“包廂需要提前半天或一天預(yù)訂。”海秀路一家酒樓工作人員說(shuō)，最近生意特別好，包廂每天都爆滿。

　　記者從多家飯店了解到，連日來(lái)各家的訂座率仍然很高。海府一橫路一家飯店負(fù)責(zé)人秦先生說(shuō)，從2月5日開(kāi)始，餐飲生意異常火爆，包間幾乎天天爆滿，尤其是晚上的包間訂得更快。“年后，朋友、同事的歡聚讓‘一桌難求’。”

　　雖然“餐飲”行情火爆，但記者在采訪中了解到，不少餐飲企業(yè)因遇到“用工荒”的煩惱，不敢將包廂全部預(yù)訂出去。一家飯店負(fù)責(zé)人說(shuō)，由于年后員工沒(méi)有招滿，飯店每天只能接受七成左右的預(yù)訂量。

　　據(jù)業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì)，情人節(jié)前后，我市將迎來(lái)新一輪消費(fèi)高峰。

　　省餐飲家協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人認(rèn)為，隨著現(xiàn)代消費(fèi)能力的提升和生活效率的加快，以及餐飲網(wǎng)點(diǎn)的遍布，市民在外進(jìn)行餐飲消費(fèi)的意識(shí)增強(qiáng)。海口的餐飲業(yè)在不斷向高檔次、大規(guī)模挺進(jìn)的同時(shí)，應(yīng)該形成各具特色的多元化服務(wù)格局，一些適合家庭消費(fèi)的中檔餐館更能滿足普通大眾的消費(fèi)需求，百花盛開(kāi)的局面更有利于餐飲業(yè)的健康發(fā)展。

福建：餐飲單位食品添加劑須公示

西寧餐飲業(yè)用工荒成常態(tài) 平均缺口逾30％

韓國(guó)餐飲連鎖品牌將大幅進(jìn)軍海外市場(chǎng)

小肥羊餐飲收購(gòu)案后 羊產(chǎn)業(yè)面臨巨變

蘭州：餐飲單位承接年夜飯須備案

各餐飲店情人節(jié)紛紛上演促銷(xiāo)大戰(zhàn)

“狗不理”領(lǐng)銜 餐飲企業(yè)IPO難題待破

廣州酒家有望飲上粵餐飲業(yè)上市“頭啖湯”

蘭州餐飲業(yè)面臨用工荒 大學(xué)生“挑大梁”

南京今年將全面整頓餐飲業(yè)

萬(wàn)州餐飲企業(yè)面臨用工荒 商務(wù)局稱可專(zhuān)場(chǎng)招聘

馬鞍山餐飲企業(yè)遭遇用工荒 業(yè)內(nèi)人士支招

俏江南折戟上市之路 餐飲企業(yè)圈錢(qián)難度頗大

星巴克二次調(diào)價(jià) 洋餐飲漲價(jià)“底氣”何來(lái)？

百勝餐飲今宣布已順利收購(gòu)小肥羊集團(tuán)

武漢餐飲業(yè)用工缺口5萬(wàn)人 服務(wù)員工資2500

威海餐飲業(yè)用工荒節(jié)后加劇 求職者敬而遠(yuǎn)之

北京餐飲單位廢油需登記 建立三級(jí)監(jiān)管體系

深圳餐飲服務(wù)業(yè)缺工嚴(yán)重 3千元難招保安員

合肥年后現(xiàn)用工荒 不少餐飲企業(yè)招聘條件優(yōu)越

搜索更多: 餐飲