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紅商網(wǎng)訊：通路競爭激烈，過去競爭對手只有同業(yè)，近年超商卻開始賣菜、賣衣服；量販推集點(diǎn)活動；超市打造熟食休憩區(qū)，學(xué)習(xí)其他通路優(yōu)點(diǎn)以吸引更多客群，拓展商機(jī)。
臺灣超商密度趨近飽和，如何提供服務(wù)、增加來客數(shù)及被使用率，是主要挑戰(zhàn)。統(tǒng)一超商前總經(jīng)理徐重仁曾表示，便利商店將變成便利極致化的零售商，商業(yè)界線將越來越模煳，超商不再只是超商，也可以是咖啡廳、快餐店、量販店或售票中心。
因此超商銷售機(jī)能衣物及LED燈泡，或著眼忙碌上班族及小家庭需求，販?zhǔn)坌“b冷凍食品及設(shè)立生鮮專賣區(qū)，過去非超商重點(diǎn)檔期的中元節(jié)，也因應(yīng)推出量販價(jià)預(yù)購，滿足需求，也創(chuàng)造話題。統(tǒng)一超商公關(guān)經(jīng)理林立莉表示，消費(fèi)者選擇超商，最重要的就是便利性。全家便利商店公關(guān)經(jīng)理林翠娟說，便利商店是“生活動線最后一哩路”，多元服務(wù)要讓民眾無須到其他通路，就能全面滿足，這也是為何帳單代收每年創(chuàng)新高，近來提供的小分量生鮮蔬菜也有其市場。創(chuàng)新商品及服務(wù)仍是超商最大優(yōu)勢。
面對超商高度普及，量販與超市近年也積極轉(zhuǎn)型，出現(xiàn)多重型態(tài)店。如強(qiáng)調(diào)“一次購足”的商城概念，家樂福在商店街與美食街引進(jìn)健身中心、蘋果概念店、洗衣店和剪髮店，“消費(fèi)者到量販店就像到了一間shopping mall”。
愛買的新竹巨城店有獨(dú)立座位區(qū)，帶動熟食區(qū)業(yè)績成長15%，還有藥師進(jìn)駐藥妝區(qū)、專人指導(dǎo)的烘焙區(qū)與熟食區(qū)。全聯(lián)臺北延吉店開設(shè)第一家imart，首開熟食區(qū)與紅酒專區(qū)，并增設(shè)桌椅，請日本顧問設(shè)計(jì)熟食，業(yè)績比舊店多9成，不排除今年再開第二家。量販和超市業(yè)者從過去單純賣商品，轉(zhuǎn)變?yōu)?ldquo;賣服務(wù)”，更重視消費(fèi)者感受。
家樂福公關(guān)經(jīng)理林夢紹表示，量販店貨品齊全度是超商無法取代的，同時(shí)學(xué)習(xí)超商提供代繳帳單、售票、發(fā)票兌獎(jiǎng)等服務(wù)，另也賣小包裝熟食、自助餐便當(dāng)與單瓶裝飲料，維持量販平價(jià)優(yōu)勢的同時(shí)兼顧便利服務(wù)。去年底嘗試集點(diǎn)換購活動，還開拓出家庭以外的消費(fèi)層。
愛買公關(guān)楊冬寧指出，量販有停車場、美食與商店街，對家庭客層有集客效果，提供目前超商與超市沒辦法做到的逛街娛樂性。全聯(lián)公關(guān)陳琇珊表示，通路沒辦法繼續(xù)展店時(shí)，只好加強(qiáng)服務(wù)層面，提供“一次購足”服務(wù)，也從零售走向便利服務(wù)。
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