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紅商網(wǎng)訊：無論蔬菜、肉類，還是米面、糧油，都擺在貨架上供市民自行選購，集中稱重，統(tǒng)一收銀……這是記者21日上午在剛剛開業(yè)的成都益民菜市南熏巷店看到的情景。這種“超市化”的菜市，由于采用“場企合作”模式，變傳統(tǒng)菜販零售為直供直銷，縮短了中間環(huán)節(jié)，大幅降低了菜價。
這家菜市位于成都市一環(huán)路內(nèi)，屬于“老成都”中心城區(qū)。然而，隨著時代的變遷，這里的老居民樓逐漸淹沒在現(xiàn)代化高樓里，顯得有些“落伍”，居民也多為城市低收入群體。菜市就在這些老居民樓間“不起眼”的小巷里，卻讓周邊約2萬名老百姓能夠買上便宜菜。
益民菜市南熏巷店經(jīng)理劉維平介紹，益民菜市隸屬于國有的成都商物投集團(tuán)，作為一家國有企業(yè)，承擔(dān)著成都市委、市政府交給的以“市場化”手段保障“菜籃子”的民生職能。
益民菜市執(zhí)行董事周勇說，蔬菜從地里到菜籃，平均要經(jīng)過7個中間環(huán)節(jié)加價，加之菜販的市場管理費(fèi)、攤位租金等各種成本，大幅推高了菜價。這一方面造成“菜貴傷民”，另一方面是“菜賤傷農(nóng)”。
“成都的菜市場經(jīng)歷了沿街為市、大棚菜市、標(biāo)準(zhǔn)化菜市三個階段，正出現(xiàn) 生鮮農(nóng)貿(mào)超市 這種新形態(tài)。”劉維平告訴記者，通過直銷，蔬菜均價比一般市價至少優(yōu)惠20％，同時能提供更新鮮、安全的農(nóng)副產(chǎn)品，并且推動農(nóng)民“訂單化”生產(chǎn)，避免蔬菜“爛在地里”賣不出去的情況。
記者了解到，“生鮮農(nóng)貿(mào)超市”是按照成都市委、市政府今年保障和改善民生的相關(guān)精神，從推進(jìn)市民安居樂業(yè)、提升農(nóng)貿(mào)市場品質(zhì)、改善購物環(huán)境等角度出發(fā)，創(chuàng)新的菜市場經(jīng)營模式。
成都商物投集團(tuán)董事長游光甫說，他們將加快擴(kuò)大新型菜市網(wǎng)點(diǎn)，預(yù)計今年在全市打造6個以上這種“生鮮農(nóng)貿(mào)超市”。屆時，有更多成都市民將買上便宜直銷菜。
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