|
日前，漢堡王公布的最新季度財報顯示，進入中國十年的漢堡王，獲近十年來最好的季度銷售增長。但漢堡王在財報中指出，本財季在美國和加拿大的同店銷售額增長6.9%，銷售增長與漢堡王再次重提“千家店”計劃的中國市場并無直接關系。十年期間，漢堡王并未放棄在中國市場的“千家店”目標，但失去先機的漢堡王在中國的拓店屢次碰壁。如今，在市場和競爭對手雙重壓力下，如果依舊沒有一個突破性的舉措出現，漢堡王新的“千家店”或將繼續(xù)落空。
十年“千家店”兩次泡湯
伴隨十年首個季度增長財報公布，入華十年的漢堡王又再次提出了在中國市場拓展1000家門店的計劃。
記者了解到，“千家店”計劃已經是漢堡王在中國發(fā)展的十年里第三次被提及，前兩次提出此計劃后并未順利實現。公開資料顯示，2005年漢堡王首次進入中國市場時，就已提出十年內要開1000家店的消息，經過七年的發(fā)展，2012年，漢堡王再次提出要在未來5-7年內在中國開設1000家門店。然而，經過七年的發(fā)展，2012年漢堡王在中國僅有67家門店。
第二次提出“千家店”計劃之后，經過三年的發(fā)展，2015年1月，漢堡王在中國擁有350家左右的門店。按2012-2015年的開店速度計算，漢堡王平均一年新開約96家門店。而要達到3-4年內開出1000家店的目標，漢堡王在未來四年中，需2天開一家新店，每年開出163家門店。
與漢堡王“千家店”計劃屢成空形成鮮明對比的是，漢堡王對中國市場一直寄予厚望。在漢堡王的計劃中，千家店被認為是漢堡王在中國發(fā)展的拐點。漢堡王中國投資公司戰(zhàn)略關系發(fā)展副總裁李柏青曾對外表示，“漢堡王在中國開出1000家門店，這會是一個重要分水嶺，那時候我們才能說在中國初具規(guī)模” 。李柏青認為，中國的市場這么大，足夠讓漢堡王繼續(xù)前行。
策略調整水土不服
據悉，針對中國市場，漢堡王也曾進行過不少戰(zhàn)略調整，在中國拓店的速度也確實在逐漸加快，但十年來，漢堡王在中國的發(fā)展狀況并未直接給公司帶來更多利潤的提升。據漢堡王財報數據顯示，中國市場被劃分在亞洲太平洋地區(qū)內，盡管近些年，漢堡王亞洲太平洋地區(qū)整體的銷售情況都在增長，但由于中國地區(qū)門店數量僅占漢堡王全球門店數量約1/40，因此整體的貢獻率并不大。
據了解，2012年，漢堡王只進入了中國沿海為數不多的十幾個城市，2013年，漢堡王在中國50個左右的城市擁有門店。“我們不拒絕去任何城市，目標也很清晰，從最核心的城市逐步下沉，同時增加城市的網店密度。”李柏青表示，2013年漢堡王新開門店100多家，未來漢堡王在中國的拓展速度會越來越快。
同時，漢堡王也開始嘗試與餓了么、百度外賣、大眾點評等餐飲O2O平臺進行合作，欲提升各門店營收以及品牌在中國市場的知名度。漢堡王市場部負責人安金表示，線上外賣是未來的一大趨勢，漢堡王能夠利用餓了么超過2000萬的用戶流量和知名度加深消費者的品牌認知，提高線上外賣的銷售額。
然而，針對漢堡王在華的一些策略，不少業(yè)內人士存在質疑，有業(yè)內人士指出，漢堡王在華之所以與其競爭對手肯德基、麥當勞相比望塵莫及，表面上看是由于其進入時間晚，從根本上看則是其領導層對于中國市場的不重視。之所以屢次重提“千家店”計劃，很有可能是受到麥當勞、肯德基等同行的壓力所致，其每次重申計劃的同時，并未提出有效的執(zhí)行方法或是相關調整策略。 共2頁 [1] [2] 下一頁 漢堡王加盟模式遭遇滑鐵盧 入華十年難覓良策 麥當勞制定重整計劃：追隨第二大競爭對手漢堡王的步伐 漢堡王重回美國快餐第二把交椅 漢堡王改變經營策略：巴結兒童 宣稱是成年人快餐店 美國快餐連鎖漢堡王2015年首個財季利潤達十年最佳 搜索更多: 漢堡王 加盟模式 |
