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年關(guān)將至，一場(chǎng)零食界的肉搏戰(zhàn)到來。
三只松鼠、百草味和良品鋪?zhàn)舆@三位零食界的“BAT”，在收官之戰(zhàn)中紛紛拿出了沉淀已久的武器。不久前，良品鋪?zhàn)雍桶俨菸豆傩謩e在年前pick了吳亦凡和易烊千璽，成為各自的品牌代言人。
之所以選擇流量偶像除了看中其個(gè)人的特點(diǎn)，更重要的是流量偶像背后的那些年輕女孩們。1月19日，微博話題#易烊千璽代言百草味#閱讀量突破4000萬，巨大的流量從微博進(jìn)入到天貓旗艦店，店鋪中一款售價(jià)88元的堅(jiān)果年貨禮包，一下售出15萬份，累計(jì)月銷突破27萬份。而另一邊，吳亦凡的加入，也讓良品鋪?zhàn)犹熵埰炫灥暝趲追昼娛斋@了上百萬的流量。
相比百草味和良品鋪?zhàn)�，三只松鼠則在年前賣起了飲料，進(jìn)軍這個(gè)線上渠道滲透率極低的品類，難度不小。但憑借著2300多萬的粉絲，在今年天貓年貨節(jié)期間，三只松鼠還是收獲了好成績，首日銷售額突破2億，成為天貓年貨節(jié)首日單品牌店鋪銷售額第一名。
有業(yè)內(nèi)人士分析稱，“零食利潤不高，但是大手筆請(qǐng)當(dāng)紅明星作為代言付出不小，三只松鼠有多輪投資，良品鋪?zhàn)淤Y本雄厚，百草味和好想你的聯(lián)姻增加了資本力量，資本讓零食圈的三強(qiáng)之爭愈加白熱化。”
可以預(yù)見，2019年，必定是個(gè)大爭之年。
新品的較量
一周前，良品鋪?zhàn)痈抡泄烧f明書，披露了其2018年上半年的盈利狀況，盡管良品鋪?zhàn)拥臓I收表現(xiàn)可觀，但凈利率卻過低，2018年上半年的毛利率僅為3.74%。
低毛利率、食品安全問題等一系列的因素都影響著三只松鼠和良品鋪?zhàn)拥腎PO進(jìn)程。長期以來，價(jià)格戰(zhàn)、產(chǎn)品同質(zhì)化讓零食企業(yè)凈利潤普遍偏低，盈利能力不高，這些現(xiàn)狀逼迫著大家開始對(duì)自身的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及定位進(jìn)行改變。
經(jīng)過一年時(shí)間的供應(yīng)鏈再造，三只松鼠從在產(chǎn)品上做了更深入的打磨。在今年的天貓年貨節(jié)上，三只松鼠的第一款飲料產(chǎn)品“第2大腦”面世，上線首日即爆賣7萬瓶，目前已銷售超過10萬瓶。
對(duì)三只松鼠而言，這款飲品的推出是站在了堅(jiān)果的基礎(chǔ)上，是堅(jiān)果產(chǎn)品的深度延展，同時(shí)也填補(bǔ)了市面上類似功能性飲品的市場(chǎng)空白，是很好的跨界嘗試。但也有人指出，網(wǎng)紅品牌都愛玩跨界，就像江小白賣紅茶，最后是否能成功，還要看市場(chǎng)接受度。
而為了提高利潤率，良品鋪?zhàn)影l(fā)布了一項(xiàng)最新戰(zhàn)略：要成為消費(fèi)者心智中高端零食的代名詞。良品鋪?zhàn)佣麻L楊紅春表示，推出高端戰(zhàn)略既是根據(jù)消費(fèi)者需求做出的選擇，同時(shí)也有著避開價(jià)格戰(zhàn)，跳出同質(zhì)化競爭的考量。
借力吳亦凡，也有助于良品鋪?zhàn)訉⒏叨讼盗醒杆偻葡蚴袌?chǎng)。春節(jié)前夕，良品鋪?zhàn)影l(fā)布“拾貳經(jīng)典”高端禮盒，定價(jià)398元，遠(yuǎn)高于同行。楊紅春則認(rèn)為，定價(jià)的背后，是良品鋪?zhàn)釉诋a(chǎn)品品質(zhì)、顏值、體驗(yàn)三方面的全面改造。 共2頁 [1] [2] 下一頁 搜索更多: 零食 |
