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來源：時代周報-時代在線
被年輕人喝出來的“酒館第一股”正在經(jīng)歷成長陣痛。
2月28日晚，海倫司（09869.HK）發(fā)布業(yè)績預(yù)告，預(yù)期2022年收入約15.49億元~15.89億元，較上一年同期的18.36億元減少約13%~16%；凈虧損約13.13億元~16.73億元，而上一年同期凈虧損約2.30億元。
這份“慘烈”的業(yè)績預(yù)告，讓海倫司褪去了“酒吧界蜜雪冰城”的漂亮光環(huán)，同時也向外界宣告，小酒館的擴(kuò)張夢想在短期內(nèi)破滅了。在招股書中，海倫司曾為自己定下了“到2023年底，開出2200家店”的KPI，但如今，它們離這個目標(biāo)還差1400多家。
3月1日，就海倫司2022年業(yè)績表現(xiàn)和近期經(jīng)營情況，時代財經(jīng)致電海倫司相關(guān)負(fù)責(zé)人，截至發(fā)稿，未獲回復(fù)。
關(guān)店保命
官方數(shù)據(jù)顯示，2018-2020年，海倫司的凈利潤從973萬元上升至7007萬元。但在之后的兩年里，海倫司由盈轉(zhuǎn)虧，且虧損規(guī)模越來越大。
在此次業(yè)績預(yù)告中，對于預(yù)虧原因，海倫司表示，2022年疫情反復(fù)對業(yè)務(wù)經(jīng)營帶來影響，為了激勵員工，公司授予若干受限制股份，支付約5.03億元；在疫情持續(xù)影響下，2022年，海倫司200余家酒館門店進(jìn)行調(diào)整關(guān)停及其他酒館門店經(jīng)營業(yè)績下滑等因素導(dǎo)致的處置資產(chǎn)損失、減值損失等合計約6億元至9億元；國內(nèi)多地疫情反復(fù)也對酒館經(jīng)營狀況帶來沖擊。
在2021年9月上市后，海倫司一直在急速擴(kuò)張。極海品牌監(jiān)測的數(shù)據(jù)顯示，從2020年1月至2022年5月，海倫司新增了664家門店，達(dá)到歷史最高點(diǎn)的877家。
此后，海倫司的門店數(shù)量開始下滑。根據(jù)2022年半年報，截至2022年8月21日，海倫司酒館在167座城市，擁有821家門店。極海品牌監(jiān)測的數(shù)據(jù)顯示，到2023年2月，海倫司門店數(shù)則為762家。
短時間內(nèi)門店數(shù)量迅速增加，疊加疫情影響，海倫司的單店?duì)I收也被攤薄。財報數(shù)據(jù)顯示，海倫司同店單店日均銷售額已由2020年的1.09萬元降至2022年上半年的9700元，單個直營酒館日均銷售額也由2020年的1.09萬元下滑至2022年上半年的7200元。
盡管過去一年海倫司門店數(shù)量有所減少，但其門店分布正逐漸下沉。極海品牌監(jiān)測的數(shù)據(jù)顯示，從2022年5月起，海倫司重點(diǎn)關(guān)停了一、二線城市酒館，但三、四、五線和縣城等下沉市場的門店數(shù)量則相對穩(wěn)定，部分市場有所增加。
除了收縮門店規(guī)模，海倫司也在人員機(jī)構(gòu)和成本控制上下功夫。
2021年，海倫司在門店標(biāo)配員工數(shù)量為13名，2022年之后調(diào)整為9名。另據(jù)2022年上半年財報，相比2021年年底，海倫司增加了323名自有員工和127名外包人員。截至2022年6月30日，海倫司有1697名自有員工和6532名外包人員。
靠低價吸引年輕人
海倫司一直是酒吧界的一股清流。2009年，海倫司創(chuàng)始人徐炳忠在北京五道口開出了第一家海倫司小酒館。此后，他將目光鎖定在以高校學(xué)生為主的年輕人，為了能穩(wěn)定獲客，還給海倫司貼上了“十元小酒館”的標(biāo)簽。因此，海倫司也一直被稱作“酒吧界蜜雪冰城”。
有著充裕的休閑時間和強(qiáng)烈的社交需求，但卻囊中羞澀的在校大學(xué)生和剛踏入社會的職場新人，很快成為了海倫司的擁躉。 共2頁 [1] [2] 下一頁
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