|
24小時便利店進入洗牌期
事實上，去年以來，多家北京便利店出現(xiàn)資金問題，比如另一家北京本土便利店鄰家便利店同樣因為大股東資金鏈斷裂而被迫閉店，此外，曾獲春曉資本投資的北京131便利店也因資金周轉(zhuǎn)問題而不能正常經(jīng)營。
在業(yè)內(nèi)人士看來，未來還會有更多的24小時便利店面臨鄰家、全時同樣的境地，便利店行業(yè)將會進行一輪洗牌。
“從需求端來看，24小時便利店受到了年輕人的青睞，但是從運營端來看，盈利難度很大，對便利店運營方坪效、成本管理等提出了更高的要求。”食品產(chǎn)業(yè)資深分析師朱丹蓬對《證券日報》記者表示，如今租金、人力成本高昂，很多便利店缺乏專業(yè)團隊去控制成本，實際上很多便利店都在虧損，淪為“給房東打工”，雖然有行業(yè)紅利，但是沒有門店紅利。
在朱丹蓬看來，未來便利店競爭將面向兩個方面，一個是規(guī)模競爭，規(guī)模越大，在供應鏈管理的話語權(quán)也會更大。另一方面，對于便利店運營者來說，更重要的是如何精準設置單店營業(yè)模式，總部從宏觀控制，而門店對供應鏈進行更成熟的調(diào)整。
（來源：證券日報 向炎濤） 共2頁 上一頁 [1] [2] 搜索更多: 全時 |
