今天說(shuō)一個(gè)很碉堡的爆品故事。
ACSI(美國(guó)顧客滿意度指數(shù))近日出爐,美國(guó)快餐品牌Chick-fil-A(福樂(lè)雞)以86分的高分位居榜首,完爆競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手麥當(dāng)勞。
ACSI是美國(guó)唯一的跨行業(yè)調(diào)查顧客滿意度的經(jīng)濟(jì)指標(biāo),從 1994 年就開始測(cè)算。今年最慘的是墊底的麥當(dāng)勞,僅獲得 69 分。
福樂(lè)雞有多火,看看排隊(duì)就知道了。
隊(duì)排到了馬路上
食客擠滿了餐廳
如果福樂(lè)雞新店開業(yè),第一天晚上很多人住在帳篷里,和蘋果新手機(jī)發(fā)布有的一拼。
新店開業(yè)福樂(lè)雞要向警方提出申請(qǐng),警察需要為經(jīng)過(guò)車輛進(jìn)行疏導(dǎo)。
很多人怨聲載道,因?yàn)楦九挪簧详?duì)啊
最受老美歡迎的快餐。刀哥也是納悶,不就是一個(gè)快餐嗎?還能好吃上天,老美真沒(méi)追求,費(fèi)這么大勁。
周日不上班,卻干翻了全年無(wú)休的肯德基
2015年福樂(lè)雞全球的銷售收入超過(guò)60億美元,幾乎是2009年的兩倍。2014年單店收入達(dá)310萬(wàn)美元。對(duì)手肯德基單店收入96萬(wàn)美元,還不到福樂(lè)雞的三分之一。
1967年Truett Cathy創(chuàng)辦了福樂(lè)雞,如今福樂(lè)雞全球超過(guò)1900家店,遠(yuǎn)高于麥當(dāng)勞和Chipotle等快餐。麥當(dāng)勞在美國(guó)有超過(guò)1.4萬(wàn)家店,塔克鐘接近6000家,肯德基超過(guò)4300家店。要知道他們都是全年無(wú)休的!
福來(lái)雞在全美的1900多家連鎖店在周日都是不營(yíng)業(yè)的,這在餐飲業(yè)幾乎是難以置信的,因?yàn)檫@會(huì)影響業(yè)績(jī),直接影響到結(jié)果,但Cathy與堅(jiān)持認(rèn)為,星期天應(yīng)該給員工更多的時(shí)間陪伴家人和休息,更應(yīng)該關(guān)注員工的生活,這樣他們?cè)谥芤坏臅r(shí)候工作會(huì)更加有效和卓越。
Truett Cathy篤信基督教,因此從1946年至今,所有的福樂(lè)雞店奉行周日不開業(yè)的教義。即便在1996年亞特蘭大奧運(yùn)會(huì)時(shí),該店也寧愿犧牲營(yíng)收,仍堅(jiān)持讓員工在周日放假。
Chick-fil-A創(chuàng)始人Truett Cathy與布什總統(tǒng)
Truett Cathy還是一位熱衷于慈善的基督教徒, Chick-fil-A及其授權(quán)的餐廳運(yùn)營(yíng)商已經(jīng)為七百多家教育和慈善組織捐贈(zèng)六千多萬(wàn)美元。由于同性戀與基督教義相悖,福樂(lè)雞公司曾公開表示對(duì)同性戀合法化的反對(duì)態(tài)度,在美國(guó)造成軒然大波,一時(shí)抗議不斷。
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