來(lái)源：職業(yè)餐飲網(wǎng) 劉妍
“中國(guó)最賺錢的茶飲品牌”誕生了！
9月22日下午，蜜雪冰城申請(qǐng)遞交招股書，擬募資65億元，品牌市值將超過(guò)600億！
疫情三年，餐飲行業(yè)整體“損失慘重”，蜜雪冰城卻賺得“盆滿缽滿”：
近三年突擊開了10000多家門店；
營(yíng)收三年翻了四倍，超過(guò)100億；
凈利潤(rùn)翻了近五倍，一年凈賺19個(gè)億；
光奶茶吸管一年就賣了3億元；
凈利率高達(dá)19%，相比海底撈、九毛九10%左右的凈利率，高出了快一倍！
下面，就跟隨職餐記者一起來(lái)深扒“雪王”商業(yè)帝國(guó)的真面目！
疫情三年，門店數(shù)翻了三倍，已開22276家，位居國(guó)內(nèi)現(xiàn)制茶飲第一！
當(dāng)海底撈、呷哺呷哺等餐飲頭部品牌，都在因疫情關(guān)店收縮的時(shí)候，蜜雪冰城卻逆勢(shì)擴(kuò)張，門店數(shù)三年翻了三倍，躍居“中國(guó)門店數(shù)量最多的本土餐飲品牌”寶座。
截至2022年3月末，蜜雪冰城已有22276家門店，而在2019年末，還只有7225家。
目前，蜜雪冰城門店網(wǎng)絡(luò)覆蓋了境內(nèi)31個(gè)省份、自治區(qū)、直轄市。在海外市場(chǎng)，蜜雪冰城于印尼、越南已分別開設(shè)了 317 家、249家門店。這一龐大的門店網(wǎng)絡(luò)依靠加盟支撐，截至2022年3月末，公司加盟門店及直營(yíng)門店數(shù)量分別為22,229家及47家。
只算蜜雪冰城品牌門店，2021年和今年一季度分別凈增 7057 家和 1596 家門店，平均一個(gè)半小時(shí)中國(guó)就多一家新開業(yè)的蜜雪冰城。
蜜雪冰城是目前中國(guó)僅有的四個(gè)門店數(shù)量破萬(wàn)的本土餐飲品牌之一。其余三家是華萊士（超2萬(wàn)家）、絕味鴨脖（超1.4萬(wàn)家）和正新雞排（超1.3萬(wàn)家），規(guī)模均小于蜜雪冰城。
營(yíng)收、凈利雙增長(zhǎng)！去年?duì)I收超100億，三年凈賺30億
一直以來(lái)，蜜雪冰城都是依靠低價(jià)搶占市場(chǎng)，但平價(jià)≠不賺錢：在門店規(guī)模迅速擴(kuò)大的同時(shí)，蜜雪冰城的營(yíng)收和凈利實(shí)現(xiàn)了雙增長(zhǎng)。
公司2019、2020、2021年的營(yíng)業(yè)收入分別為25.66億、46.80億、103.51億，歸屬于母公司股東的凈利潤(rùn)分別為4.45億、6.32億、19.10億。在今年第一季度，蜜雪冰城實(shí)現(xiàn)營(yíng)收24.34億，歸母凈利潤(rùn)為3.90億。
2022上半年，國(guó)內(nèi)疫情不斷反復(fù)，餐飲業(yè)損失慘重，十幾家上市餐企，超九成凈利暴跌，近七成出現(xiàn)虧損……
就在前不久，“新茶飲第一股”奈雪的茶也公布了2022年中報(bào)，依舊尚未走出虧損。財(cái)報(bào)顯示，上半年奈雪的茶營(yíng)收20.45億元，同比下滑3.8%，經(jīng)調(diào)整凈虧損為2.49億元。
在這樣艱難的情況下，蜜雪冰城的成績(jī)單實(shí)在是太亮眼了。
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