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來(lái)源：餐飲老板內(nèi)參 內(nèi)參君
01
多樂之日鄭州跑路
維權(quán)成了大問題
近日，知名烘焙品牌“多樂之日”在鄭州的多家門店相繼閉店，引發(fā)了不少消費(fèi)者的關(guān)注。
美團(tuán)顯示，包括建文店、丹尼斯百貨六天地店、正弘城店在內(nèi)，多家鄭州的多樂之日門店均顯示歇業(yè)關(guān)閉狀態(tài)。
有鄭州市民撥打12345市長(zhǎng)熱線，證實(shí)了多樂之日的“跑路”消息，相關(guān)工作人員建議通過(guò)司法途徑維權(quán)。閉店的門店也曾貼出“溫馨提示”，但內(nèi)參君撥打電話，顯示無(wú)法接通。
據(jù)悉，多樂之日在河南鄭州的加盟商為“河南思邁盛實(shí)業(yè)有限公司”，企查查顯示，該公司在7月18日被標(biāo)記為經(jīng)營(yíng)異常。內(nèi)參君試圖撥打多樂之日的總部電話，但相關(guān)號(hào)碼一個(gè)為空號(hào)，另一個(gè)則始終無(wú)人接聽。
02
初代烘焙，接連隕落
出身于韓國(guó)希杰集團(tuán)（CJ Corporation）旗下的多樂之日，一直被視為烘焙類代表性品牌之一。
品牌于2005年入駐中國(guó)，2013年開啟了區(qū)域加盟計(jì)劃，此后迅速擴(kuò)張。公開數(shù)據(jù)顯示，截止到8月2日，多樂之日共有234家門店，覆蓋18個(gè)省的39座城市。
此次鄭州店“集體跑路”，盡管是加盟店跟不上市場(chǎng)發(fā)展的無(wú)奈之舉，卻也對(duì)品牌形象產(chǎn)生了巨大影響。
無(wú)獨(dú)有偶，曾經(jīng)風(fēng)光無(wú)限的初代烘焙品牌們，近兩年有不少在黯然離場(chǎng)。
1999年成立，以北海道香濃吐司備受歡迎的宜芝多，自2020年起陷入資金危機(jī)，并在2021年草草收?qǐng)觥?/p>
成立于1993年的克莉絲汀，曾被稱為長(zhǎng)三角地區(qū)“陪伴一代人長(zhǎng)大的面包店”，因現(xiàn)金流緊張和經(jīng)營(yíng)不善等原因，也沒有走過(guò)品牌發(fā)展的“三十歲”。
不止烘焙品牌情況不容樂觀，今年8月份，烘焙料理工作室ABC Cooking Studio，也在一夜之間關(guān)閉了其在中國(guó)內(nèi)地市場(chǎng)的12家門店，只留下了一紙公告。
03
初代網(wǎng)紅烘焙，到底怎么了？
兒時(shí)的味道接連隕落，較早的入局時(shí)間已不再是烘焙品牌們的"免死金牌"。曾經(jīng)紅極一時(shí)，最后卻因各種原因黯然離場(chǎng)，初代網(wǎng)紅烘焙，為何不香了？ 共2頁(yè) [1] [2] 下一頁(yè)
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