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2018年上半年，在高鑫零售、中百、步步高凈利潤均上漲的情況下，永輝超市的凈利潤卻同比下滑11.54%，同時產(chǎn)品因質(zhì)量問題頻遭曝光
零售業(yè)，一個最致命的雷區(qū)就是產(chǎn)品質(zhì)量出現(xiàn)問題，永輝超市也不例外。如何確保所銷售的每件產(chǎn)品質(zhì)量，無時無刻都在考量一家企業(yè)的生命線。
2018年10月15日。在國家市場監(jiān)督管理總局組織抽檢肉制品、食用油、水產(chǎn)品、食用農(nóng)產(chǎn)品等四類食品1050批次樣品中，永輝超市在江蘇地區(qū)銷售的鴻軒農(nóng)業(yè)優(yōu)選雞蛋，其氧氟沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。對此，江蘇省食品安全監(jiān)管部門已責令永輝超市查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品并進行整改，并在3個月內(nèi)向國家市場監(jiān)督管理總局報告核查處置情況向社會公布。其實，永輝超市的產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問題不止一次，僅2018年下半年，就被查出7次產(chǎn)品質(zhì)量超標，但永輝超市至今并未對這一問題做出回應(yīng)。
永輝超市除頻頻上榜質(zhì)量黑名單外，今年的凈利潤也出現(xiàn)滑坡，股價從年初開始進入下跌通道。截至2018年10月24日收盤，其股價已從年初最高的12.12元跌至如今的7.73元，市值蒸發(fā)400多億元。同時，2018年上半年，雖然永輝超市實現(xiàn)343.97億元營業(yè)收入，同比增長21.47%，但其凈利潤為9.33億元，同比下滑11.54%。相對零售業(yè)同行的凈利潤增長幅度而言，永輝超市的同比增幅，看上去卻不盡如人意。
在這樣重資產(chǎn)的模式下，增收不增利、質(zhì)量頻頻亮紅燈，但同時也在不斷創(chuàng)新和布局未來風口的永輝超市到底怎么了？近日，《投資者報》記者就一系列投資者關(guān)注的問題致電致函永輝超市股份有限公司董秘，但截至發(fā)稿日，并未得到任何相關(guān)回復。
新零售業(yè)務(wù)為何不吸金？
近幾年，在新消費升級的推動下，無論是線上還是線下，零售行業(yè)都面臨巨大挑戰(zhàn)。就在各大零售企業(yè)尋求突破口時，新零售成為創(chuàng)新轉(zhuǎn)型的大方向�？梢哉f，永輝超市算是在新零售業(yè)態(tài)中第一個吃螃蟹的人，云創(chuàng)業(yè)務(wù)便是其為了迎合新零售于2015年成立的，并相繼推出永輝生活線上APP和生鮮超市“超級物種”、生鮮便利店“永輝生活”。不過，從近兩年的財報來看，改革的成效并不明顯。
一方面，從2017年開始，永輝超市的凈利潤呈現(xiàn)出下滑趨勢。2016年其凈利潤同比增長高達105.18%，而2017年卻大幅下降46.28%。同時，2018年上半年，其凈利潤同比增長為-11.54%。
另一方面，永輝超市目前的主要營收板塊是云超業(yè)務(wù)和云創(chuàng)業(yè)務(wù)，但從2018年上半年的財報來看，二者的營業(yè)收入差距較大，分別為326億元和9億元。其中，云超占公司營收比重高達95%，云創(chuàng)業(yè)務(wù)僅為2.5%；由此可見，永輝超市大部分的營收還是來自主營大型超市的云超板塊。雖然云創(chuàng)業(yè)務(wù)在2018年上半年的營收同比增長達594%，但近兩年其凈利潤一直呈現(xiàn)負增長，2018年上半年與2017年上半年均為-3.89億元和-9017萬元。其中，2018年上半年，凈利潤虧損為3.89億元。由此可見，云創(chuàng)的業(yè)績明顯拖累了永輝超市的凈利潤。當然，永輝超市上半年計提了3.44億元股權(quán)激勵，也導致了其凈利潤下滑。
另外，永輝超市的對標企業(yè)“盒馬鮮生”近期公布成績單，截至2018年7月31日，盒馬鮮生在全國14座城市開業(yè)64家門店，開業(yè)超過一年半的門店單店坪效為5.84萬元，單店日銷售額80多萬元，線上銷售占比超過60%，用戶超過1000萬人。但截至 2018年6月，輻射整個永輝超市的永輝生活APP用戶數(shù)為665萬，明顯低于盒馬鮮生，而超級物種門店也僅有46家門店。
由此可見，對標企業(yè)的步步緊逼，使得業(yè)務(wù)龐大的永輝，在短時期內(nèi)無法得到預期回報。同時，2018年上半年，永輝超市也加大了銷售費用和管理費用，分別達54.72億元、13.89億元，同比增長43.97%及75.91%，這也壓縮了永輝超市的利潤空間。
收購供應(yīng)鏈引來消費質(zhì)量“吐槽”
除布局新零售外，永輝超市在整合供應(yīng)鏈的道路上也馬不停蹄，先后收購全球最大零售商美國達曼公司40%的股權(quán)，又對星源農(nóng)牧、湘村股份、閩威實業(yè)、國產(chǎn)水聯(lián)等公司收購持股，希望借此擴大在零售業(yè)的市場份額，在快速擴張的路上，也讓產(chǎn)品質(zhì)量頻頻踩雷。據(jù)其他媒體不完全統(tǒng)計，2016年全年，永輝超市曾被查出30批次產(chǎn)品不合格；2018年3月，連續(xù)4天被國家市場監(jiān)督管理總局點名兩次；8月，再被曝出其所售的8種食品出現(xiàn)質(zhì)量問題，其中，2018年年初，永輝超市銷售的一款快熟面被國家市場監(jiān)督管理總局查出不合格，并罰款5.1萬元。而僅過兩個月，該產(chǎn)品再次上榜質(zhì)量黑名單。
與此同時，《投資者報》也發(fā)現(xiàn)消費者在各大社交平臺上吐槽永輝超市銷售的雙匯火腿腸、蛋黃酥等產(chǎn)品出現(xiàn)發(fā)霉情況。
如此多的質(zhì)量問題，讓人不得不懷疑永輝超市的采購渠道是否出現(xiàn)了問題。業(yè)內(nèi)人士認為，永輝超市以往的產(chǎn)品采購是通過多家供應(yīng)鏈競選的方式來完成，當公司大量收購供應(yīng)鏈企業(yè)變?yōu)榧河泻螅诓少徤唐窌r，就會優(yōu)先選擇自己入股的供應(yīng)鏈企業(yè)，這勢必會降低永輝超市的進貨門檻，一定程度上，導致了其產(chǎn)品質(zhì)量頻頻出現(xiàn)問題。（思維財經(jīng)出品）
來源：《投資者報》
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