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2017年，三只松鼠曾因所售開心果霉菌超出國家標(biāo)準(zhǔn)1.8倍引發(fā)熱議。彼時，國家食藥監(jiān)總局官網(wǎng)表示，三只松鼠除道歉、召回，查出最可能的原因為物流、倉儲環(huán)節(jié)疏漏。
盡管三只松鼠采取措施對物流承運方、倉儲方面進(jìn)行溝通整改，但這也給很多食品企業(yè)敲了警鐘，面對長而復(fù)雜的食品產(chǎn)業(yè)鏈，不僅需要把控好生產(chǎn)環(huán)節(jié)，在上游的食材、包裝等原料供應(yīng)鏈，到下游的運輸、倉儲等銷售產(chǎn)業(yè)鏈都應(yīng)有很好的把控。
5月10日上午，針對公司頻繁出現(xiàn)的食安問題，時間財經(jīng)致電三只松鼠董秘辦，相關(guān)工作人員并未答復(fù)公司是否存在品控漏洞，僅表示后續(xù)會公布更詳細(xì)的情況說明，可隨時關(guān)注。
在致歉聲明中，三只松鼠表示，在質(zhì)量管理方面，公司建立了行業(yè)領(lǐng)先的全供應(yīng)鏈質(zhì)量管理體系，配備專業(yè)化的百人質(zhì)量保障團(tuán)隊，始終貫徹批檢、全項檢的要求，并在產(chǎn)品全部自檢的基礎(chǔ)上進(jìn)行大量抽檢，送至SGS、ITS、華測等知名檢測機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測。
一季度凈賺3億
起源于線上電商的三只松鼠，渠道仍過度依賴電商平臺。2020年報顯示，三只松鼠線上營收總占比為74%，其中，天貓渠道占比52%，京東渠道占比38%。而在2017年，三只松鼠線上渠道占比超過95%。
自2018年起，三只松鼠開始出現(xiàn)平臺運營費增速遠(yuǎn)超營業(yè)收入的情況。2018年、2019年、2020年，公司平臺運營費的增速分別為60%、67.9%、45.53%，而同期營業(yè)收入變動幅度分別為26%、45%及-3.72%。
在此背景下，三只松鼠似乎陷入“增收難增利”困境，并在2020年首次出現(xiàn)營收下滑。2016年至2020年間，三只松鼠營收分別為44.23億元、55.54億元、70.01億元、101.73億元和97.94億元，歸屬凈利潤分別為2.37億元、3.02億元、3.04億元、2.39億元和3.01億元。在三只松鼠營收翻倍的情況下，歸屬凈利潤的增長幅度似乎并不高。
盈利能力來看，三只松鼠毛利率常年維持在30%以下，并在2020進(jìn)一步下滑近4個百分點至23.9%，而同期，來伊份、鹽津鋪子、洽洽、良品鋪子分別為42.37%、43.83%、31.89%、30.47%。
最新財報顯示，今年一季度，三只松鼠實現(xiàn)營收36.71億元，同比增長7.58%；歸屬上市公司股東的凈利潤3.15億元，同比增長67.57%。以此來看，三只松鼠今年一季度的歸屬凈利潤已超過去年全年。
在一季報中，三只松鼠還表示，在公司日常經(jīng)營過程中，仍可能存在上游供應(yīng)商未按有關(guān)法規(guī)及公司要求進(jìn)行生產(chǎn)，質(zhì)量控制制度和標(biāo)準(zhǔn)未嚴(yán)格執(zhí)行、生產(chǎn)和檢測流程操作不當(dāng)?shù)痊F(xiàn)象，從而導(dǎo)致不能完全規(guī)避食品質(zhì)量安全控制風(fēng)險。
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