您所在的位置:紅商網(wǎng) >> 新消費(fèi)頻道 >> 正文
“狗不理”賣面膜、光明乳業(yè)賣服裝 老字號(hào)變“潮”了

  跨界混搭 煥發(fā)生機(jī) 老字號(hào)倚“老”賣“新”

  說(shuō)起“狗不理”,人們都知道包子賣得好,不過(guò),這家老字號(hào),新近的創(chuàng)新則是賣起了面膜!

  不久前在上海舉辦的第二屆中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)上,中華老字號(hào)“狗不理”的攤位前圍著來(lái)自世界各地的參觀者。在工作人員的解說(shuō)下,觀眾正在試用的展品不是“狗不理”的招牌包子,而是面膜。

  據(jù)介紹,狗不理國(guó)際收購(gòu)了澳大利亞保健品品牌、益生菌科技企業(yè)等,借助進(jìn)博會(huì)這一平臺(tái),“狗不理”向海內(nèi)外客商展現(xiàn)了中華老字號(hào)的新作為。

  如今,不少中華老字號(hào)告別了“一招鮮吃遍天”的產(chǎn)品結(jié)構(gòu),探索創(chuàng)新的產(chǎn)品和營(yíng)銷模式,倚“老”賣“新”煥發(fā)出新的生機(jī)。有些老字號(hào)玩起“跨界”來(lái),絲毫不輸新近的潮牌,一道道屬于國(guó)人的“家常菜”,成為引領(lǐng)“國(guó)潮”的一面面鮮亮旗幟。

  光明乳業(yè)賣服裝

  內(nèi)聯(lián)升鞋業(yè)玩快閃

  今年上半年,“英雄”鋼筆聯(lián)手銳澳(RIO)雞尾酒,推出了跨界新品“RIO×英雄墨水聯(lián)名雞尾酒”,一經(jīng)推出便成為“網(wǎng)紅”產(chǎn)品。

  六神花露水味雞尾酒、大白兔潤(rùn)唇膏、冷酸靈火鍋味牙膏、瀘州老窖香水、999感冒靈秋褲……

  這些老字號(hào)推出的跨界新產(chǎn)品引人注目,混搭所擦出的“火花”,超出了人們想象。

  老字號(hào)變“潮”的背后,是對(duì)于創(chuàng)新的追求。

  比如中華老字號(hào)光明乳業(yè),這家業(yè)務(wù)淵源始于1911年的百年老店,近兩年開(kāi)始熱衷當(dāng)“網(wǎng)紅”。

  光明乳業(yè)先后與盒馬鮮生合作推出了流心奶黃八寶飯和芝士肉松飯團(tuán),今年又推出了莫斯利安酸奶冰淇淋。

  同時(shí),光明乳業(yè)還開(kāi)始賣起了服裝。

  光明乳業(yè)跟潮牌合作推出了聯(lián)名服飾系列,大logo的設(shè)計(jì)和光明乳業(yè)商標(biāo)融合一體。為搭配服裝,還推出了以經(jīng)典光明牛奶盒為原型的背包,整套服飾讓年輕消費(fèi)者們直呼好看。據(jù)光明乳業(yè)方工作人員介紹,此款服飾上市當(dāng)日即告售罄。

  工作人員告訴本報(bào),“光明乳業(yè)的跨界合作,有的是有心插花,有的則是無(wú)意插柳。但對(duì)于創(chuàng)新和跨界,光明乳業(yè)的態(tài)度一直是開(kāi)放的。”

  除了產(chǎn)品“潮”,老字號(hào)的營(yíng)銷方式也緊跟潮流。

  去年,北京三里屯,賣布鞋的老字號(hào)內(nèi)聯(lián)升,開(kāi)了個(gè)快閃店。

  “咸豐三年”“老佛爺”“布鞋控”……“中國(guó)味兒”的短語(yǔ)配上熒光撞色燈,新潮的背景板,吸引了妝容精致的年輕女生紛紛來(lái)“打卡”合影。

  據(jù)微博賬號(hào)“內(nèi)聯(lián)升鞋店”稱,快閃店開(kāi)業(yè)首日就接待了超過(guò)萬(wàn)名顧客。不僅如此,內(nèi)聯(lián)升近兩年還聯(lián)合知名設(shè)計(jì)師走進(jìn)時(shí)裝周,跟隨明星登上時(shí)尚雜志,出現(xiàn)在歌手演唱會(huì)的宣傳海報(bào)上,在年輕人中頻頻“圈粉”。

  但老字號(hào)的“潮”并非輕易就能得到。

  光明乳業(yè)副總裁賁敏在接受采訪時(shí)表示,制作莫斯利安酸奶冰淇淋時(shí),經(jīng)過(guò)了數(shù)個(gè)月打磨研究最合適的制作比例,才使得成品口感順滑,遠(yuǎn)不止將酸奶低溫冰凍那么簡(jiǎn)單。此外,設(shè)計(jì)師給每根棒簽添加了一句“心情物語(yǔ)”,吃完便能看到,這迎合了年輕人的“文藝情懷”,才使得產(chǎn)品一炮而紅。

  娃哈哈集團(tuán)也把成為傳承百年的“老字號(hào)”作為自己的目標(biāo)。娃哈哈集團(tuán)創(chuàng)始人、現(xiàn)任集團(tuán)董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理的宗慶后認(rèn)為,只有集團(tuán)的管理、產(chǎn)品、營(yíng)銷方式都變革創(chuàng)新,集團(tuán)才能歷久彌新。

  近兩年,娃哈哈集團(tuán)通過(guò)跨界也大放異彩,其推出的跨界彩妝盤,微博相關(guān)話題閱讀量破億,廣受好評(píng)的產(chǎn)品彰顯著娃哈哈創(chuàng)新的探索。

  擁抱新經(jīng)濟(jì)

  “老樹(shù)開(kāi)新枝”

  老字號(hào)品牌的創(chuàng)新,并非始于今天,那么,在以往品牌追求技術(shù)和自身運(yùn)營(yíng)模式創(chuàng)新的基礎(chǔ)上,如今的老字號(hào)創(chuàng)新,又有何新特色呢?

  北京京商流通戰(zhàn)略研究院院長(zhǎng)賴陽(yáng)對(duì)本報(bào)表示:“創(chuàng)新是品牌能夠生存下來(lái)并成為如今我們熟悉的老字號(hào)品牌的關(guān)鍵因素,只有順應(yīng)時(shí)代、不斷創(chuàng)新,一個(gè)品牌才能在市場(chǎng)上始終保持活力。”

  老字號(hào)紛紛走上年輕態(tài)的路,用年輕的方式詮釋老字號(hào),讓“老樹(shù)開(kāi)出新枝”。

  隨著時(shí)代的改變,主要的消費(fèi)人群在改變,與之對(duì)應(yīng),消費(fèi)者的“口味”也在不斷變化。

  “中國(guó)的消費(fèi)者曾經(jīng)年齡分布十分平均,現(xiàn)在時(shí)代發(fā)生了變化,中國(guó)消費(fèi)者中,年輕消費(fèi)者占據(jù)了主流。”江西財(cái)經(jīng)大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院教授潘樺向本報(bào)分析說(shuō)。

  老字號(hào)品牌創(chuàng)新需要順應(yīng)時(shí)代潮流。在北京王府井,許多年輕人駐足在吳裕泰實(shí)體店前,排隊(duì)購(gòu)買吳裕泰推出的抹茶冰淇淋以及奶茶。近年來(lái),吳裕泰開(kāi)發(fā)了許多的茶葉衍生品。從王府井“網(wǎng)紅小吃”之一的茶味冰淇淋,再到太妃奶茶、蜜桃菠蘿果茶、抹茶年輪蛋糕、抹茶餅干、茶味口香糖等,成功“圈粉”了年輕消費(fèi)群體。吳裕泰茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)趙書新表示,創(chuàng)新是未來(lái)吳裕泰發(fā)展的主旋律。

  “吳裕泰順應(yīng)時(shí)代的發(fā)展,根據(jù)年輕消費(fèi)群體對(duì)于飲品喜好的變化來(lái)推出創(chuàng)新產(chǎn)品,這樣的新產(chǎn)品才能夠成為年輕群體心中的‘網(wǎng)紅’。”潘樺對(duì)筆者說(shuō)。

  老字號(hào)品牌創(chuàng)新中,更多注重放大自身的歷史賦能。

  隨著人們?cè)絹?lái)越重視傳統(tǒng)文化,越來(lái)越多的人開(kāi)始喜愛(ài)漢服、布鞋等傳統(tǒng)服飾。內(nèi)聯(lián)升便抓住機(jī)會(huì)與《如懿傳》《甄嬛傳》等古裝IP聯(lián)動(dòng)推出許多新款布鞋,吸引了眾多消費(fèi)者。

2頁(yè) [1] [2] 下一頁(yè) 

搜索更多: 老字號(hào)

東治書院2024級(jí)易學(xué)文士班(第二屆)報(bào)名者必讀
『獨(dú)賈參考』:獨(dú)特視角,洞悉商業(yè)世相。
【耕菑草堂】巴山雜花土蜂蜜,愛(ài)家人,送親友,助養(yǎng)生
解惑 | “格物致知”的“格”到底是什么意思?
❤❤❤【拙話】儒學(xué)之流變❤❤❤
易經(jīng) | 艮卦究竟在講什么?兼斥《翦商》之荒謬
大風(fēng)水,小風(fēng)水,風(fēng)水人
❤❤❤人的一生拜一位好老師太重要了❤❤❤
如何成為一個(gè)受人尊敬的易學(xué)家?
成功一定有道,跟著成功的人,學(xué)習(xí)成功之道。
關(guān)注『書仙笙』:結(jié)茅深山讀仙經(jīng),擅闖人間迷煙火。
研究報(bào)告、榜單收錄、高管收錄、品牌收錄、企業(yè)通稿、行業(yè)會(huì)務(wù)
★★★你有買點(diǎn),我有流量,勢(shì)必點(diǎn)石成金!★★★