：上海福喜產(chǎn)品全部下架封存
記者在中午就餐高峰時段走訪德克士南亞店發(fā)現(xiàn)，餐廳內(nèi)點餐的人依然很多，柜臺外仍然排起隊。前來就餐的市民多數(shù)都表示已經(jīng)知曉了此事，但并沒有表現(xiàn)出明顯的擔心。
德克士在此次事件中涉事的產(chǎn)品為“早餐火腿三明治”，目前這款產(chǎn)品已在該店下架。該店值班經(jīng)理介紹，20日晚上8時許，餐廳就收到了消息，之后就將與上海福喜相關(guān)產(chǎn)品全部下架封存。
回應(yīng)：調(diào)查上海福喜并配合政府行動
天津頂巧餐飲服務(wù)咨詢有限公司(德克士)授權(quán)公關(guān)公司Edelman相關(guān)負責(zé)人陳倩表示，云南地區(qū)曾售的“早餐火腿三明治”中的火腿片來自上海福喜，目前已全部下架封存。德克士將繼續(xù)對上海福喜及其相關(guān)企業(yè)進行全面調(diào)查、了解其是否符合國家規(guī)定，并積極配合政府行動。
星巴克
市民和店員都不知企業(yè)涉事
星巴克的一類雞肉產(chǎn)品也涉及此事。星巴克南亞店的店員表示，該店所售的都是咖啡及飲品，并沒有肉類產(chǎn)品。多數(shù)前來消費的顧客也表示，對此不太知情，并對涉事肉產(chǎn)品與星巴克有關(guān)表示詫異。
回應(yīng)：受影響唯一一款產(chǎn)品已下架
星巴克中國公關(guān)部相關(guān)負責(zé)人表示，福喜事件發(fā)生后，立即全面排查，確認上海福喜不是星巴克的直接供應(yīng)商。據(jù)了解，星巴克云南地區(qū)一款名為“雞肉蘋果醬帕尼尼”的產(chǎn)品與上海福喜有牽涉，目前已全部下架。
棒約翰
走訪：曝光當晚接到通知下架福喜產(chǎn)品
棒約翰部分肉產(chǎn)品的供應(yīng)鏈也來自上海福喜，記者在昨日的采訪中了解到，被媒體曝光當晚，昆明的棒約翰門店就已經(jīng)接到了通知，將涉及“上海福喜”的產(chǎn)品全部下架封存。
回應(yīng)： 5月底才成為供貨商 已封存產(chǎn)品
棒約翰公關(guān)部相關(guān)負責(zé)人表示，上海福喜今年5月底才成為棒約翰個別原料的補充供應(yīng)商。目前，涉及上海福喜提供的個別原料已全部停用并封存，并改由主力供應(yīng)商供貨。 共2頁 [1] [2] 下一頁 沈陽五成多市民依舊選洋快餐 外媒：洋快餐在華面臨新“食品安全恐慌” 過去5年洋快餐曝17起丑聞 多次回應(yīng)稱個別事件 澳門媒體評洋快餐陷危機：監(jiān)管不嚴罰得太輕 調(diào)查：超4成受訪者稱短時間內(nèi)不光顧洋快餐店 搜索更多: 洋快餐 |
