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9月30日，蘇果漢中西路社區(qū)店經(jīng)過兩個(gè)月重裝，正式升級為第三代社區(qū)店SGhome！
作為蘇果門店系統(tǒng)第三家三代社區(qū)店，延續(xù)了商品、服務(wù)、環(huán)境方面等方面的升級，并融入互聯(lián)網(wǎng)+概念，運(yùn)用零售新科技，重構(gòu)社區(qū)商業(yè)新體驗(yàn)。
打造社區(qū)居民的“家庭廚房”
漢中西路社區(qū)店1997年開業(yè)，作為一個(gè)有20年經(jīng)營歷史的老門店，此次升級得到周邊社區(qū)居民的高度關(guān)注和期盼。開業(yè)首日，顧客盈門，銷售火爆。門店?duì)I業(yè)面積3000平米，商品SKU數(shù)11000個(gè)。定位于社區(qū)“家庭廚房”，針對28-65歲年齡層的家庭買手，滿足他們的存儲(chǔ)型和即時(shí)性消費(fèi)。
門店一樓經(jīng)營酒水飲料、洗護(hù)用品、休閑食品、精品小家電、紡織品、嬰童用品等，二樓經(jīng)營果蔬、水產(chǎn)、肉品，熟食、烘焙、冷凍冷藏、糧油醬調(diào)、進(jìn)口商品等，并規(guī)劃了“進(jìn)口區(qū)、洗護(hù)區(qū)、酒水區(qū)、嬰童區(qū)”等品類中心，構(gòu)建場景化消費(fèi)模式，提升購物體驗(yàn)。
基于商圈內(nèi)顧客消費(fèi)行為的分析，順應(yīng)消費(fèi)需求升級的趨勢，門店優(yōu)化品類結(jié)構(gòu)、降低非食和家電比例，強(qiáng)化生鮮和日配，生鮮主打大眾化精品、無公害有機(jī)綠色產(chǎn)品、健康雜糧類食品，其中包盤的有機(jī)蔬菜均可掃碼追溯來源。同時(shí)，門店提高進(jìn)口食品、日配、紅酒的比例，進(jìn)口區(qū)將“網(wǎng)紅爆品”集中陳列，包括來藍(lán)色可樂、蜜食記薯片、俄羅斯紫皮糖、水光、斯內(nèi)普面膜等商品受到年輕人喜愛。
此外，門店增強(qiáng)“社區(qū)服務(wù)”功能，提供轉(zhuǎn)賬、匯款、訂票、卡購商城、雨傘租借、存包等服務(wù)，打造綜合型社區(qū)生活服務(wù)平臺(tái)。
零售新科技助力傳統(tǒng)業(yè)態(tài)升級
近幾年來信息技術(shù)、互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，尤其是移動(dòng)技術(shù)迅猛發(fā)展，正在改變?nèi)藗兊纳罘绞健Ｔ絹碓蕉嗟默F(xiàn)代信息技術(shù)應(yīng)用于零售終端，為門店注入新活力。蘇果也積極借助新科技提升購物體驗(yàn)，提升效率，助力傳統(tǒng)業(yè)態(tài)升級。
記者在現(xiàn)場看到，門店配備有智能購物車，掃碼可以快速識(shí)別商品，并通過微信、支付寶等手段完成手機(jī)支付。據(jù)門店介紹，自助收銀設(shè)備預(yù)計(jì)10月底也將入駐門店，屆時(shí)消費(fèi)者可以有更多渠道實(shí)現(xiàn)自助支付。
智能購物車
“微信支付、支付寶支付等線上支付，去年同期只占蘇果超市5%的份額，今年支付占比已達(dá)到20%。五分之一的進(jìn)店顧客到超市，都不再帶錢包，這種支付方式的變革，讓顧客更便利，減少高峰期的排隊(duì)現(xiàn)象。”蘇果相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。
蘇果漢中西路社區(qū)店服務(wù)中心
記者了解到，近年來，隨著消費(fèi)升級，社區(qū)商業(yè)成為一個(gè)新的增長點(diǎn)。2016年，蘇果升級社區(qū)店業(yè)態(tài)，圍繞社區(qū)生活打造出第三代社區(qū)店SGhome，強(qiáng)化“優(yōu)鮮生活”的社區(qū)鄰居的形象，面世之后獲消費(fèi)者好評。2016年在中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)主辦的中國全零售大會(huì)上獲“CCFA零售創(chuàng)新獎(jiǎng)”，成為具有代表性的行業(yè)創(chuàng)新典范。
蘇果相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，未來，蘇果將會(huì)以三代店業(yè)態(tài)圖譜為標(biāo)準(zhǔn)，加快對老店的升級改造。每年新開社區(qū)店3-5家，持續(xù)強(qiáng)化消費(fèi)需求的滿足和對社區(qū)生活的滲透，提升市場影響力。
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