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眾多茶飲品牌涌現(xiàn)，品牌競爭焦灼，這一領域的先入局者喜茶開始在產(chǎn)品品類上做加法，以抗衡諸多新入局的網(wǎng)紅茶飲。
近日，北京喜茶門店上線吐司等面包產(chǎn)品，而“茶飲+歐式面包”的做法正是如“奈雪の茶”等新晉下午茶網(wǎng)紅的標配。
在業(yè)內(nèi)人士看來，如今整個茶飲市場呈現(xiàn)同質(zhì)化競爭的現(xiàn)象，預計今年秋季前后將出現(xiàn)洗牌期，喜茶延伸產(chǎn)品線也是在增強市場競爭力，不過，對于搭載大量下午茶點的布局，喜茶的動作顯得略遲了。
醞釀“面包”門店
喜茶在北京門店上線喜茶鮮食。近日，北京商報記者發(fā)現(xiàn)， 北京地區(qū)的喜茶線上和線下門店開始售賣鮮食，目前僅包含“千層吐司”、“牛角包”等5款面包產(chǎn)品。目前已覆蓋北京所有門店，支持小程序下單，門店取貨。
據(jù)喜茶相關負責人透露，近期，北京將開出“喜茶熱麥店”，承載更多鮮食品類產(chǎn)品，模式為“茶飲+歐包”。該目前已經(jīng)完成選址，在五棵松地區(qū)，目前正在施工中。這將是“喜茶熱麥店”在北京的首店。
北京商報記者通過喜茶官方微信查閱到，相比于喜茶普通門店的開店速度，喜茶熱麥的數(shù)量僅有7家，分別在廣州、深圳、上海、西安。記者通過喜茶小程序查詢廣州興盛路的熱麥店發(fā)現(xiàn)，頁面中“熱麥包包”欄中，在售商品有38款。
實際上，喜茶此前一直在嘗試延伸產(chǎn)品線，打破同質(zhì)化。今年2月，搭載了特調(diào)酒飲產(chǎn)品的喜茶店在751藝術區(qū)開業(yè)，這是在成都、青島、重慶等6座城市相繼推出“茶+酒”組合后，北京首家引入酒飲的門店。
追趕“新網(wǎng)紅”
“茶飲+歐包”的捆綁已成為年輕消費群體的標配，同時窺見紅利的資本訪也紛紛瞄準該市場，在這種市場大環(huán)境下，也倒逼部分茶飲企業(yè)開始加快拓展產(chǎn)品線。
一開始就以“茶飲+歐包”的形式出場的很多網(wǎng)紅品牌已經(jīng)吸引了大批消費者，這也將給后來的品牌帶來流量壓力。 共2頁 [1] [2] 下一頁 搜索更多: 喜茶 |
