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在全聚德北網中心店，店內墻角處孤零零地張貼了一張“文明餐桌公約”，上面用很小的字提到“珍惜食物，不浪費”，如果不留心看，也很難留意到，而如果顧客坐在遠處則根本看不清楚上面的小字。
崇文門眉州東坡店內，雖然有多塊滾動屏，但是反浪費提示頁面出現時只有三四秒鐘，更多滾動頁面都是店鋪內“滿減”等營銷活動。
多數餐廳已取消“免費打包”福利
四年前“光盤行動”推行之初，免費打包服務曾一度成為各餐廳鼓勵消費者減少浪費的措施之一。如今，這一福利幾乎沒有了，個別餐館提供免費打包的餐盒也都是又淺又軟，不太結實。但凡要打包個湯湯水水的飯菜，密封好的餐盒一準兒是要收費的，通常是一元一個。有的聚餐結束后，光打包費就得單獨支出十元左右，這讓不少消費者感覺不太劃算。(下轉第二版)
(上接第一版)“剩下這幾塊肉，回家也不一定能吃幾口，還得單花錢買打包盒，拉倒吧。”在崇文門眉州東坡店內，市民陳先生就餐后沒有選擇打包，原因是不想再為打包盒付費。
昨天，在嘉和一品方莊店，一對小情侶午餐點了兩碗粥、一籠包子、一份鍋貼和一盤豆角燜面，結果兩人剩了不少東西。
“其實點菜的時候就知道肯定吃不了，但我們每樣都想嘗點，所以就點多了。”男生有點不好意思，他告訴記者，剩的東西，他們沒打算打包，“這頓飯一共也沒多少錢，打包還要單收費，不值當。”
記者在采訪各大餐廳時發(fā)現，放棄打包的顧客不少，剩飯剩菜就白白地浪費了。（來源：北京日報 作者： 劉歡 孫宏陽） 共2頁 上一頁 [1] [2] 開便利店書店花店家具店 餐飲老板開始跨界反攻 大數據餐飲 宜百味做到當天無剩菜 餐飲業(yè)互聯網IP嘗鮮，連鎖品牌京味齋的IP誕生記 餐飲消費升級數據簡報：千億市場規(guī)模 外賣成主戰(zhàn)場 餐飲業(yè)數據報告：北上廣深每個月要倒閉10%的餐廳 搜索更多: 餐飲 |
